1. |
№ 37241113700009339344 от 1 февраля 2024 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ДЕПАРТАМЕНТ ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ И ТОРГОВЛИ ИВАНОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Нет сведений о результатах
|
2. |
№ 371901451731 от 2 декабря 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 20.12.2019 г.
|
1. |
В моечном помещении отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств, что является нарушением п. 6.21 СП 2.3.6.1079-01. В конце рабочего дня не проводится дезинфекция всей столовой посуды и приборов средствами в соответствии с инструкциями по их применению, что является нарушением п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01. Не соблюдаются требования к условиям хранения пищевых продуктов. В складском помещении при температуре +20 гр.С хранилось стерилизованное молоко концентрированное м.д.ж.8, 6% в количестве 3 ж/б по 0, 300 гр. при условиях хранения заявленном изготовителем от 0 до +10 гр.С. что является нарушением п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01. Не соблюдаются правила товарного соседства при хранении пищевых продуктов, в морозильной камере совместно хранились готовые и сырые пищевые продукты (свежемороженая рыба вместе с крабовыми палочками), что является нарушением п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01, СанПиН 2.3.21324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов». Не ведется журнал контроля качества фритюрных жиров, что является нарушением п. 15.1 СП 2.3.6.1079-01.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар Груздева Евгения Леонидовна по ст. 6.6 - 1000 руб.
|
2. |
11 декабря 2019 г. с 10 час.00 мин. до 12 час. 00 мин. по адресу: г. Вичуга, ул. Советская, д. 37 (ресторан «Трактир»). Не соблюдаются требования по отделке поверхностей производственных и моечных помещений. В горячем цехе, в цехе холодных закусок и в моечной отслоилась краска на стенах и потолках, что является нарушением п.5.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» . 12 декабря 2019 г. с 10 час.00 мин. до 14 час. 00 мин. по адресу: г. Вичуга, ул. 50 лет Октября, д. 25 (ресторан «Русь»). Не соблюдаются требования по отделке поверхностей производственных и моечных помещений. В горячем цехе, в цехе холодных закусок отслоилась краска на стенах и потолках, в моечной на стенах и потолке плесень, что является нарушением п.5.16 СП 2.3.6.1079-01 5.5, 5.6 В горячем цехе светильники размещены над плитами, не имеют защитную арматуру, что является нарушением п.4.15 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» .
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Черных Аркадий Иванович по ст. 6.4 - 1000 руб.
|
|
3. |
№ 371901451730 от 2 декабря 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 20.12.2019 г.
|
1. |
Предприятие общественного питания не обеспечено условиями для сбора мусора и пищевыми отходами, по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции, что является нарушением п. 2.6 СП 2.3.6.1079-01. Не обеспечивается производственный контроль за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность), что является нарушением п. 14.3 СП 2.3.6.1079-01. Не соблюдаются необходимые условия для мытья и обработки столовой посуды и приборов, что является нарушением п.6, 14 СП 2.3.6.1079-01. В конце рабочего дня не дезинфекция всей столовой посуды и приборов средствами в соответствии с инструкциями по их применению, что является нарушением п.6.15 СП 2.3.6.1079-01. Проведение производственного контроля на предприятии общественного питания в соответствии с программой производственного контроля не обеспечивается, что является нарушением п. 6.16
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая производством Башарина Раиса Дмитриевна по ст. 6.6 - 5000 руб.
|
2. |
Не соблюдаются требования к срокам годности пищевой продукции. Для приготовления блюд использовались пищевые продукты с истекшим сроком годности : кетчуп острый «Печагин» дата изготовления 13.12.2018 г. срок годности 6 месяцев, на остатке 8 уп. по 800 гр., тесто слоеное дрожжевое дата изготовления 15.05.2019 г. срок годности 180 суток, что является нарушением п.7, п.12 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.7.11 СП 2.3.6.1079-01, СанПиН 2.3.21324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар Дорожевская Наталья Юрьевна по ст. 14.43 ч.2 - 2000 руб.
