2. |
№ 361901337225 от 12 августа 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор ООО "КПСП" Шавелько Андрей Викторович 22.08.2019г.
|
1. |
Выявлены нарушения изготовителем требований технических регламентов: дне разработаны, не внедряются и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП: процедура по содержанию производственных помещений, технологического оборудования, инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления ) пищевой продукции в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; процедура по выбору последовательности и поточности технологических операций изготовления растительного масла; производственный контроль на предприятии не организован, контролируемые этапы технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства не определены; не проводится контроль за продовольственным пищевым сырьем и технологическими средствами ( журналы приемки сырье не ведутся); контроль за функционированием технологического оборудования не проводится; документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции не проводится, технологические журналы на предприятии отсутствуют); процедура по соблюдению условий хранения и транспортировки пищевой продукции ( контроль за условиями хранения продукции не ведется); процедура по содержанию производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря; процедура по выбору способов установления периодичности и проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря (графики проведения мойки и дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря отсутствуют, уборочный инвентарь не укомплектован, маркировка отсутствует; процедура по выбору способов и обеспечение соблюдение работниками правил личной гигиены ( рукомойники в производственных участках отсутствуют, условия для соблюдения правил личной гигиены не созданы, моющими средствами, обтирочным материалом работники не обеспечены); прослеживаемость пищевой продукции не обеспечена,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ООО "КПСП" Шавелько А.В. по ст.14.43 ч.1 КоАП РФ, назначено наказание в виде штрафа в размере 10000 рублей.
|
2. |
Выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, зданий и сооружений, а именно: побелка, покраска складских и производственных помещений 1 раз в год и по мере необходимости не проводится; потолки, стены складских помещений для жмыха, производственного цеха по мере загрязнения не белятся, не красятся (повсеместно на стенах, потолках, в углах отмечаются грязные пятна, подтеки, сырость, копоть, паутина, грязь); в производственном помещении сушки семян стекла в окнах разбитые; профилактические дератизационные мероприятия не проводятся (устройства металлической сетки (решетки) в местах выхода вентиляционных отверстий в производственном цехе отсутствуют, в фундаменте, полах, стенах, потолках складских помещений, производственного цеха отмечаются трещины (отверстия), герметизация с использованием металлической сетки мест прохождения коммуникаций, в перекрытиях, стенах производственного цеха не проведена, что не исключает проникновение грызунов в складские помещения, в производственный цех),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КПСП" по ст.6.4 КоАП РФ, назначено административное наказание в размере 10000рублей.
|
3. |
Выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил, а именно: на предприятии относящегося к 3 классу размером санитарно-защитной зоны в 300 метров не разработан проект санитарно-защитной зоны; размеры и границы санитарно-защитной зоны не определены; производственный контроль за состоянием атмосферного воздуха на границе устанавливаемой СЗЗ для предприятия ООО «Комплекс переработки сельхозпродукции » не организован, лабораторные исследования и испытания воздуха на границе санитарно-защитной зоны и в зоне влияния предприятия с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и подтверждения факта отсутствия превышений гигиенических нормативов концентраций загрязняющих веществ в атмосферном воздухе, не проводятся, протоколы лабораторных испытаний не представлены, не организован производственный контроль за условиями труда работников предприятия ( согласно программы производственного контроля, утвержденной директором ООО «Комплекс переработки сельхозпродукции» Шавелько А.В. от 01 декабря 2018г. проведение замеров освещенности 1 раз в год м в2-х контрольных точках, замеры воздуха рабочей зоны 1 раз в год в 2-х контрольных точках, замеры параметров микроклимата 2 раза в год в 2-х контрольных точках), фактически контроль за условиями труда не проводился, протоколы лабораторных испытаний за 2018 -2019 гг. не представлены,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КПСП" по ст.6.3 КоАП РФ, назначено наказание в виде штрафа в размере 10000 рублей.
|
|