Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

МБОУ «СОШ 48 г Нижнеудинск» Иркутская область г Нижнеудинск ул 6й Пятилетки д 2Не предусмотрена вытяжная локальная вентиляция над моечными ваннами в моечной кухонной и столовой посуды являющиеся источником выделения влагиОтсутствуют приборы для обеззараживания воздуха в мясорыбной зоне зоне для обработки яиц Питание организовано в 2 смены При обеденном зале оборудованы 2 раковины которых недостаточно при расчетном количестве 108 посадочных мест норма 1 умывальная раковина на 20 посадочных местСодержание витамина А микроэлемента фосфора согласно утвержденному меню завышено Фактическое содержание белков жиров углеводов в исследуемом обеде по калорийности и химическому составу по содержанию белков углеводов и жиров установленные лабораторным путем количество белков и углеводов занижено количество жиров и калорийность завышены Содержание микроэлемента фосфора согласно утвержденному меню завышеноСреднесуточные количества продуктов в день на ребенка для детей с 710 лет согласно меню одноразовое питание занижено количество свежих фруктов завышено по хлебу ржаному и сокам Согласно ведомости контроля за питанием с 26012021 по 08022021 г занижены по фруктам свежим рыбе филе сыру сметане маслу сливочному крахмалу завышены по хлебу пшеничному хлебу ржаному крупам бобовым макаронным изделиям картофелю овощам сухофруктам мясу 1й категории молоку маслу растительному сахару чаю соли пищевой Согласно ведомости контроля за питанием с 26012021 по 08022021 г фактически в меню отсутствуют соки субпродукты кисломолочная продукция творог яйцо какаопорошок Для детей с 711 лет согласно меню двухразовое питание соответствует нормам по хлебу пшеничному сокам занижено количество свежих фруктов завышено количество хлеба ржаного соковДля детей с 711 лет средняя суммарная масса блюд завтрака за 10 дней заниженаОтсутствуют данные о 3кратном проведении прививок против гепатита В в 3 бланках ЛМК Отсутствуют данные о 2х кратном проведении прививок против кори в 3бланках ЛМК Отсутствуют данные о вакцинации против дифтерии в 1 бланке ЛМК Отсутствуют полные сведения о вакцинации против гриппа в 7 бланках ЛМК МБОУ «СОШ 48 г Нижнеудинск» Иркутская область г Нижнеудинск ул Индустриальная д 24а Отсутствует вытяжная локальная вентиляция над технологическим оборудованием являющимся источником повышенных выделений тепла влаги электрические плиты жарочный шкаф моечные ванны в моечной кухонной и столовой посудыТермометр для контроля температуры блюд на раздаче отсутствует Отсутствуют приборы для обеззараживания воздуха в зоне готовой продукции в месте приготовления холодных блюд и в мясорыбном цехе Складское помещение для хранения овощей не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха Содержание витамина А микроэлемента Рфосфора согласно утвержденному меню завышено Фактическое содержание белков жиров углеводов в исследуемом образце продукции рацион обед из 5ти блюд по белкам жирам калорийности завышен Содержание микроэлемента Рфосфора согласно утвержденному меню завышено Среднесуточные количества продуктов в день на ребенка для детей с 711 лет согласно меню одноразовое питание занижено по свежим фруктам соку хлебу пшеничномуСогласно ведомости контроля за питанием с 21012021 по 04022021 г занижены по фруктам свежим молоку сыру крахмалузавышены по сметане хлебу пшеничному хлебу ржаному крупам бобовым макаронным изделиям картофелю овощам сухофруктам мясу 1й категории рыбе филе маслу растительному сахару чаюВ фактическом питании согласно ведомости контроля за питанием с 21012021 по 04022021 отсутствует соки плодоовощные напитки витаминизированные которые имеется в примерном меню за 2 4 5 8 9 10 дни Для детейинвалидов и с ОВЗ 711 лет согласно меню двухразовое питание соответствует нормам по хлебу пшеничному сокам занижено количество свежих фруктов завышено количество хлеба ржаного Согласно ведомости контроля за питанием двухразовое питание с 12012021 по 29012021 г занижены по хлебу пшеничному хлебу ржаному сухофруктам сыру маслу сливочному соли фруктам свежим сметане завышены по крупам бобовым сокам сахару какаопорошку При двухразовом питании для детейинвалидов и ОВЗ 711 лет средняя суммарная масса блюд завтрака за 10 дней занижена Отсутствуют полные сведения о 3кратном проведении прививок против гепатита В без указания серии и дозы вакцины в 2 бланках ЛМК Отсутствуют полные сведения о вакцинации против дифтерии без указания серии вакцины в 1 бланке ЛМК Отсутствуют полные сведения о вакцинации против гриппа в 3 бланках ЛМК

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Выявленные нарушения образуют состав административного правонарушения, предусмотренного ч.1 ст.19.5 КоАП РФ «Невыполнение в установленный срок законного предписания (постановления, представления, решения) органа (должностного лица, осуществляющего государственный надзор (контроль) об устранении нарушений законодательства».

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

СанПиН 2.4.5.2409-08 п.п. 2.5, 4.10, 5.16, 4.12, 5.22, 14.6, 5.3 СанПиН 2.4.4.2599-10 п.п.10.3, 9.24, 5.9, 9.17, 11.1, 5.10, 11.18, 8.7, 11.2, 6.2, 5.8, 11.8 ТР ТС 021/2011, ст.11, 28 52-ФЗ, ст.11, 28, 34, 36 №302н, приказ МЗ РФ №125н от 21.03.2014г, приказ МЗ РФ№229 от 29.06.2000г. Протокол от 03.07.2018 №ГР/К-69/18-16-07, протокол от 03.07.2018 №ДЛ/Б-68/18-16-07

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушения требований санитарного законодательства

Не проведена проверка качества огнезащитной обработки горючих конструкций чердачных помещений не обеспечена проверка наружных пожарных лестниц и ограждений на крышах (покрытиях) зданий и сооружений