Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- в нарушении требований п.3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в пищеблоке отсутствует мармит; - в нарушении требований п.2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» для обеззараживания воздуха отсутствует бактерицидная лампа в зоне приготовления холодных блюд; - в нарушении требований п.4.6 СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» емкости с рабочими растворами без названия дезинфицирующего средства, его концентрации, даты приготовления и предельного срока годности; - в нарушении требований п.5.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» отсутствуют термощупы для определения температуры подаваемых горячих блюд; - в нарушении требований п.8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» фактическое меню не соответствует перспективному меню; - в нарушении требований п.2.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» электрическая печь не оборудована вытяжной системой; - на основании экспертного заключения № 5ОИ/0197 от 12 мая 2021г, выданное органом инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области», перспективное 10-дневное меню для обучающихся с 7-11 лет на весенне-летний период 2021 учебного года МБОУ Черемшанская СОШ, не соответствует требованиям п.8.1.2 таблица № 3 приложение №9, таблица № 1 приложение №10 п.8.1.2, таблица № 3 приложение №10 п.8.1.2.3, таблица №2 приложение №7 п.8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

П.п. 3.7; 4.5; 5.3; 5.8; 6.2; 10.8; 10.11; 13.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; приказа МЗ РФ от 29.06.2000г №229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»;ст. ст. 35, 36 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ; п. 3.3; п. 4.10; п. 5.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего образования»

Нарушение ст 10.8 ч 1 отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на продукцию животного происхождения

Нарушение санитарно-эпидемиологических требований отдыха и оздоровления детей

Непроведение инструктажей водительского состава

Отсутствие на предприятии должностного лица, ответственного за БДД

Нарушение учета рабочего времени водителей

Нарушение порядка ведения путевого листа