| 1. |
№ 382100115962 от 1 апреля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 года № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 года №Пр-1665. Задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; проверка соблюдения международного законодательства в области технического регулирования. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор школы лично 28.04.2021 г. Балышева Н.А.
|
| 1. |
Согласно утвержденному меню, содержание микроэлемента фосфора завышено, что не соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п.8.1.2., приложению №10, таблице №1. В завтраки и обеды содержание микроэлемента Р завышено, что не соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п.8.1.2., приложению №10, таблице №1.
Среднесуточные количества продуктов в день на ребенка согласно меню занижены по сыру и завышены по сокам, напиткам витаминизированным, что не соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п.8.1.2., приложению №7, таблице №2. Среднесуточные количества продуктов в день на ребенка согласно ведомости контроля за питанием с 31.03.-13.04.2021 г. занижены по сокам, напиткам витаминизированным, пшеничному хлебу, чаю; завышены по ржаному хлебу, кондитерским изделиям, что не соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п.8.1.2., приложению №7, таблице №2. Среднесуточные количества соли в завтраки и обеды завышены, что не соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п.8.1.2., приложению №7, таблице №2. Минимальная суммарная масса блюд завтрака за 10 дней занижена, что не соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п.8.1.2., приложению №9, таблице №3. Процедуры, основанные на принципах ХАССП, разработаны не в полном объеме, что является нарушением ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Проба компота по показателю: количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов/ КМАФАнМ, фактически обнаружено 2х103 при нормативном значении 5х102.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № ДЛ/К– 164/21-15-01 по делу об административном правонарушении о назначении административного наказания от
«03» июня 2021 г. по ч.1 ст.6.7
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф 3000 рублей, оплачен 07.06.2021 г. номер операции 40
|
|
| 2. |
№ 381901570614 от 7 октября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ЮЛ, ИП, обязательных требований к условиям воспитания и обучения детей, установленных санитарными нормами и правилами, техническими регламентами, федеральными законами от 30.03.1999 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", ФЗ от 27.12.2002 184-ФЗ "О техническом регулировании",
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор 01.11.2019 г. лично
|
| 1. |
Внутренняя отделка стен помещений горячего цеха с раздаточной зоной, мясорыбного цеха, моечной столовой посуды, моечной кухонной посуды, санузла для персонала пищеблока не позволяет проводить влажную уборку и дезинфекцию.Хранение овощей осуществляется в загрузочной на подтоварниках, не в темном помещении. Количество белков, жиров, калорийность и содержание витаминов В1, С, А и минеральных веществ Са, Fe занижены, а содержание минерального вещества Mg завышено.Отсутствует инструкция по мытью столовой посуды в посудомоечной машине. Для обработки сырой птицы не выделены отдельный производственный инвентарь (весы). В обеденном зале осветительная арматура имеет сколы.В загрузочной установлен двухкамерный холодильник в неисправном состоянии. Ассортимент блюд, входящий в утвержденное 10 дневное меню, не соответствует фактическому рациону. Завышена продолжительность дневного сна во вторых младших группах. В хозяйственной зоне не оборудована площадка для сбора мусора.Технологическое оборудование, являющееся источниками выделений тепла, газов, не оборудовано локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения. В туалетах унитазы не оборудованы в кабины.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении № ДЛ/К 431/19-15-01 от 05.12.2019 г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф 3000 рублей оплачен 09.12.2019 г.
|
|
| 3. |
№ 38170700677255 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ЮЛ, ИП, обязательных требований к условиям отдыха и оздоровления детей, установленных санитарными нормами и правилами, техрегламентами, законами в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека и международного законодательства ФЗ от 30.03.1999 №52-ФЗ, ФЗ от 27.12.2002 № 184-ФЗ, Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1
Выявлены нарушения
| 1. |
Пп.4.2 , п.11.14, п.11.11 Гл 1 СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", пп.8.5 , п.5.6, п.9.14, п.9.10, №3, таблицы 1 СанПиН 2.4.4.2599-10"Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул", пп.5.15, п. 3.3, п.5.1 п.3.4 п.14.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования; п.5.6 СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; национального календаря прививок (приложение N 1 к приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21 марта 2014 г. N 125н).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.7.ч.1 КОАП РФ
|
|
| 4. |
№ 38170700694084 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение трудового законодательства и норм трудового права
Выявлены нарушения
| 1. |
АКТ ПРОВЕРКИ
№8-ПП/2017/287/1042/27/2
от
" 13 " июля 20 17 г.
|
|
| 5. |
№ 38160600881332 от 1 октября 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Служба ветеринарии Иркутской области
Цель проверки
Региональный государственный ветеринарный надзор в соответствии со ст.8 ФЗ от 14.05.1993г №4979-1 "О ветеринарии"
Выявлены нарушения
| 1. |
С нарушением температурных условий хранения выявлена продукция с истекшим сроком годности
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Привлечения к административной ответственности должностного лица по ч.1. ст.10.8, выдано предписание об устранении выявленных нарушений
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо, заведующей производством МКОУ Шелеховского района «Начальная школа – детский сад № 14» Гурулева Елена Васильевна привлечено к административной ответственности по ч.1 ст.10.8
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Квитанция № 70 от 09.11.2016
|
|
| 6. |
№ 38160600886941 от 1 октября 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор за исполнением законодательства Российской Федерации в области образования, контроль качества образования в соответствии со стаьей 93 Федерального закона Российской Федерации от 29.12.2012 № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушение требований законодательства об образовании.
|
| 2. |
Нарушение требований законодательства об образовании.
|
| 3. |
Нарушение требований законодательства об образовании.
|
| 4. |
Нарушение требований законодательства об образовании.
|
| 5. |
Нарушение требований законодательства об образовании.
|
| 6. |
Нарушение требований законодательства об образовании.
|
| 7. |
Нарушение требований законодательства об образовании.
|
|
| 7. |
№ 38160600867095 от 6 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ЮЛ, ИП, обязательных требований к условиям отдыха и оздоровления детей, установленных санитарными нормами и правилами, техрегламентами, законамип в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека и межународного законодательства. ФЗ от 30.03.1999 го. 52-ФЗ, ФЗ от 27.12.2002 г. 184-ФЗ, Закон РФ от 07.02.1992 г. 2300-1
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления, воспитания и обучения детей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДЛ/К-1302/16-11, ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ
|
|
