Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Хранение сырных изделий осуществляется в холодильных витринах, оборудованных средствами контроля температурного режима, что соответствует требованиям п.6.2 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно — эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию». На момент обследования хранение сырных изделий осуществляется при температуре +9С, что противоречит условиям хранения сырных изделий, установленных изготовителем пищевой продукции (для сыра «Маасдам» с массовой долей жира в сухом веществе 45% изготовителем установлены условия хранения при температуре от 0С до +6С, для сыра «Российский» с массовой долей жира в сухом веществе 50% установлены условия хранения при температуре при температуре от 0С до +6С, для сыра «Львиное сердце» с массовой долей жира в сухом веществе 45% изготовителем установлены условия хранения при температуре от 0С до +6С). Кроме того, установлено, что на маркировке фасованной пищевой продукции (Сыр «Российский» весовой, с м.д.ж. в сухом веществе 50%), отобранной в универсаме №64 ПАО «Центрторг» по адресу: г. Воронеж, ул. Кольцовская, 38 не указана энергетическая ценность (калорийность) пищевой продукции в джоулях. Исследованная проба продукции согласно экспертным заключениям ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» № 862 и № 863 от 05.07.2021 ( по первичному и удвоенному отбору)– консервы мясные кусковые стерилизованные «Говядина тушеная высший сорт»; изготовитель ООО «Борисоглебский мясоконсервный комбинат» (Воронежская область, г.Борисоглебск, ул.Свободы, 227), отобранной 23.06.2021г. в универсаме №64 ПАО «Центрторг» по адресу: г. Воронеж, ул. Кольцовская, 38 (юридический адрес: Воронежская обл., город Воронеж, проспект Революции, 58) не соответствует.

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

При проведении плановой проверки в организации ПАО Центрторг” по адресам: г.Воронеж, ул. Депутатская, д.12; г.Воронеж, Тимирязева ул., 11; ул. Ленина, 86А; ул. Ржевская, 11; Беговая ул, 102; Бульвар Победы, 17; Генерала Лизюкова ул., 62; Карпинского, 17; Кольцовская ул., 38; Машиностроителей ул., 80; Революции пр-кт, 58 01.09.2020г. в 09:00 была проведена санитарно –эпидемиологическая экспертиза личных медицинских книжек сотрудников организации на прохождение сотрудниками медицигского осмотра и гигиенического обучения. Согласно экспертным заключениям №1077 от 24.09.2020г., №1355 от 21.09.2020г. ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области” у сотрудников Байрамовой О.М., Князевой С.А., Кошелевой А.А., Малышевой Е.Б., Малцевой Е.С., Норхоновой Л.В., Шибко Г.А., Ходяковой И.А., Тупиковой Н.И., Козыревой Л.В., Морозовой Е.Т., Завада Я.В., Яртым А.М., Боева С.А., Кудрявцевой М.Н., Кутькиной И.В., Шипиловой С.И., Щербаковой С.В., Лещева Л.П., Гридчина С.А., Дорофеевой Н.В., Ендовицкой С.А., Просоедовой И.В., Умеровой С.Я., Часовских Т.А., Чекалкина А.Н., Гнилокост Н.А., Саврасовой С.Н., Сулеймановой С.Э., Крамаренко Н.Н., Кузько Е.И., Албок М.А., Данилоовой М.О., Мартынюк М.М., Ситниковой М.И., Щекиной В.Н., Галкиной Т.Ю., Локтевой О.Ю, Нехорошевой О.А., Подвигиной Л.А., Рягузовой Н.Н., Толоконниковой Г.И. - в личных медицинских книжках отсутствуют сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

При проведении внеплановых выездных надзорных мероприятий в магазине «Центрторг» ПАО «ЦЕНТРТОРГ» по адресу г Воронеж ул Депутатская д 12 пом 2 в 1600 часов 14082020г установлено в реализации находились пищевые продукты консервы килька черноморская неразделанная обжаренная в томатном соусе торговой марки «Ультрамарин» массой нетто 240 гр с датой изготовления 19052020г производства ООО «Рыболовецкое хозяйство «Социалистический путь» полученная по товарной накладной 00УТ013456 от 24072020г от ООО «Центр Логистик» подлежащие обязательному подтверждению соответствия без указания в сопроводительной документации сведений о сертификате соответствия или декларации о соответствии

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи