| 1. |
№ 362100130649 от 12 марта 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель выполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательныхорганизаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 Задачи оценка организации бесплатного горячего питания учащихся 14 классов условий для организации питания охвата горячим бесплатным питанием учащихся 14 классов оценка меню оценка качества пищевого сырья поступающего на пищеблок оценка приготовления блюд отбор проб и лабораторные исследования готовых блюд пищевого сырья и пищевых продуктов на соответствие технических регламентовПредмет проверки соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
В ходе проведения внеплановой проверки установлено в том числе выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания детей в специально оборудованных местах школьной столовой в том числе при приготовлении пищи и напитков их хранении и реализации на основании экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском Верхнехавском Панинском Рамонском районах» 90 от 29032021г в МКОУ Александровская ООШ разработанное меню используемое для питания детей не утверждено руководителем организации что является нарушением ст11 17 ФЗ 52 от 30031999 г в ред от 13072020 194ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п813 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Ответственный за данное административное правонарушение директор МКОУ Александровская ООШ Шестакова Лидия Михайловна питание детей не осуществляться посредством реализации основного организованного меню по сведениям накопительной ведомости за 10 дней с 01032021г по 15032021г минимальные нормы среднесуточных наборов пищевой продукции для детей в возрасте 7 11 лет из расчета на 1 ребенка в день выполнены на 622 по молоку молочной и кисломолочной продукции выдано 112 гр при норме 180 гр на 50 по сыру выдано 3 гр при норме 6 гр на 372 по маслу сливочному выдано 67 гр при норме 18 гр на 417 по сметане выдано 25 гр при норме 6 гр на 611 по растительному маслу выдано 55 гр при норме 9 гр на 192 по фруктам свежим выдано 213 гр при норме 111 гр на 11 по мясу 1й категории выдано 5 гр при норме 42 гр на 57 по рыбе выдано 20 гр при норме 348 гр на 11 по субпродуктам печень выдано 42 гр при норме 18 гр и не соответствует требованиям прил 7 табл 2 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения что является нарушением ст11 17 ФЗ 52 от 30031999 г в ред от 13072020 194ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Ответственный за данное административное правонарушение директор МКОУ Александровская ООШ Шестакова Лидия Михайловна в складском помещении в хранении имеется продукция с отсутствием маркировочных ярлыков рыба см в количестве 8 кг сахар в количестве 1 кг мясо в количестве 4 кг яблоки в количестве 2 кг печень в количестве 2 кг апельсины в количестве 15 кг морковь в количестве 4 кг что является нарушением ст11 17 ФЗ 52 от 30031999 г в ред от 13072020 194ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п22 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Ответственный за данное административное правонарушение директор МКОУ Александровская ООШ Шестакова Лидия Михайловна в варочном цехе установлено неработающее технологическое оборудование 2 варочных котла электросковорода 2 электроплиты на 4 конфорки 7 конфорок из которых не работают в складском помещении установлено неработающее холодильное оборудование холодильный шкаф и бытовой холодильник инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах для приготовления блюд используется посуда из алюминия допускается использование деформированной с дефектами и механическими повреждениями кухонной посуды инвентаря что является нарушением ст11 17 ФЗ 52 от 30031999 г в ред от 13072020 194ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Ответственный за данное административное правонарушение директор МКОУ Александровская ООШ Шестакова Лидия Михайловна к работе допущены лица не прошедшие периодический медицинский осмотр в установленном порядке в личной медицинской книжке повара Соболевой НС отсутствуют исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф исследования мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка отсутствуют сведения о профилактических прививках в соответствии с национальным календарем прививок повар Соболева НС рабочий по столовой Рыжкова НМ не привиты против туляремии через 5 лет в личной медицинской книжке дата проведения прививки 29102014г что является нарушением ст11 17 ФЗ 52 от 30031999 г в ред от 13072020 194ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п221 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Ответственный за данное административное правонарушение директор МКОУ Александровская ООШ Шестакова Лидия Михайловна на информационном стенде ежедневного меню основного питания на сутки для всех возрастных групп детей не указана масса и калорийность порционных блюд что является нарушением ст11 17 ФЗ 52 от 30031999 г в ред от 13072020 194ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Ответственный за данное административное правонарушение директор МКОУ Александровская ООШ Шестакова Лидия Михайловнас указанием характера нарушений лиц допустивших нарушенияДанные нарушения создают угрозу здоровью детейПитание учащихся организовано в столовой расположенной на первом этаже здания школы пищеблок работает на сырье и полуфабрикатах Обеденный зал на 24 посадочных мест оборудован 4х местными столами для обеспечения посадки всех обучающихся в обеденном зале в течение не более чем в 3 перемены раздельно по классам площадь обеденного зала принята из расчета не менее 18 квм на одно посадочное место что соответствует п 343 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Отпуск горячего питания обучающимся организован по классам на переменах продолжительностью 2030 минут в соответствии с режимом учебных занятий за каждым