Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В помещении для хранения уборочного инвентаря требуется проведение косметического ремонта (со стен отвалилась плитка) что является нарушением Ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Заведующий производством Никулин Антон Сергеевич работает без прохождения предварительного медицинского осмотра, что является нарушением Ст. 11 п.6 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пище-вой продукции» При лабораторном исследовании пробы воды минеральной природной питьевой столовой «Живея Кристальная» негазированной, отобранной на объекте ООО «АкваАльянс» по адресу: Ивановская область, Вичугский район, д. Чертовищи, ул. Парковая, д.1 установлено, что общая минерализация составляет (0, 36±0, 04) г/л, при указанной на упаковке 0, 5-0, 8 г/л. Согласно экспертному заключению №21 от 13.02.2019 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпиде-миологии в Ивановской области в городе Вичуге и Вичугском районе» Аттестат аккредитации №RA.RU 21АО49 дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице 15.12.2016 г. проба во-ды минеральной природной питьевой столовой «Живея Кристальная» негазированной соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и не соответствует требовани-ям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» по показателю общая минерализа-ция.