| 1. |
№ 391901657259 от 25 июля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Региональный государственный контроль в сфере организации отдыха и оздоровления детей. Федеральный закон РФ от 24.07.1998 № 124-ФЗ "Об основных гарантиях прав ребёнка в Российской Федерации"
Выявлены нарушения
|
| 2. |
№ 391902414739 от 16 июля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения обязательных требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кириллов Эдуард Георгиевич с актом проверки ознакомлен лично
|
| 1. |
В процедурном кабинете медицинского блока отсутствует отдельная промаркированная ёмкость с рабочим раствором дезинфекционного средства для обеззараживания использованных резиновых перчаток. Нарушение устранено до завершения проверки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА, директор ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кириллов Эдуард Георгиевич
|
| 2. |
Дезинфекция воздушной среды с использованием ультрафиолетового облучения в помещениях медицинского блока проводится с нарушением требований к контролю за эффективной эксплуатацией ультрафиолетовых бактерицидных установок и бактерицидных облучателей: журнал регистрации времени, отработанного бактерицидными лампами, ведется не в полном объеме, не проводится раздельный подсчёт количества отработанных часов облучателем бактерицидным ОБН-75 и облучателем медицинским бактерицидным «Азов». Нарушение устранено до завершения проверки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА, директор ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кириллов Эдуард Георгиевич
|
| 3. |
В туалете медицинского блока отсутствует отдельный промаркированный уборочный инвентарь (ёмкости, ветошь). Нарушение устранено до завершения проверки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА, директор ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кириллов Эдуард Георгиевич
|
|
| 3. |
№ 391902415036 от 29 мая 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения обязательных требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
В кабинете приема фельдшера не предусмотрена раковина с подводкой горячей и холодной воды, оборудованная смесителем
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА; должностное лицо директор ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кириллов Эдуард Георгиевич
|
| 2. |
Стены в жилой комнате 2 корпуса 1 имеют нарушение гигиенического покрытия (отслаивание и осыпание краски)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА; должностное лицо директор ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кириллов Эдуард Георгиевич
|
| 3. |
Не проводятся лабораторные и инструментальные исследования приготовляемых блюд на соответствие их гигиеническим требованиям, предъявляемых к пищевым продуктам, а также для подтверждения безопасности контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного окружения - не представлены протоколы лабораторных исследований (испытаний) за истекший период 2019 г. (договор с организацией на проведение лабораторных и инструментальных исследований, план-график их проведения), в производственный контроль не включен перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб (проводятся лабораторные исследования и испытания), и периодичности отбора проб (проведения лабораторных исследований и испытаний)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА; должностное лицо директор ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кириллов Эдуард Георгиевич
|
| 4. |
Повара осуществляют приготовление пищи в ювелирных украшениях (кулоны, серьги, цепочки, кольца), что не исключает попадания указанных предметов или их частей в готовую продукцию и является не соблюдением правил личной гигиены персоналом
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА;должностное лицо шеф-повар детского оздоровительного лагеря ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Вихарева Ольга Николаевна
|
| 5. |
В зоне приема использованной столовой посуды осуществляется хранение чистых столовых приборов и посуды
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА;должностное лицо шеф-повар детского оздоровительного лагеря ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Вихарева Ольга Николаевна
|
| 6. |
В складском помещении осуществляется хранение на полу консервированной продукции: горошек, огурцы и т.д., вплотную к стене круп, сухофруктов, сахара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА; должностное лицо заведующий продовольственным складом ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кальчинский Дмитрий Витальевич
|
| 7. |
Прачечная имеет два смежных помещения, однако не предусмотрено разделение на стиральную (грязную) и гладильную (чистую) зоны: хранение и замачивание грязного белья осуществляется рядом с глажением чистого
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА; должностное лицо директор ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кириллов Эдуард Георгиевич
|
| 8. |
В моечной кухонной посуды отсутствует инструкция о правилах мытья оборудования, посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА;должностное лицо шеф-повар детского оздоровительного лагеря ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Вихарева Ольга Николаевна
|
| 9. |
При рассмотрении личных медицинских книжек работников ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА, установлено, что воспитатель Казека Х.Э. допущена к работе без сведений о своевременном прохождении гигиенического обучения и аттестации (дата очередной аттестации 17.07.2017)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА; должностное лицо директор ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кириллов Эдуард Георгиевич
|
| 10. |
Обработанные сырые овощи (огурцы, помидоры) нарезаются поваром Амвосовой Н.О. в цехе первичной обработки овощей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА;должностное лицо шеф-повар детского оздоровительного лагеря ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Вихарева Ольга Николаевна
|
| 11. |
Размещение в спальных помещениях площадью 34-35 м2 по 10 детей не обеспечивает соблюдение гигиенического норматива «не менее 4 м2 на ребенка»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА; должностное лицо директор ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кириллов Эдуард Георгиевич
|
| 12. |
Генеральная уборка в горячем цехе выполнена некачественно купол вытяжной вентиляции покрыт слоем пыли, арматура источника искусственного освещения в жилой комнате 1 корпуса 1 не очищена от погибших насекомых
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА;должностное лицо шеф-повар детского оздоровительного лагеря ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Вихарева Ольга Николаевна
|
| 13. |
Склад для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудован приборами, измеряющими температуру и влажность воздуха
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА; должностное лицо заведующий продовольственным складом ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кальчинский Дмитрий Витальевич
|
| 14. |
В холодильной камере осуществляется хранение без маркировки, товарного ярлыка производителя, тары производителя куска сыра
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА; должностное лицо заведующий продовольственным складом ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кальчинский Дмитрий Витальевич
|
|
| 4. |
№ 391800711437 от 14 августа 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защиты прав и интересов работников, в связи с исполнением Приказа руководителя Роструда В.Л. Вуколова № 253 от 08 мая 2018г. о проведении внеплановых выездных проверок работодателей, осуществляющими деятельность по организации отдыха и оздоровления детей, по поручению заместителя председателя правительства РФ О.Ю. Голодец № ОГ-П8-70 пр от 19 апреля 2018г., входящий №39/6-219-18-ПВ от 24.05.2018г
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
1.На корпусах электроинструмента(дрель, угловая шлифовальная машинка), не указаны инвентарные номера. Нарушены требования п. 64 Приказа Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 17 августа 2015 г. N 552н «Об утверждении правил по охране труда при работе с инструментом и приспособлениями». 2.Журнал, в который должны заноситься работодателем результаты осмотров, ремонта, проверок, испытаний и технических освидетельствований инструмента (за исключением ручного инструмента), в организации отсутствует. Ответственность за выполнение Правил возлагается на работодателя. Нарушены требования п. 35 Приказа Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 17 августа 2015 г. N 552н «Об утверждении правил по охране труда при работе с инструментом и приспособлениями». 3.Шлифовальные и отрезные круги перед выдачей в эксплуатацию не испытываться на механическую прочность в соответствии с требованиями технической документации организации-изготовителя и технических регламентов, устанавливающих требования безопасности к абразивному инструменту. После испытания на механическую прочность на круге должна делаться отметка краской или наклеиваться специальный ярлык на нерабочей поверхности круга с указанием порядкового номера испытания, даты испытания и подписью работника, проводившего испытание. Нарушены требования п. 68 Приказа Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 17 августа 2015 г. N 552н «Об утверждении правил по охране труда при работе с инструментом и приспособлениями».
|
|
| 5. |
№ 39180702392402 от 9 июля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей, Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-I "О защите прав потребителей", Федеральный Закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кириллов Эдуард Георгиевич с актом проверки ознакомлен лично
|
| 1. |
Допущены к работе без сведений в ЛМК о результатах лабораторных исследований, проведенных профилактических прививках и результатах гигиенической подготовки и аттестации следующие работники: - кухонный работник Логунова С.В., повар Амосова Н.О. - обследования на носительство возбудителей кишечных инфекций, патогенного стафилококка и серологического обследования на брюшной тиф; - кухонный работник Трифанова Л.И - серологического обследования на брюшной тиф; - инструктор по физической культуре и спорту Белевцов А.Г. - обследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологического обследования на брюшной тиф; - внесения сведений о проведении прививок: кухонный работник Логунова С.В. - против дифтерии, столбняка, вирусного гепатита В; кухонный работник Горностаева Н.Н., заместитель директора по воспитательной части Кальчинскую Л.О. - против кори, вирусного гепатита В; машинист по стирке белья Коломиец Л.С., дворник Телицына Е.А. - против дифтерии, столбняка; вожатая Лидер Ю.В. - против вирусного гепатита В; - кухонные работники Сербун Елизавета Ю., Сербун Екатерина Ю. - профессиональной гигиенической подготовки и аттестации; - инструктор по физической культуре и спорту Ледик А.А. - без сведений о прохождении медицинского осмотра и проведении профилактических прививок против кори и вирусного гепатита В. Нарушение устранено в ходе проверки, что подтверждается информацией и представленными копиями ЛМК с устранением нарушений обязательных требований (вх. № 20/1683-8 от 19.07.2018).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА, директор ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кириллов Эдуард Георгиевич
|
| 2. |
Персоналом пищеблока не выполняются правила личной гигиены и не соблюдается режим мытья оборудования и кухонного инвентаря на пищеблоке в смывах на бактерии групп кишечной палочки (БГКП), отобранных 11.07.2018, обнаружены бактерии групп кишечной палочки на столе чистой посуды (02.18.7845.1), разносе чистые стаканы (02.18.7849.1), разносе (02.18.7850.1), что подтверждается протоколом лабораторных исследований ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области в городе Зеленоградск» от 17.07.2018 №№ 7845-7859/25 и заключением эксперта № М.1016.143.З.П.25 от 24.07.2018
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА, директор ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кириллов Эдуард Георгиевич, шеф-повар ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Вихарева Ольга Николаевна
|
| 3. |
Третье блюдо (компот) приготовлен в посуде из алюминия, что подтверждается фотоснимком, объяснительной директора, полученной в ходе проверки 11.07.2018. Нарушение устранено в ходе проверки, кастрюли из алюминия для третьего блюда заменены (вх. № 20/1760-8 от 01.08.2018);
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА, директор ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кириллов Эдуард Георгиевич
|
| 4. |
Санитарное состояние столовой на момент проверки неудовлетворительное: в зоне выдачи готовой продукции на окне обнаружены следы пыли, в зоне приёма грязной посуды - следы жировых загрязнений пола, что свидетельствует о некачественной и несвоевременной влажной уборке с применением моющих средств. Нарушение устранено в ходе проверки, по информации руководителя проведена генеральная уборка перед началом 3-й смены, усилен контроль за санитарным состоянием пищеблока (вх. № 20/1760-8 от 01.08.2018);
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА, директор ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кириллов Эдуард Георгиевич, шеф-повар ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Вихарева Ольга Николаевна
|
| 5. |
Столовые приборы в специальных ящиках-кассетах хранится с нарушением - ручками вниз. Нарушение устранено незамедлительно в ходе проверки, по информации руководителя усилен контроль за хранением столовых приборов (вх. № 20/1760-8 от 01.08.2018);
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА, директор ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кириллов Эдуард Георгиевич
|
| 6. |
Используются пластмассовые кассеты для столовых приборов, что не позволяет ежедневно после мытья прокаливать их в духовом шкафу. Нарушение устранено в ходе проверки, кассеты для столовых приборов из пластмассы заменены на металлические (вх. № 20/1760-8 от 01.08.2018);
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА, директор ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кириллов Эдуард Георгиевич
|
| 7. |
Поточность технологического процесса при выдаче чистой и сборе использованной столовой посуды организована с нарушением действующих санитарных правил: объёмно-планировочные и конструктивные решения помещений не исключают встречные потоки использованной и чистой посуды;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА, директор ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кириллов Эдуард Георгиевич
|
| 8. |
Не выделено место (шкаф) для хранения уборочного инвентаря и моющих средств на пищеблоке, хранение осуществляется непосредственно в производственных помещениях возле раковин. Нарушение устранено в ходе проверки, хранение уборочного материала, моющих средств осуществляется в специально выделенном шкафу (вх. № 20/1760-8 от 01.08.2018).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА, директор ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кириллов Эдуард Георгиевич, шеф-повар ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Вихарева Ольга Николаевна
|
| 9. |
Используются эмалированные чайники для переливания третьего блюда (компот, чай) с повреждённой эмалью.Нарушение устранено в ходе проверки, чайники с повреждённой эмалью заменены на новые (вх. № 20/1760-8 от 01.08.2018);
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА, директор ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кириллов Эдуард Георгиевич
|
| 10. |
На маркировке ёмкости с дезинфицирующим раствором Абактерил для мытья производственных столов для сырой продукции отсутствует надпись о дате приготовления дезинфицирующего раствора и его концентрации. Нарушение устранено в ходе проверки, на ёмкости с дезинфицирующим раствором Абактерил нанесена соответствующая маркировка (вх. № 20/1760-8 от 01.08.2018);
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА, директор ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кириллов Эдуард Георгиевич, шеф-повар ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Вихарева Ольга Николаевна
|
|
| 6. |
№ 39170701038262 от 1 мая 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей, Закон РФ от 07.02.1992 2300-I "О защите прав потребителей", Федеральный Закон от 27.12.2002 184-ФЗ "О техническом регулировании"
Выявлены нарушения
| 1. |
Расчет потребности дезинфицирующих средств для проведения текущих и генеральных уборок составлен без учета площади всех обрабатываемых поверхностей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА, директор ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кириллов Эдуард Георгиевич, медицинская сестра ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Червяковская Анастасия Алексеевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА исполнено 18.07.2017, Кириллов Э.Г. исполнено 14.07.2017, Червяковская А.А.исполнено 07.08.2017
|
| 2. |
Бактерицидный облучатель требует замены, срок службы истек 16.05.2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА, директор ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кириллов Эдуард Георгиевич, медицинская сестра ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Червяковская Анастасия Алексеевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА исполнено 18.07.2017, Кириллов Э.Г. исполнено 14.07.2017, Червяковская А.А.исполнено 07.08.2017
