1. |
№ 36170701585927 от 5 мая 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) 13.03.2017 №132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О. Ю. Голодец от 07.03.2017 № ОГ – П12-1295; проверка соблюдения санитарно-противоэпидемического режима, условий приема и хранения продуктов питания, технологии приготовления блюд, соблюдения физиологических норм питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях; соблюдение обязательных требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Не установлено
|
2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не установлено
|
3. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Не установлено
|
1. |
Уборочный инвентарь не укомплектован в полном объеме, не промаркирован в соответствии с назначением ; в медицинских книжках работников частично отсутствуют прививки от кори и вирусного гепатита А; у заведующего производством Дьякова В.Н., буфетчицы Мартыненко Т.Ю., посудомойщицы Чертовой Н.Г., кухонной рабочей Савченко Е.П. отсутствуют сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, у повара Матюхиной Л.В. отсутствуют отметки врача-психиатра и врача-нарколога; у заведующего производством Дьякова В.Н. (1957 г.р.) отсутствует прививка против вирусного гепатита А; повара Матюхиной Л.В. (1969 г.р.) - против вирусного гепатита А, вирусного гепатита В, кори; повара Фроловой И.С. (1981 г.р.) - против вирусного гепатита А, кори; буфетчицы Мартыненко Т.Ю. - против вирусного гепатита В, кори; посудомойщицы Чертовой Н.Г. - против вирусного гепатита А; кухонной рабочей Савченко Е.П. против вирусного гепатита А;
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Не направлялись
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Не применялись
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «Комбинат школьного питания» привлечен к административной ответственности по ст. 6.3 КоАП РФ
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Не обжаловалось
Сведения об отзыве продукции
Не отзывалась
|
2. |
На момент обследования контейнеры для сбора мусора без крышек, не очищаются при заполнении более 2/3 их объема (переполнены), возле контейнеров навалом лежат картонные коробки и мешки; в складском помещении для хранения бакалейной продукции лампа не имеет защитную арматуру; на момент обследования 05.05.2017г. яблоки и лимоны хранились в холодильной камере при температуре 0+3гр.С, не в таре поставщика; на момент обследования в складе хранения овощей на невскрытой таре с сухофруктами маркировочный ярлык наклеен сверху скотчем, а не находится внутри;
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Не напрвлялись
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Не применялись
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ООО"КШП" Кучеренко Андрей Николаевич привлечен к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Не обжаловалось
Сведения об отзыве продукции
Не отзывалсь
|
|
2. |
№ 36160601644844 от 1 июня 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) № 162 от 10.03.2016 года «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года», № 191 от 22.03.2016 года «О внесении изменений в приказ Роспотребнадзора от 10.03.2016 года №162», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О. Ю. Голодец от 03.03.2016 года ОГ – П12 – 1191
Выявлены нарушения
1. |
К работе допущена повар Бухонова И.А., у которой профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация пройдены в качестве «посудомойщицы», моечные ванны для столовой посуды не оборудованы гибким шлангом с душевой насадкой (на пищеблоке МБОУ СОШ №, 98, 95), допускается к реализации продукция (огурцы, помидоры) без товарных ярлыков; согласно экспертному заключению № 24/389 от 14.06.2016 г. разделочный инвентарь (доска «варёные куры») некачественно промыт – липкий, со следами жира, в неполном объёме на 03.06.2016 г. оставлена суточная проба завтрака (отсутствует сосиска отварная), согласно экспертному заключению № 5356 от 16.06.2016 г. на протокол испытаний № 4481 от 14.06.2016 г. ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» исследованная проба готовых блюд обеда, отобранных 03.06.2016 года на пищеблоке МБОУ гимназия им. Никитина, по пищевой и энергетической ценности не соответствует гигиеническим требованиям (калорийность в сравнении с расчетными данными занижена на 7, 7%, содержание белков, углеводов занижено соответственно на 16, 5% и 15, 4%, содержание жиров завышено на 14, 5%),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кучеренко А.Н., Иванникова Н.А.
|
|
3. |
№ 36160601470537 от 21 января 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 02.12.2015г. №1262 «0б организации исполнения постановления Правительства Российской Федерации от 30 ноябре 2015г. № 1296 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 28 ноября 2015г. № 583 «О мерах по обеспечению национальной безопасности Российской Федерации от преступных и иных противоправных действий и о применении специальных экономических мер в отношении Турецкой Республики»
Выявлены нарушения
1. |
При осуществлении деятельности, связанной с организацией и обеспечением горячего питания учащихся, на пищеблок МБОУ гимназия им. Никитина по адресу: г. Воронеж, Московский пр-т, д. 38 поставлены свежие овощи (картофель, свекла, капуста, лук репчатый) без маркировочных ярлыков на мешочной таре, подтверждающих их качество, безопасность и принадлежность к определенной партии пищевых продуктов; поставлены полуфабрикаты из мяса птицы рубленые для детского питания «тефтели с говядиной замороженные без панировки» дата изготовления 14.01.16 г., в остатке 1, 5 кг, с отсутствием на этикетке, прикрепленной к потребительской упаковке, информации о наименовании изготовителя пищевой продукции,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кучеренко А.А.
|
|
4. |
№ 36150601399722 от 18 ноября 2015 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Рассмотрение обращения граждан (органов государственной власти, должностных лиц ГИТ, органов местного самоуправления, профсоюзов, СМИ) о фактах нарушений работодателем требований трудового законодательства, повлекших возникновению угрозы причинения вреда жизни и здаровью работников
Выявлены нарушения
1. |
Несвоевременная выплата окончательного расчета
|
|