|
|
4. |
№ 371800606174 от 18 июля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель - исполнения поручения МЧС России от 05.06.2018 №91-2599-19 и поручения Правительства Российской Федерации от 31.05.2018 № ЮБ-П4-3019. Задачами настоящей проверки являются осуществление в порядке, установленном законодательством Российской Федерации, деятельности по проведению проверки соблюдения ЮЛ требований пожарной безопасности и принятие мер по результатам этой проверки. Предмет - соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен под роспись
|
3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
4. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
5. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
1. |
Не обеспечено наличие инструкции в помещении о порядке действий дежурного персонала при получении сигналов о пожаре и неисправности установок (систем) противопожарной защиты объекта защиты.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по части 1 статьи 20.4 КоАП РФ от 31.07.2018
|
2. |
Инструкция о мерах пожарной безопасности для здания разработана не полном в соответствии с требованиями, установленными разделом XVIII Правил противопожарного режима в РФ.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по части 1 статьи 20.4 КоАП РФ от 31.07.2018
|
3. |
Не обозначено указателями с четко нанесенными цифрами расстояния до месторасположения направление движения к пожарным гидрантам, являющимся источником противопожарного водоснабжения.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по части 1 статьи 20.4 КоАП РФ от 31.07.2018
|
4. |
Руководитель организации и лицо ответственное за пожарную безопасность не обучены пожарно-техническому минимуму.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по части 1 статьи 20.4 КоАП РФ от 31.07.2018
|
5. |
Эвакуационное освещение в здании находиться в неисправном состоянии и не включится автоматически в случае прекращения электропитания рабочего освещения.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по части 1 статьи 20.4 КоАП РФ от 31.07.2018
|
6. |
В неисправном состоянии находятся системы и установки противопожарной защиты объекта (автоматическая пожарная сигнализация, система оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре) и не проводятся проверки их работоспособности в соответствии с инструкцией на технические средства завода-изготовителя, национальными и (или) международными стандартами с оформлением акта проверки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по части 1 статьи 20.4 КоАП РФ от 31.07.2018
|
|
5. |
№ 371800606296 от 18 июля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель - исполнения поручения МЧС России от 05.06.2018 №91-2599-19 и поручения Правительства Российской Федерации от 31.05.2018 № ЮБ-П4-3019. Задачами настоящей проверки являются осуществление в порядке, установленном законодательством Российской Федерации, деятельности по проведению проверки соблюдения ЮЛ требований пожарной безопасности и принятие мер по результатам этой проверки. Предмет - соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен под роспись
|
3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
4. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
5. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
1. |
Руководитель организации и лицо ответственное за пожарную безопасность не обучены пожарно-техническому минимуму.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по части 1 статьи 20.4 КоАП РФ от 31.07.2018
|
2. |
Не обеспечено наличие инструкции в помещении о порядке действий дежурного персонала при получении сигналов о пожаре и неисправности установок (систем) противопожарной защиты объекта защиты.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по части 1 статьи 20.4 КоАП РФ от 31.07.2018
|
3. |
Не обозначено указателями с четко нанесенными цифрами расстояния до месторасположения направление движения к пожарным гидрантам, являющимся источником противопожарного водоснабжения.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по части 1 статьи 20.4 КоАП РФ от 31.07.2018
|
4. |
Инструкция о мерах пожарной безопасности для здания разработана не полном в соответствии с требованиями, установленными разделом XVIII Правил противопожарного режима в РФ.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по части 1 статьи 20.4 КоАП РФ от 31.07.2018
|
5. |
В неисправном состоянии находятся системы и установки противопожарной защиты объекта (автоматическая пожарная сигнализация, система оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре) и не проводятся проверки их работоспособности в соответствии с инструкцией на технические средства завода-изготовителя, национальными и (или) международными стандартами с оформлением акта проверки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по части 1 статьи 20.4 КоАП РФ от 31.07.2018
|
6. |
