Проверки

Внутренняя отделка помещений в групповых ячейках детского сада на момент проведения проверки имеет дефекты покрытия, вследствие чего не является гладкой и не допускает уборку влажным способом и дезинфекцию во 2-й младшей группе Звездочки местами трещины покрытия потолка в средней группе Птички местами трещины покрытия потолка в групповой, сколы покрытия на водопроводной трубе и дефект покрытия потолка вокруг трубы в туалетной во 2-й младшей группе Пчелки местами трещины покрытия потолка в групповой, следы протечки на потолке и потрескалась краска на стене в туалетной. В ходе проверки часть нарушений устранена в туалетной комнате средней группы Птички покрашена водопроводная труба, потолок вокруг трубы заштукатурен и закрашен представлена информация о частичном устранении нарушения фотоматериалы от 03.11.2017 вх. № 20/1982-7

При проведении обследования установлено, что в варочном цехе используется для приготовления горячих блюд преимущественно посуда из алюминия, в том числе для приготовления компотов и киселей. В ходе проверки нарушение устранено кухонная посуда заменена на посуду из нержавеющей стали, для кипячения молока выделена отдельная посуда представлена информация об устранении нарушения фотоматериалы от 03.11.2017 вх. № 20/1982-7

Отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой для ополаскивания столовой посуды в буфетных групп 2-й младшей Звездочки, средней группы Муравьишки, старшей группы Цветочки, подготовительной группы Колькольчики. В ходе проверки нарушение устранено в вышеперечисленных крупах установлены гибкие шланги с душевой насадкой для ополаскивания столовой посуды представлена информация об устранении нарушения фотоматериалы от 03.11.2017 вх. № 20/1982-7

Спецодежда и личные вещи работников пищеблока совместно хранятся в одном шкафу. В ходе проверки нарушение устранено выделен отдельный шкаф для хранения спецодежды сотрудников пищеблока представлена информация об устранении нарушения фотоматериалы от 03.11.2017 вх. № 20/1982-7

Инвентарь для уборки в групповых комнатах, а именно емкости для мытья грушек, хранятся в туалете, - вывешены на стене. В ходе проверки нарушение устранено выделен отдельный шкаф для хранения емкостей для уборки групповых

Не выполняются правила личной гигиены и не соблюдается режим мытья кухонного инвентаря на пищеблоке в смывах на бактерии групп кишечной палочки БГКП, отобранных 17.10.2017, обнаружены бактерии групп кишечной палочки на доске МВ, ноже МВ, что подтверждается протоколом лабораторных исследований ФФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области в городе Зеленоградск от 23.10.2017 г. № № 13179-13198/25 и заключением эксперта № М.1331.198.З.П.25 от 25.10.2017

Суточные пробы отобраны не в полном объеме. Так, согласно меню-раскладки на 16 февраля 2016 года на завтрак не оставлен батон с маслом

В подготовительной группе «Птички» ряд индивидуальных шкафов не промаркирован

Фактическая калорийность рациона обеда, изготовленного 17.02.2016 г. в МАДОУ ЦРР – д/с № 7 «Огонек» превышает нормативную калорийность рациона обеда для детей в возрасте от 3-х до 7-ми лет на 33, 95 %

В личной медицинской книжке повара Пугачевой С.В. нет сведений о профилактических прививках против вирусного гепатита В

Не соответствие заполнения проемов в противопожарной перегородке

Несоответствие заполнения в проеме противопожарной перегородки