Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

МКОУ Николаевской СОШ не организованно регулярное обеззараживания воздуха в учебных классах зонах рекреаций в период проведения учебного процесса для проведения дезинфекции поверхностей учебных парт стульев столов дверных ручек используется дезинфи цирующее средство «Гелиохлор» на емкости отсутствует маркировка наименование концентрация раствора дата разведения и срок годности инструкция по применению дезинфицирующего средства не обеспеченна подача холодного водоснабжения в связи с аварийной ситуацией для водоснабжении использу ется привозная холодная вода не организован контроль за витаминизация третьих и сладких блюд в соответствии с указаниями по применению Журнал витаминизации третьих и сладких блюд за поступлением пищевых продуктов и продовольственного сырья на пищеблок не ведется «Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов и продовольствен ного сырья » на пищеблоке отсутствует холодное водоснабжение в связи неисправность на водопроводной сети используется привозная вода из емкости нагрев воды производится на электропечах в результате режим мытья столовой посуды не соблю дается первичная обработка овощей мытье и очистка осуществляется в ванне для обработке «мясо» установленной в холодном цеху режим мытья и обработки кухонной и столовой посуды не соблюдается в связи отсутствием холодной воды на пищеблоке обработка посуды проводится без использования дезинфицирующих средств применяемые для обеззараживания при вирусной инфекции для готовой и сырой продукции разделочный инвентарь «ножи» без специальной маркировки для хранения чистой столовой и кухонной посуды установлены специальные стеллажи столовая посуда тарелки хранится без специально установленных решеток перспективное меню 10 дневное возврате с 7х до 11 лет на осеннее зимний период 20202021гг не соответствует требованиям

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- ст.11, п.1.ст.28, ст 36 Федерального Закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.3.8, п.4.27.п.4.28.п.4.29, п.5.10. п.5.12.п.6.10, п.7.1.9, п.7.2.1.п.7.2.4.п.7.2.6, п.8.1, п.10.8. п.10.10, п.10.11.п.10.12.п.13.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; п.3.4, п.5.3, п.5.10, п.5.14, п.6.6., п.6.8, п.6.9, п.6.24 п.8.14, п.14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;

Нарушение законодательства в сфере образования

Нарушение законодательства в сфере образования

Отсутствие контроля за поступающей пищевой продукцией на пищеблок, отсутствие производственного контроля