1. |
№ 382100001533 от 2 февраля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель исполнение Приказа ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 160102020г 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов по поручению Президента РФ от 14102020г Пр1665Предмет соблюдение обязательных требованийЗадачи соблюдения законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения проверка соблюдения международного законодательства в области технического регулирования
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки 000278 от 02032021 вручен директору 02032021
|
1. |
На момент проверки хлеб реализован отсутствовал Отсутствуют документы удостоверяющие качество и безопасность хлеба пшеничного 1 сорта с указанием производителя даты выработки сроков и условий хранения продукции в представленной накладной на хлеб пшеничный 1 сорта поставленного ИП Яблочкина ЕИ 10022021 отсутствуют данные об изготовителе Над моечной ванной в моечной столовой и кухонной посуды являющиеся источником выделения влаги не оборудована локальная система вытяжной вентиляции Набор помещений наличие одного производственного помещения не соответствует требованиям для предприятий работающих на сырье с учетом использования овощей корнеплодов без первичной обработки очистки тк отсутствует помещение для первичной обработки овощей Количество производственного оборудования моечного оборудования недостаточно для обеспечения соблюдения принципа поточности технологического процесса Моечные ванны не имеют маркировки используются для мытья столовой посуды и кухонной посуды Размещение технологического оборудования в производственном помещении пищеблока не исключает пересечения встречных потоков использованной и продезинфицированной продукции 3х гнездная моечная ванна используется для мытья столовой посуды и кухонной посуды Овощи свекла лук картофель хранятся в небольшом количестве на стеллажах в пластиковых ящиках тара не имеет маркировочных ярлыков Калорийность содержание углеводов витамина С витамина А микроэлементов фосфора кальция магния согласно утвержденному меню завышено Среднесуточные количества продуктов в день на ребенка для детей с 711 лет согласно меню одноразовое питание соответствуют норме по хлебу пшеничному занижено количество свежих фруктов завышено по хлебу ржаному напиткам витаминизированным Согласно ведомости контроля за рационом питания с 28012021 по 11022021 соответствуют нормативам по хлебу пшеничному фруктам свежим маслу сливочному занижены по муке пшеничной сыру сокам плодоовощным напиткам витаминизированным чаю завышены по крупам бобовым макаронным изделиям картофелю овощам вкл соленые квашенные в тч томатпюре зелень сухофруктам мясу 1й категории птице рыбефиле маслу растительному сахару крахмалу соли Фактически в меню отсутствует хлеб ржанойСогласно «журнала бракеража готовой продукции» менюраскладки 28012021 по 11022021 фактический рацион питания по объему порций не соответствует утвержденному примерному меню во все дни отсутствует хлеб ржаной по перспективному меню 50гр 29012021 03022021 05022021 09022021 10022021 объем порций хлеба пшеничного составляет 4545гр по перспективному меню 50 г Отсутствуют данные о 3кратном проведении прививок против гепатита В в 1 бланке ЛМК Отсутствуют данные о 2кратном проведении прививок против кори в 1 бланке ЛМК Отсутствуют данные о вакцинации против гриппа в 3 бланках ЛМК Отсутствует штамп о своевременном прохождении аттестации по результатам профгигподготовки в бланках ЛМК
|
|
2. |
№ 38180702541365 от 10 января 2018 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения лицензионных требований и условий в соответствии с пунктом 1 части 9 статьи 19 Федерального закона Российской Федерации от 04.05.2011 № 99-ФЗ "О лицензировании отдельных видов деятельности"
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен Нелли Спартаковна Варанкина директор учреждения, законный представитель
|
1. |
Нарушение лицензионных требований и условий
|
2. |
Нарушение лицензионных требований и условий
|
3. |
Нарушение лицензионных требований и условий
|
4. |
Нарушение лицензионных требований и условий
|
5. |
Нарушение лицензионных требований и условий
|
|
3. |
№ 38160700763408 от 9 августа 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля за выполнением ранее выданного предписания от 16.10.2015 года № 87/1/1 по устранению нарушений обязательных требований пожарной безопасности
Выявлены нарушения
1. |
Отсутствуют противопожарные двери в дверных проемах противопожарных стен пределом огнестойкости не менее EI 60
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный протокол по ч. 13 ст. 19.5 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело прекращено в соответствии с п. 2 ч. 1 ст. 24.5 КоАП РФ
|
|
4. |
№ 38160600584547 от 9 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований пожарной безопасности Федеральный закон от 21.12.1994 69-ФЗ
Выявлены нарушения
1. |
На дверях помещений производственного и складского назначения отсутствуют обозначение их категорий по взрывопожарной и пожарной опасности, а также класса зоны в соответствии с главами 5, 7 и 8 Федерального закона "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности"
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный протокол по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ
|
2. |
Не выполнено заполнение проемов противопожарных стен здания школы противопожарными дверями с пределом огнестойкости не менее EI 60
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный протокол по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ
|
|
5. |
№ 38160600867708 от 9 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ЮЛ, ИП, обязательных требований к условиям отдыха и оздоровления детей, установленных санитарными нормами, правилами, техрегламентами, законами в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека и международного законодательства ФЗ от 30.03.1999 №52-ФЗ, ФЗ от 27.12.2002 № 184-ФЗ, Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1
Выявлены нарушения
1. |
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № ДЛ/К-202/16-16-07 от 03.08.2016 года в отношении начальника лагеря дневного пребывания «Дружба» на базе муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Зареченская средняя общеобразовательная школа» Кузнецовой Светланы Владимировны, штраф 3000 рублей
|
|