Эвакуационное освещение в здании находиться в неисправном состоянии и не включится автоматически в случае прекращения электропитания рабочего освещения.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по части 1 статьи 20.4 КоАП РФ от 31.07.2018
|
|
6. |
№ 371800076590 от 9 февраля 2018 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление соответствия ресторана «Русь» по адресу: Ивановская область, г. Вичуга, ул. 50 лет Октября, д. 19 А; кафе «Трактир» по адресу: Ивановская область, г. Вичуга, ул. Советская, д. 37; кафе «На Северной» по адресу: Ивановская область, Вичугский район, пос. Старая Вичуга, ул. Северная, д. 3 А, требованиям, установленным законодательством для осуществления розничной продажи алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания, в связи с поступлением в лицензирующий орган заявления на выдачу лицензии от 08.02.2018 года. Задачи: проверка соблюдения лицензионных требований, установленных для розничной продажи алкогольной продукции. Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; соответствие сведений, содержащихся в заявлении и документах юридического лица о предоставлении специального разрешения (лицензии) на право осуществления розничной продажи алкогольной продукции на территории Ивановской области обязательным требованиям, а также данным, содержащимся в едином государственном реестре юридических лиц и других федеральных информационных ресурсах
Нарушений не выявлено
1. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Не выявлено
|
2. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Не выявлено
|
3. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Не выявлено
|
|
7. |
№ 371800069267 от 6 февраля 2018 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление соответствия ресторана «Русь» по адресу: Ивановская область, г. Вичуга, ул. 50 лет Октября, д. 19 А; кафе «Трактир» по адресу: Ивановская область, г. Вичуга, ул. Советская, д. 37; кафе «На Северной» по адресу: Ивановская область, Вичугский район, пос. Старая Вичуга, ул. Северная, д. 3 А, требованиям, установленным законодательством для осуществления розничной продажи алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания, в связи с поступлением в лицензирующий орган заявления на выдачу лицензии от 17.01.2018 года. Задачи: проверка соблюдения лицензионных требований, установленных для розничной продажи алкогольной продукции. Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; соответствие сведений, содержащихся в заявлении и документах юридического лица о предоставлении специального разрешения (лицензии) на право осуществления розничной продажи алкогольной продукции на территории Ивановской области обязательным требованиям, а также данным, содержащимся в едином государственном реестре юридических лиц и других федеральных информационных ресурсах
Выявлены нарушения
1. |
Несоответствие заявителя лицензионным требованиям, предусмотренным подпунктом 3 пункта 9 статьи 19 Федерального закона от 22.11.1995 № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» в части наличие у заявителя (ООО «Русь») на первое число месяца и не погашенной на дату поступления в лицензирующий орган заявления о выдаче лицензии задолженности по уплате налогов, сборов, а также пеней и штрафов за нарушение законодательства Российской Федерации о налогах и сборах, подтвержденной справкой налогового органа в форме электронного документа, полученной с использованием информационно-телекоммуникационных сетей общего пользования, в том числе информационно-телекоммуникационной сети «Интернет», по запросу лицензирующего органа.
|
2. |
Несоответствие заявителя лицензионным требованиям, предусмотренным подпунктом 3 пункта 9 статьи 19 Федерального закона от 22.11.1995 № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» в части наличие у заявителя (ООО «Русь») на первое число месяца и не погашенной на дату поступления в лицензирующий орган заявления о выдаче лицензии задолженности по уплате налогов, сборов, а также пеней и штрафов за нарушение законодательства Российской Федерации о налогах и сборах, подтвержденной справкой налогового органа в форме электронного документа, полученной с использованием информационно-телекоммуникационных сетей общего пользования, в том числе информационно-телекоммуникационной сети «Интернет», по запросу лицензирующего органа.
|
3. |
Несоответствие заявителя лицензионным требованиям, предусмотренным подпунктом 3 пункта 9 статьи 19 Федерального закона от 22.11.1995 № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» в части наличие у заявителя (ООО «Русь») на первое число месяца и не погашенной на дату поступления в лицензирующий орган заявления о выдаче лицензии задолженности по уплате налогов, сборов, а также пеней и штрафов за нарушение законодательства Российской Федерации о налогах и сборах, подтвержденной справкой налогового органа в форме электронного документа, полученной с использованием информационно-телекоммуникационных сетей общего пользования, в том числе информационно-телекоммуникационной сети «Интернет», по запросу лицензирующего органа.
