| 1. |
№ 361902422957 от 4 января 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2017г. "О проведении проверок организаций торговли и общественного питания", изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. № Пр-1603; выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской федерации от 28.11.2018г.(пункт 7, Раздел I Протокола №1), выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017г. №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской федерации от 24.01.2017г. № АХ-П11-343; задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения обязательных требований при оказании услуг общественного питания 7. Предметом настоящей проверки являются соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен директор ООО "Леон" Жинко Евгения Константиновна 15.01.2019, подпись имеется
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена директор ООО "Леон" подпись имеется
|
| 1. |
Маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции не сохраняется до полного использования продукта (телятина в количестве 4 кг, баранина в количестве 3, 5 кг, корейка баранины в количестве 5 кг замороженные рыбопродукты в количестве 800г). Нарушаются сроки годности кулинарных изделий - готовых блюд из мяса и мясопродуктов, так язык отварной с информацией на ярлыке кафе: дата выработки 30.12.2018 в 20:50 срок годности до 06.01.2019 20:50, то есть 7 суток, тогда как согласно СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требьования к срокавм годности и условиям хранеия пищевых продуктов» предусмотрен срок годности 24 часа. При непосредственном обнаружении в соответствии со ст. 28.1 КоАП РФ установлено, что в хранении для целей реализации в низкотемпературном холодильнике находятся полуфабрикат «пельмешки мини» в количестве 800г, дата изготовления 29.12.2018, манты в количестве 500г, дата изготовления 29.12.2018, техническая документация, разработанная в установленном законодательством порядке на производство данной продукции отсутствует. В мясном и горячем цехах ненисправны краны для мытья рук,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ на директора ООО "Леон"
|
| 2. |
Аркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции не сохраняется до полного использования продукта (телятина в количестве 4 кг, баранина в количестве 3, 5 кг, корейка баранины в количестве 5 кг замороженные рыбопродукты в количестве 800г). Нарушаются сроки годности кулинарных изделий - готовых блюд из мяса и мясопродуктов, так язык отварной с информацией на ярлыке кафе: дата выработки 30.12.2018 в 20:50 срок годности до 06.01.2019 20:50, то есть 7 суток, тогда как согласно СанПиН 2.3.2.1324-03 «ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К СРОКАМ ГОДНОСТИ И УСЛОВИЯМ ХРАНЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ» предусмотрен срок годности 24 часа. При непосредственном обнаружении в соответствии со ст. 28.1 КоАП РФ установлено, что в хранении для целей реализации в низкотемпературном холодильнике находятся полуфабрикат "пельмешки мини» в количестве 800г, дата изготовления 29.12.2018, манты в количестве 500г, дата изготовления 29.12.2018, техническая документация, разработанная в установленном законодательством порядке на производство данной продукции отсутствует. В мясном и горячем цехах ненисправны краны для мытья рук
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол по ст.6.6 КоАП РФ на директора ООО "Леон"
|
|
| 2. |
№ 36150601441813 от 26 декабря 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки фактов, изложенных в заявлении (обращении) регистрационный №30197 от 10.12.2015г
Выявлены нарушения
| 1. |
Согласно протокола лабораторных испытаний №13/1184 от 28.12.2015г, экспертного заключения №7773 от 29.12.2015г максимальный уровень звука на территории, непосредственно прилегающей к дому №94 по ул.Карла Маркса г.Воронежа
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
На ООО "ЛЕОН" наложен штраф в размере 15000 рублей пост.6.4 КоАП РФ
|
|
| 3. |
№ 36150600010791 от 28 июля 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка фактов, изложенных в заявлении (обращении) регистрационный №14815 от 29.06.2015 №15874 от 08.07.2015 , вх.№15924 от 09.07.2015г
Выявлены нарушения
| 1. |
Протоколы лабораторных испытаний доказывают, что после 23 час 00 минут осуществляется музыкальное сопровождение от звуковоспроизводящих и звукоусилительных устройств в организации общественного питания (в том числе на летних площадках),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "ЛЕОН", протокол по ст.6.4 КоАП РФ, штраф в размере 10100 рублей
|
| 2. |
До сведения потребителей не доведена необходимая информация – отсутствует вывеска с указанием фирменного наименования организации, места ее нахождения и сведения о государственной регистрации
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "ЛЕОН", штраф по ст.14.8.ч.1 в размере 5000 рублей
|
|
