Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Внутренняя облицовка стен в складском помещении имеет сколы трещины оббитые участки и выбоины что способствует скоплению грязи и не позволяет проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию помещений Кроме того есть вероятность осыпания частиц строительного материала в пищевую продукциюНа продукции говяжья поясничноподвздошная мышца вырезка замороженная изготовителем установлено хранение при относительной влажности воздуха 9598 при этом согласно протоколу лабораторного исследования параметров микроклимата 1П522 от 21012021 г ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Иркутской области» относительная влажность воздуха при хранении продукта составляет 497 таким образом ООО «Катанна» не соблюдает условия хранения в части относительной влажностиТрудовую деятельность в ООО «Катанна» согласно табелю учёта рабочего времени за декабрь 2020 г осуществляет 9 человек из них обязательному медицинскому осмотру подлежит 4 работника которые непосредственно контактируют с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией а именно Глазков АА водительэкспедитор Горбань НА кладовщикгрузчик Игнатов АК водительэкспедитор Ильчанинов СА грузчикВместе с тем личные медицинские книжки выше указанных сотрудников не были представлены