Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В соответствии с п 32 п 325 должностной директора Областного государственного казенного общеобразовательного учреждения «Вичугская коррекционная школаинтернат 2» Комарова Наталья Александровна не обеспечила своевременный ремонт и содержание помещений пищеблока в надлежащем санитарнотехническом состоянии не обеспечила выполнение требований СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» а именно п 216 наличие дефектов в отделке нарушена целостность плиточного покрытия стены в помещении моечной для посуды в помещении пищеблока нарушение целостности плиточного покрытия пола в овощном цехе пищеблока

Нарушение графика посещения пищеблока обучающихся в 1045 на втором завтраке присутствовали учащиеся 7го и 8го классов

П 21 допускается использование для приготовления блюд без термической обработки овощей урожая прошлого года в меню за 11032021 на обед салат из моркови п310 в части нарушения требований к мытью и дезинфекции кухонной и столовой посуды не соблюдается правило заключающееся в дезинфекции посуды приложение 4 Журнал бракеража готовой пищевой продукции в бракеражном журнале готовой продукции не отмечаются результаты взвешивания порционных блюд

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

П. 4.23 п. 4.27.7 санитарный узел для мальчиков на 3-ем этаже не оборудован кабинками с дверями; п. 4.27.4 жилые комнаты (спальни) не оборудованы прикроватными ковриками; п. 4.28 дефекты в отделке стен и потолка: очаги осыпающейся побелки) в помещении раздевалок; следы подтеков на потолках лестничных маршей; следы подтеков на потолке и стене кабинета для учащихся 8-го класса; потолок в столярной мастерской с нарушением целостности, наличие очага осыпавшейся краски; п. 11.4 допускается совместное хранение уборочного инвентаря для туалета с прочим уборочным инвентарем; п. 12.1 допущены к работе Красильникова Т.В. без отметки профессиональной гигиенической подготовки, у Казаковой Т.В. дата прохождения профессиональной гигиенической подготовки закончилась на 21.02.2019г.; п. 7.2 - по результатам лабораторных исследований пробы воды, отобранной из крана МОКи на пищеблоке, установлено цветность, мутность, железо (суммарно) превышают гигиенический норматив, что не соответствует СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по санитарно-гигиеническим показателям (протокол № 609 от 21.03.2019г., экспертное заключение № 112 от 26.03.2019г.)

- п. 4.23 п. 4.27.7 санитарный узел для мальчиков на 3-ем этаже не оборудован кабинками с дверями; -п. 4.27.4 жилые комнаты (спальни) не оборудованы прикроватными ковриками; - п. 4.28 дефекты в отделке стен и потолка: - очаги осыпающейся побелки в помещении раздевалок; - следы подтеков на потолках лестничных маршей; - следы подтеков на потолке и стене кабинета для учащихся 8-го класса; - потолок в столярной мастерской с нарушением целостности, наличие очага осыпавшейся краски;

П. 8.29 допускается хранение консервов «Сайра тихоокеансая натуральна с добавлением масла» по 0, 25 в количестве 34 банок при температуре 230С, при условии производителя от 0 до +150С;

В «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» отсутствует время изготовления блюд; посуда для отбора и хранения суточных проб не имеет маркировки (отсутствует дата и время отбора пробы); п. 6.11 - по результатам лабораторных исследований пробы обеда (суп из свежей капусты без мяса, рыба отварная с картофельным пюре), установлено, что процент отклонения результатов калорийности составил -15, 1% (при норме + 5%), что не соответствует требования МУ 4237-86 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организационных коллективах»

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Несоответствие содержания уставов законодательству Российской Федерации об образовании

Нарушение при разработке и принятии правил внутреннего распорядка обучающихся, правил внутреннего трудового распорядка, иных локальных нормативных актов

Нарушение при разработке и принятии правил внутреннего распорядка обучающихся, правил внутреннего трудового распорядка, иных локальных нормативных актов

Нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации, связанные с размещением информации на официальном сайте

Несоответствие содержания образовательных программ образовательных организаций федеральным государственным образовательным стандартам и федеральным государственным требованиям

Нарушение порядка прием обучающихся в образовательную организацию

Нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации, связанные с размещением информации на официальном сайте

Допускается организация учебных занятий по субботам (расписание уроков на 2016-2017 учебный год)

СанПиН 2.4.23286-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья» п. 4.28 – частично нарушено плиточное покрытие стен в помещении овощного цеха на пищеблоке; п. 5.3 – учебные помещения не оборудованы термометрами. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» - п. 4.14 – складские помещения для хранения продуктов питания не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха.

- п.2.3, п. 2.5, приложение 1 к СанПиН 2.4.5.2409-08 - при отсутствии цеха холодных закусок, овощных цехов (первичной и вторичной обработки овощей) допускается приготовление винегрета, многокомпонентных салатов; п. 5.10 – нарушены правила мытья столовой посуды