Проверки

1. Согласно экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области» в г. Братске и Братском районе № 599 от 01.12.2017г. установлено, что перспективное 10 дневное меню в возрастной категории до 3х лет не соответствует санитарным нормам, а именно: В меню отсутствуют ссылки рецептур используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания. В меню отмечается повторение одних и тех же блюд (соус красный). Суммарные объемы блюд по приемам пищи (завтрак- занижен, обед- завышен), что является нарушением ст. 28 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30. 03. 1999г. « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 15.5, 15.6 приложение № 13 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций". 2. Согласно экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области» в г. Братске и Братском районе № 598 от 01.12.2017г. установлено, что перспективное 10 дневное меню в возрастной категории с 3х до 7 лет не соответствует санитарным нормам, а именно: В меню отсутствуют ссылки рецептур используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания. В меню отмечается повторение одних и тех же блюд (соус красный). Суммарные объемы блюд по приемам пищи (полдник и ужин- занижены), что является нарушением ст. 28 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30. 03. 1999г. « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 15.5, 15.6 приложение № 13 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций". 3. Согласно акту проверок бланков личных медицинских книжек от 29.11.2017г. В 2 бланках ЛМК (Воробьева О.В., Клабук Н.А.) отсутствует отметка по вакцинации АДС-М, в 1 бланке ЛМК отсутствует отметка по вакцинации ВГВ (Попович М.А. отказ от прививки), что является нарушением с