|
|
8. |
№ 37170701462746 от 14 марта 2017 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствия кафе по адресу - Ивановская область, Вичугский район, п. Старая Вичуга, ул. Северная, д. 3 А требованиям, установленным законодательством для осуществления розничной продажи алкогольной продукции, в связи с поступлением в лицензирующий орган заявления от 02.03.2017 на переоформление лицензии на осуществление розничной продажи алкогольной продукции. Задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения лицензионных требований, установленных для розничной продажи алкогольной продукции. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; соответствие сведений, содержащихся в заявлении и документах юридического лица о предоставлении специального разрешения (лицензии) на право осуществления розничной продажи алкогольной продукции на территории Ивановской области обязательным требованиям, а также данным, содержащимся в едином государственном реестре юридических лиц и других федеральных информационных ресурсах
Нарушений не выявлено
|
9. |
№ 37170701400391 от 14 февраля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствия кафе по адресу - Ивановская область, Вичугский район, п. Старая Вичуга, ул. Северная, д. 3 А требованиям, установленным законодательством для осуществления розничной продажи алкогольной продукции, в связи с поступлением в лицензирующий орган заявления от 20.01.2016 на продление срока действия лицензии на осуществление розничной продажи алкогольной продукции. Задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения лицензионных требований, установленных для розничной продажи алкогольной продукции. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; соответствие сведений, содержащихся в заявлении и документах юридического лица о предоставлении специального разрешения (лицензии) на право осуществления розничной продажи алкогольной продукции на территории Ивановской области обязательным требованиям, а также данным, содержащимся в едином государственном реестре юридических лиц и других федеральных информационных ресурсах
Выявлены нарушения
1. |
Несоответствие заявителя лицензионным требованиям, установленным положениями подпункта 6 пункта 9 статьи 19 Закона № 171-ФЗ, а именно: выявление в представленных документах неполной информации когда такая информация не позволяет установить соответствие заявителя лицензионным требованиям (в договоре субаренды нежилого помещения от 14.12.2016 отсутствует информация об арендуемой площади торгового объекта – торговой площади и складской). В соответствии с положением пункта 6 статьи 16 Закона № 171-ФЗ организации, осуществляющие розничную продажу алкогольной продукции в городских поселениях, должны иметь для таких целей в собственности, хозяйственном ведении, оперативном управлении или в аренде, срок которой определен договором и составляет один год и более, стационарные торговые объекты и складские помещения общей площадью не менее 50 квадратных метров.
|
|
10. |
№ 37170701400485 от 14 февраля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствия ресторана по адресу - Ивановская область, г. Вичуга, ул. 50 лет Октября, д. 19 А, кафе по адресам - Ивановская область, г. Вичуга, ул. Советская, д. 37 требованиям, установленным законодательством для осуществления розничной продажи алкогольной продукции, в связи с поступлением в лицензирующий орган заявления от 20.01.2016 на продление срока действия лицензии на осуществление розничной продажи алкогольной продукции. Задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения лицензионных требований, установленных для розничной продажи алкогольной продукции. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; соответствие сведений, содержащихся в заявлении и документах юридического лица о предоставлении специального разрешения (лицензии) на право осуществления розничной продажи алкогольной продукции на территории Ивановской области обязательным требованиям, а также данным, содержащимся в едином государственном реестре юридических лиц и других федеральных информационных ресурсах
Нарушений не выявлено
|
11. |
№ 37160601787747 от 26 июля 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение поручения Правительства Российской Федерации (пункт 7 раздела I протокола заседания Комиссии Правительства Российской Федерации по предупреждению распространения и ликвидации африканской чумы свиней на территории Российской Федерации от 28.06.2016 г. №2), Приказа ФС Роспотребнадзора №794 от 14.07.2016 г. «О проведении внеплановых проверок организаций, оказывающих услуги в сфере розничной торговли и общественного питания»
Выявлены нарушения
1. |
В складском помещении совместно хранилась готовая и сырая продукция. Нарушены правила товарного соседства.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар Фролова Анна Владимировна по ст.6.6 - 1000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено 16.08.2016
|
2. |
В складском помещении в холодильнике хранились продукты с истекшим сроком годности.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар Мышкина Раиса Ивановна по ст.14.43 ч.2 - 2000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено 24.09.2016
|
3. |
Не ведется журнал оценки качества фритюра. В холодильнике находились остатки пищи с предыдущего дня.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар Грязнова Анна Владимировна по ст.6.6 - 1000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено 24.09.2016
|
|