|
| 3. |
На пищеблоке, в моечной оборотной тары не вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Шеф-повар ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Вихарева Ольга Николаевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 13.07.2017
|
| 4. |
Часть досок с трещинами, механическими повреждениями, требует замены. Нарушение устранено в ходе проверки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Шеф-повар ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Вихарева Ольга Николаевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 13.07.2017
|
| 5. |
Часть посуды тарелки со сколами, трещинами. Нарушение устранено в ходе проверки
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Шеф-повар ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Вихарева Ольга Николаевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 13.07.2017
|
| 6. |
Дорожки от спальных корпусов до центральной местами не ровные, имеют твердого покрытия
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА, директор ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кириллов Эдуард Георгиевич
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА исполнено 18.07.2017, Кириллов Э.Г. исполнено 14.07.2017
|
| 7. |
Отобранный в ходе проверки 19.06.2017 образец Вода водопроводная из распределительной сети пищеблока в горячем цехе не соответствует требованиям пункта 3.3. таблицы № 1 СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества по микробиологическим показателям выявлено наличие 1, 7 КОЕ/100 мл общих колиформных бактерий ОКБ, при гигиеническом нормативе отсутствие в 100 мл
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА, директор ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кириллов Эдуард Георгиевич
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА исполнено 18.07.2017, Кириллов Э.Г. исполнено 14.07.2017
|
|
| 7. |
№ 00170700609053 от 1 апреля 2017 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный энергетический надзор. Государственный контроль надзор за соблюдением требований законодательства об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности
Выявлены нарушения
| 1. |
Административным правонарушением, ответственность за которое предусмотрена ст.9.11 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
|
|
| 8. |
№ 39160600234052 от 1 июня 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей, Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-I "О защите прав потребителей", Федеральный Закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании"
Выявлены нарушения
| 1. |
Не разработана и не утверждена руководителем инструкция, в которой определены ответственные сотрудники и процедура обращения с медицинскими отходами, не разработана схема сбора, временного хранения и вывоза медицинских отходов, с указанием качественного и количественного состава образующихся медицинских отходов, нормативов образования медицинских отходов, разработанных и принятых в регионе, потребности в расходных материалах и таре для сбора медицинских отходов, исходя из обязательности смены пакетов 1 раз в смену (не реже 1 раза в 8 часов), одноразовых контейнеров для острого инструментария – не реже 72 часов; порядка сбора медицинских отходов; порядка и места временного хранения (накопления) медицинских отходов, кратность их вывоза; применяемые способы обеззараживания/обезвреживания и удаления медицинских отходов; порядка действий персонала при нарушении целостности упаковки (рассыпании, разливании медицинских отходов), организация гигиенического обучения персонала правилам эпидемиологической безопасности при обращении с медицинскими отходами; отсутствует договор со специализированной организацией на транспортировку отходов к месту последующего обезвреживания, отсутствуют жёлтые пакеты, или пакеты с жёлтой маркировкой «отходы класса Б»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кириллов Эдуард Георгиевич
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 26.07.2016
|
| 2. |
Суточные пробы отобраны не в полном объеме. Так, согласно меню-раскладки, на 20.06.2016 года на завтрак не оставлен напиток (чай), бутерброд с маслом, напитки на обед и ужин, порционный овощ-помидор; за 21.06.2016 г. не оставлен на завтрак напиток, бутерброд с маслом
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА, директор ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кириллов Эдуард Георгиевич, шеф-повар ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Разгонова Жанна Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Разгонова Ж.И. исполнено 01.08.2016, Кириллов Э.Г. исполнено 23.07.2016
|
| 3. |
На пищеблоке, в моечной оборотной тары не вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА, директор ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кириллов Эдуард Георгиевич, шеф-повар ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Разгонова Жанна Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Разгонова Ж.И. исполнено 01.08.2016, Кириллов Э.Г. исполнено 23.07.2016
|
| 4. |
В личных медицинских книжках: кухонной рабочей Морозовой Е.В. отсутствуют сведения о вакцинации против гепатита В, вакцинация АДСМ от 17.03.2003 г., привита до 03.2013 г., у кухонной рабочей Якобсон В.И. дата очередной ревакцинации АДСМ до 05.2016 г., у повара Нестеровой А.В. отсутствуют сведения о вакцинации против гепатита В, у кухонной рабочей Малышевой Г.А. отсутствуют сведения о профилактических прививках, у повара Гукасян Е.С. дата последнего ФЛГ обследования от 09.06.2015 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА, директор ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Кириллов Эдуард Георгиевич, шеф-повар ГБУ КО ДЮСОЛ ИМ. Л. ГОЛИКОВА Разгонова Жанна Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Разгонова Ж.И. исполнено 01.08.2016, Кириллов Э.Г. исполнено 23.07.2016
|
|
