1. |
№ 391902414889 от 2 декабря 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения обязательных требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
Товарно-сопроводительная документация на используемое сырье не обеспечивает прослеживаемость продукции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
АО "Калининградмолпродукт"
|
2. |
Не предоставлены сведения о проведении обследования помещений на наличие насекомых
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
АО "Калининградмолпродукт"
|
3. |
На потолке в творожном цехе имеются участки с отслоением покрытия
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
АО "Калининградмолпродукт"
|
4. |
В личной медицинской книжке 1 сотрудника отсутствуют сведения об обследовании на носительство кишечных инфекций
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
АО "Калининградмолпродукт"
|
5. |
Не разработаны и документально не оформлены процедуры, оформленные на принципах ХАССП
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
АО "Калининградмолпродукт"
|
|