Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- в нарушении требований п.3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в пищеблоке отсутствует мармит; - в нарушении требований п.2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» для обеззараживания воздуха отсутствует бактерицидная лампа в зоне приготовления холодных блюд; - в нарушении требований п.4.6 СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» емкости с рабочими растворами без названия дезинфицирующего средства, его концентрации, даты приготовления и предельного срока годности; - в нарушении требований п.5.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» отсутствуют термощупы для определения температуры подаваемых горячих блюд; - в нарушении требований п.8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» фактическое меню не соответствует перспективному меню; - в нарушении требований п.2.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» электрическая печь не оборудована вытяжной системой; - на основании экспертного заключения № 5ОИ/0197 от 12 мая 2021г, выданное органом инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области», перспективное 10-дневное меню для обучающихся с 7-11 лет на весенне-летний период 2021 учебного года МБОУ Черемшанская СОШ, не соответствует требованиям п.8.1.2 таблица № 3 приложение №9, таблица № 1 приложение №10 п.8.1.2, таблица № 3 приложение №10 п.8.1.2.3, таблица №2 приложение №7 п.8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Нарушение ст 10.8 ч 1 отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на продукцию животного происхождения

П.п. 3.7; 4.5; 5.3; 5.8; 6.2; 10.8; 10.11; 13.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; приказа МЗ РФ от 29.06.2000г №229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»;ст. ст. 35, 36 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ; п. 3.3; п. 4.10; п. 5.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего образования»

Нарушение санитарно-эпидемиологических требований отдыха и оздоровления детей

Непроведение инструктажей водительского состава

Отсутствие на предприятии должностного лица, ответственного за БДД

Нарушение учета рабочего времени водителей

Нарушение порядка ведения путевого листа