Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Неисполнение полномочий, отнесенных к компетенции учреждения

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Проба дез. средства Дез-Хлор 0, 015% р-р не соответствует требованиям инструкции №2/18 от 12.02.2018г. по применению средств Дез-Хлор, СП 3.5.1378-03; для групп №4 и 15 совмещенная игровая площадка, что является нарушением п.3.6. СанПиН 2.4.1.3049-13;ТО вентиляционных систем здания не проводились в нарушение п. 8.1. СанПиН 2.4.1.3049-13. При входе в пищеблок и в кладовой сыпучих продуктов и холодильного оборудования установлены крючки для хранения специальной одежды и личных вещей персонала в нарушение п. 19.4, п.19.5. СанПиН 2.4.1.3049-13. нарушена последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции в нарушение п. 13.2. СанПиН 2.4.1.3049-13. производственные моечные ванны не имеют воздушного разрыва в нарушение п. 13.9. СанПиН 2.4.1.3049-13. Складское помещение для хранения для сыпучих продуктов и скоропортящихся продуктов не оборудовано системой приточно-вытяжной вентиляции , что не соответствует п. 13.4. СанПиН 2.4.1.3049-13.Стены в помещениях не отвечают требованиям п.5.2 СанПиН 2.4.1.3049-13: - в туалетном помещении 1-ой разновозрастной группы №1, - в туалетном помещении старшей группы №6, - в туалетном помещении старшей группы №13, - стена в горячем цехе за столами «ГП» и «СП»; - стена в раздаточной зоне; - стена в кладовой сыпучих продуктов; - стена между кладовой сыпучих продуктов и овощным цехом; - в мясо-рыбном цехе пищеблока; - стены в помещении для хранения овощей и фруктов неровные. 1 унитаз в группе №13 в не исправном состоянии в нарушение п.20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13. недостаточный запас наматрасников, полотенец, наволочек, пододеяльников и простыней в нарушение требования п. 17.14. СанПиН 2.4.1.3049-13.6.Не предусмотрены условия хранения для корнеплодов и капусты, что не соответствует п. 14.5. СанПиН 2.4.1.3049-13.Разделочные доски для готовой продукции хранятся в мясорыбном цехе, в нарушение п. 14.8. СанПиН 2.4.1.3049-13

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Обеспечить гарантированный дезинфекционный режим в соответствии с п. 17.5 СанПиН 2.4.1.3049-13; ;Устранить перекрест сырых и готовых потоков на пищеблоке в соответствии с п. 4.24; п.13.2 СанПиН 2.4.1.3049-13. Организовать мытье кухонной посуды сырых продуктов питания в сырой зоне; Проводить мытье столовой посуды в соответствии с п. 13.10., 13.17., 19.4., 19.7., СанПиН 2.4.1.3049-13. Обеспечить наличие психрогигрометров в помещениях склада сыпучей продукции в соответствие с п. 14.4. СанПиН 2.4.1.3049-13; Обеспечить наличие 2 комплектов наматрасников в соответствие с п. 17.14. СанПиН 2.4.1.3049-13;.Оформить санитарно – эпидемиологического заключение, согласно п. 1.3. гл. I СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", В медицинском и прививочном кабинетах, раковину оборудовать смесителем с локтевым (бесконтактным, педальным и прочим не кистевым) управлением, что необходимо для соблюдения особого режима и чистоты рук обслуживающего медперсонала, В медицинском и прививочном кабинетах установить дозатор с жидким мылом и растворами антисептиками,