Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Согласно протоколу лабораторных исследований № 2763 от 04.06.2019 и экспертному заключению № 127 от 07.06.2019 г. в пробе молока «Приволжское» пастеризованное м.д.ж. 3, 2 %, (производитель ООО «Ивановский молочно-жировой комбинат», г. Фурманов, ул. Восточная, 20, тата изготовления 27.05.2019 г) обнаружены БГКП в 0, 01 г при гигиеническом нормативе не допускается; обнаружено КМАФАнМ более 1 на 10 в 5 степ. КОЕ/г, при гигиеническом нормативе 1 на 10 в 5 степ (не более) КОЕ/г, что не соответствует ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и является нарушением п.7.7 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания , изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст. 17 ФЗ РФ № 52-ФЗ от 30.03.99 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

На пищеблоке установлено, что на момент проверки в цеху приготовления холодных закусок (салатов) на столе готовой продукции производится очистка капусты от грязных и засохших листьев, что создает нарушение поточности технологического процесса, контакт сырой и готовой к употреблению пищи. На подоконнике цеха приготовления холодных закусок находятся посторонние бытовые предметы (магнитофон), в непосредственной близости от стола готовой продукции и деталей кухонного комбайна; хранение деталей кухонного комбайна осуществляется на грязном подоконнике в грязном подносе. Моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют четкой маркировки по объему (имеется маркировка снаружи ванны), что не позволяет приготовить необходимые концентрации моющих растворов в соответствии с инструкцией. Отсутствует ёмкость для замачивания в растворе моющего и дезинфицирующего средства щеток для мытья кухонной посуды. Согласно протоколу лабораторных исследований смывов на БГКП № 2731 2745 от 04.06.19, экспертное заключение № 125 от 07.06.2019 г в 1-м из 15-ти смывов «стол готовой продукции» обнаружены БГКП, что свидетельствует о некачественной обработке технологического оборудования; Согласно протоколу по измерению искусственного освещения от 30.05.2019 г и экспертному заключению № 126 от 07.06.2019 г уровни освещенности в точках 8 «мойка столовой посуды» и 9 «мойка кухонной посуды» не соответствуют требованиям СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий», а именно обнаружено: освещенность 150+- 6, 93 Лк при гигиеническом нормативе 200 Лк, освещенность 170 +- 7, 85 Лк, при гигиеническом нормативе 200 Лк

При проверке личных медицинских книжек сотрудников ОБУСО «Фурмановский ЦСО» выявлены нарушения в проведении профилактической иммунизации: у повара Смирновой Н. Г., 1968 г. р. нет прививок против кори; у подсобного рабочего кухни Якимычевой О. М. нет прививок против кори, дата прививки против дифтерии не читается, нет прививки против вирусного гепатита А; у медсестры Агаповой С. Е., 1970 г. р. нет прививок против кори; у специалиста Малышевой Т. В., 1970 г. р. истек срок ревакцинации против дифтерии, нет прививок против кори; у зав. отделением профилактики Бондаренко М. Н., 1986 г. р. истек срок ревакцинации против дифтерии; у слесаря-сантехника Ершова А. Г., 1961 г. р. нет прививки против вирусного гепатита А; у машиниста по стирке белья Петровой М. А., 1972 г. р. нет прививок против кори; у специалиста Рыжаковой Н. А., 1989 г. р. нет прививок против кори; у санитарки Ермолаевой А. П., 1974 г. р. нет прививок против дифтерии, гепатита В, кори,

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В нарушение ст. 11 Федерального закона от 28.12.2013 N 426-ФЗ "О специальной оценке условий труда" ОБУСО «Фурмановский ЦСО» была подана декларация соответствия условий труда государственным нормативным требованиям охраны труда (дата подачи декларации 23.11.2018 г.) в Государственную инспекцию труда в Ивановской области, в которую включены рабочие места по профессии «Повар» не подлежащие декларированию в связи с тем, что они относится к рабочим местам, указанным в ч. 6 ст. 10 ФЗ «О специальной оценке условий труда», а именно данная профессия включена в Список производств, цехов, профессий и должностей с вредными условиями труда, работа в которых дает право на дополнительный отпуск и сокращенный рабочий день, утвержденного Постановлением Госкомтруда СССР, Президиума ВЦСПС от 25.10.1974 N 298/П-22. Следовательно рабочее место: «Повар» относится к исключениям и декларированию не подлежит.

Не проводится сверка нарушений ПДД и ДТП с органами ГИБДД

1. Нарушение порядка ведения путевого листа. В результате выборочной проверки путевых листов выявлено, что в них не указываются все обязательные реквизиты, изложенные в приказе Минтранса РФ от 18.09.2008г. № 152 и в пункте 29 требований приказа Минтранса РФ №7 от 15.01.2014г., а именно: В нарушение требований: п.3, п.7, п.13 Приказа Минтранса РФ от 18.09.2008 № 152 «Об утверждении реквизитов и порядка заполнения путевых листов»; п. 29 Правил обеспечения безопасности перевозок пассажиров и грузов автомобильным транспортом и городским наземным электрическим транспортом, утвержденных Приказом Минтранса РФ от 15.01.2014 № 7 ; ст. 20 ч. 1 Федерального закона РФ от 10.12.1995 № 196-ФЗ «О безопасности дорожного движения»; п. 1 ст. 6 Федерального закона РФ от 08.11.2007 № 259-ФЗ «Устав автомобильного транспорта и городского наземного электрического транспорта» при оформлении путевых листов: не указываются полное имя и отчество водителя, показания одометра не заверяются уполномоченным лицом, отсутствуют сведения о проведенном контроле технического состояния Т.С. при выпуске на линию, а также при возврате Т/С с линии (копии п/листов за февраль-март 2016г. прилагаются); 2. Выявлены нарушения в порядке проведения и учета инструктажей водителей. Отсутствуют инструкции, другие материалы, по которым должны проводиться инструктажи водителей. С водителями автомобилей проводятся инструктажи, но не по всем темам, предусмотренным пунктами 16 – 21 регламентированном «Правилами обеспечения безопасности перевозок пассажиров и грузов автомобильным транспортом…», утв. Приказом Минтранса РФ от 15.01.2014г. № 7.

I. Выявлены случаи отсутствия оформленного в письменной форме и подписанного гражданином (или законным представителем) информированного добровольного согласия на медицинское вмешательство или отказ от медицинского вмешательства. II. Нарушены условия хранения лекарственных средств, указанные производителем на первичной и вторичной упаковке. III. Неполное соблюдение установленного порядка осуществления внутреннего контроля качества и безопасности медицинской деятельности.

Нарушено товарное соседство при хранении продуктов в холодильнике, имеет место совместное хранение яиц сырых и молочной продукции (творог, сметана, сырки, йогурты); в морозильных ларях обнаружены части кур, хранящиеся в неупакованном виде навалом друг на друге, а также рыба в неупакованном виде хранится навалом.

Для мытья и обработки яиц предусмотрен отдельный стол и промаркированные ёмкости. Однако, приготовление моющих и дезинфицирующих средств (кальцинированная сода, хлорамин) производится без соблюдения инструкции, «на глазок», отсутствуют мерные емкости, ведро для разведения не вымерено по объему.

Нарушен порядок проведения периодических медицинских осмотров, учета, ведения отчетности, а именно: не были разработаны и не были представлены в 10-дневный срок в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ивановской области в г. Фурманове, Фурмановском и Приволжском районах списки контингента работников, подлежащих периодическим осмотрам, утвержденные работодателем в 2013-2015г.г., в соответствии с требованиями п.п. 19., 21. приложения № 3 к Приказу Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г.