1. |
№ 39180702392147 от 5 февраля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей, Закон РФ от 07.02.1992 2300-I "О защите прав потребителей", Федеральный Закон от 27.12.2002 184-ФЗ "О техническом регулировании"
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
В прачечной машинист по стирке белья Гаврилина Е.И. осуществляет обеззараживание загрязненного постельного белья в 0, 5% рабочем растворе «Абактерила» на 90 минут, в соответствии с инструкцией № 01/11 по применению средства «Абактерил» обеззараживание загрязненного постельного белья должно осуществляться в 0, 5% рабочем растворе «Абактерила» на 60минут
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГБУСО КО Центр «Надежда» Байда К.М.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
2. |
Концентрация рабочего 0, 1% раствора «Абактерил» для обработки твёрдых поверхностей в отделении «Особый ребёнок» не соответствует заявленной и рекомендуемой «Инструкцией № 01/11 по применению дезинфицирующего средства «Абактерил» и составляет 0, 069+0, 017%; концентрация рабочего 0, 1% раствора «Абактерил» для обработки твёрдых поверхностей в отделении для детей сирот и оставшихся без попечения родителей не соответствует заявленной и рекомендуемой «Инструкцией № 01/11 по применению дезинфицирующего средства «Абактерил» и составляет 0, 069+0, 017%.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГБУСО КО Центр «Надежда» Байда К.М.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
3. |
В мясо-рыбном и овощном цехах пищеблока отсутствуют раковины для мытья рук персонала
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГБУСО КО Центр «Надежда» Байда К.М.
|
4. |
В складском помещении на хранении в мешках-сетках хранятся картофель, морковь, свёкла без маркировочных ярлыков
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГБУСО КО Центр «Надежда» Байда К.М. Нарушение устранено в ходе провреки
|
5. |
Образец молоко пастеризованное м.д. жира 2, 5% (изготовитель ООО «Пищевой комбинат Балтика» КО, г. Светлогорск по исследованным показателям обнаружены БГКП в 0, 01 см3 (не допускается в 0, 01 см3 ), КМАФАнМ обнаружена в 1, 9х105 КОЕ/см3 (допускается не более 1х105 КОЕ/см3 ),
|
6. |
Мойка оборотной тары (термоса для доставки пищи в корпус А по адресу ул. Камская, 2) осуществляются в буфетных отделения «Особый ребёнок» и отделения для мам с детьми
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГБУСО КО Центр «Надежда» Байда К.М.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
7. |
Хранение уборочного инвентаря не упорядочено, в одном шкафу хранится уборочный инвентарь (тазы, ведра, ветошь) для уборки санузлов и уборки других помещений игровых, комнат, коридоров
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГБУСО КО Центр «Надежда» Байда К.М.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
8. |
В холодильнике для готовой продукции в ёмкости с маркировкой «салат» хранится салат из моркови не заправленный без указания времени приготовления
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГБУСО КО Центр «Надежда» Байда К.М.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
|