Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Уборочный инвентарь не укомплектован в полном объеме, не промаркирован в соответствии с назначением ; в медицинских книжках работников частично отсутствуют прививки от кори и вирусного гепатита А; у заведующего производством Дьякова В.Н., буфетчицы Мартыненко Т.Ю., посудомойщицы Чертовой Н.Г., кухонной рабочей Савченко Е.П. отсутствуют сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, у повара Матюхиной Л.В. отсутствуют отметки врача-психиатра и врача-нарколога; у заведующего производством Дьякова В.Н. (1957 г.р.) отсутствует прививка против вирусного гепатита А; повара Матюхиной Л.В. (1969 г.р.) - против вирусного гепатита А, вирусного гепатита В, кори; повара Фроловой И.С. (1981 г.р.) - против вирусного гепатита А, кори; буфетчицы Мартыненко Т.Ю. - против вирусного гепатита В, кори; посудомойщицы Чертовой Н.Г. - против вирусного гепатита А; кухонной рабочей Савченко Е.П. против вирусного гепатита А;

На момент обследования контейнеры для сбора мусора без крышек, не очищаются при заполнении более 2/3 их объема (переполнены), возле контейнеров навалом лежат картонные коробки и мешки; в складском помещении для хранения бакалейной продукции лампа не имеет защитную арматуру; на момент обследования 05.05.2017г. яблоки и лимоны хранились в холодильной камере при температуре 0+3гр.С, не в таре поставщика; на момент обследования в складе хранения овощей на невскрытой таре с сухофруктами маркировочный ярлык наклеен сверху скотчем, а не находится внутри;

К работе допущена повар Бухонова И.А., у которой профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация пройдены в качестве «посудомойщицы», моечные ванны для столовой посуды не оборудованы гибким шлангом с душевой насадкой (на пищеблоке МБОУ СОШ №, 98, 95), допускается к реализации продукция (огурцы, помидоры) без товарных ярлыков; согласно экспертному заключению № 24/389 от 14.06.2016 г. разделочный инвентарь (доска «варёные куры») некачественно промыт – липкий, со следами жира, в неполном объёме на 03.06.2016 г. оставлена суточная проба завтрака (отсутствует сосиска отварная), согласно экспертному заключению № 5356 от 16.06.2016 г. на протокол испытаний № 4481 от 14.06.2016 г. ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» исследованная проба готовых блюд обеда, отобранных 03.06.2016 года на пищеблоке МБОУ гимназия им. Никитина, по пищевой и энергетической ценности не соответствует гигиеническим требованиям (калорийность в сравнении с расчетными данными занижена на 7, 7%, содержание белков, углеводов занижено соответственно на 16, 5% и 15, 4%, содержание жиров завышено на 14, 5%),

При осуществлении деятельности, связанной с организацией и обеспечением горячего питания учащихся, на пищеблок МБОУ гимназия им. Никитина по адресу: г. Воронеж, Московский пр-т, д. 38 поставлены свежие овощи (картофель, свекла, капуста, лук репчатый) без маркировочных ярлыков на мешочной таре, подтверждающих их качество, безопасность и принадлежность к определенной партии пищевых продуктов; поставлены полуфабрикаты из мяса птицы рубленые для детского питания «тефтели с говядиной замороженные без панировки» дата изготовления 14.01.16 г., в остатке 1, 5 кг, с отсутствием на этикетке, прикрепленной к потребительской упаковке, информации о наименовании изготовителя пищевой продукции,

Несвоевременная выплата окончательного расчета