классом в столовой закреплены определенные обеденные столы что соответствует п 3416 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Перед обеденным залом и в обеденном зале установлены 2 раковины для мытья рук с подводкой холодной воды из расчёта 1 кран на 12 посадочных мест при нормируемом показателе 1 кран на 20 посадочных мест что соответствует п 343 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Обеденный зал оборудован столовой мебелью столами стульями имеющей без дефектов и повреждений покрытие позволяющее проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств что соответствует п 2463 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Организация обслуживания обучающихся горячим питанием осуществляется путем предварительного накрытия столов персоналом что соответствует п 357 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»На момент санитарноэпидемиологического обследования температура блюд обеда суп гороховый имеет температуру на линии раздачи 75C на столе с момент приема пищи 65C гигиенический норматив не ниже 75C рыба тушеная с овощами имеет температуру на линии раздачи 65C на столе с момент приема пищи 60C гигиенический норматив не ниже 65C картофельное пюре имеет температуру на линии раздачи 65C на столе с момент приема пищи 60C гигиенический норматив не ниже 65C компот из сухофруктов витаминизированный имеет температуру на линии раздачи 14C на столе с момент приема пищи 12C гигиенический норматив не выше 14C измерения проведены термометром цифровым Checktemp заводской 23С3С9 свидетельство о поверке МА 0105002 от 29122020г до 28122021г что соответствует п 52 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Столы в обеденном зале подвергаются уборке после каждого использования что соответствует п 218 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Общаяплощадьстоловойм2КоличествооборудованныхпосадочныхместПлощадь на 1посадочноеместоМаксимальноеколичествоодномоментнопитающихсядетейПродолжительность перемен для питания детей в минКоличество функционирующих умывальников уст перед входом в столовуюминмах1234567545 в том числе обеденный зал 435 24182220302Наименование горячего блюдаТемпература горячего блюдиНа линии раздачиНа столе ребенка к моменту приема пищи8910Суп гороховый75C65CРыба тушеная с овощами65C60CКартофельное пюре65C60CКомпот из сухофруктов витаминизированный14C12CКоличество учащихся в школе всего 21 человек в том числе 14 класс 7 человекХарактеристика численности обучающихся и охват горячим бесплатнымпитанием 14 классовКоличество школьников 14 кл обучающихся очноКоличество школьников 14 кл имеющих заболевания требующие индивидуального подхода в организации питания1112131415В Iю сменуВо IIю сменуСахарный диабетЦелиакияПищевая аллергия70000 Показатели охвата школьников горячим питаниемКоличество школьников 14 кл нуждающихся в питанииКоличество школьников 14 кл получающих бесплатныеКоличество школьников 14 кл имеющих заболевания требующие индивидуального подхода в организации питания16171819202122завтракиобедызавтракиобедыСахарный диабетЦелиакияПищевая аллергия7777000Количество детей официально отказавшихся от организованного бесплатного питания по причинам наличия заболеваниясахарный диабетцелиакияпищевая аллергияиные причины232425260000Изготовление продукции производиться в соответствии с меню по технологическим картам разработанным и утвержденным руководителем организации Наименования блюд и кулинарных изделий указываемых в меню соответствует их наименованиям указанным в технологических картах что соответствует п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Витаминные напитки готовятся в соответствии с прилагаемыми инструкциями непосредственно перед раздачей В целях профилактики йододефицитных состояний у детей используется соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий что соответствует п 816 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»Премиксы в меню не используютсяХарактеристика расчётных количественных показателей характеризующих менюЗАВТРАКсуммарная масса блюд гкалорийность ккалСодержание витаминовминмаксминмаксСмгВ1 мгВ2мгА рэ2728293031323334435630425696933615390550311ЗАВТРАКСодержание минеральных веществкальций мгфосформгмагний мгжелезомгйод мгселен мг3536373839404448504371280424Содержание в среднем за прием пищиОтсутствие в меню отсутствует имеетсясоли гсахара гКондитерскиеизделияВыпечныеизделияКолбасныеизделияЗапрещенные блюда и продукты4142434445462525отсутствуетимеется 3 разаотсутствуетотсутствуетЗАВТРАККоличество дней в 10ти дневном меню предусматривающих выдачу детямОвощейФруктов474815ОБЕДсуммарная масса блюд гкалорийность ккалСодержание витаминовминмаксминмаксСмгВ1мгВ2мгА рэ495051525354555670083056688220254190555553ОБЕДСодержание минеральных веществкальций мгфосформгмагний мгжелезомгйод мгселен мг575859606162356472697139221408ОБЕДСодержание в среднем за прием пищиОтсутствие в меню отсутствует имеетсясоли гсахара гКондитерскиеизделияВыпечныеизделияКолбасныеизделияЗапрещенные блюда и продукты6364656667684515имеется 1 разотсутствуетотсутствуетотсутствуетОБЕДКоличество дней в 10ти дневном меню предусматривающих выдачу детямОвощейФруктов6970100Измеренная масса порций на момент санитарно эпидемиологического обследования 17032021г завтрак суп гороховый 202г по меню 200г рыба тушеная с овощами и картофельным пюре 275г по меню 274г салат из свежей капусты 60г по меню 60г компот из сухофруктов витаминизированный 200г по меню 200г хлеб ржанопшеничный 40г по меню 40г зефир 20г по меню 20г что соответствует п 812 приложению 9 таблице 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Поставщиком пищевой продукции является ООО «Зоя» молочная продукция сахар сухофрукты макаронные изделия соль фрукты мука зефир овощи рыба см мясо птицы говядина мясные полуфабрикаты печень говяжья соки крупа томатная паста консервированная продукция ИП Челнакова АТ хлеб Для контроля за качеством поступающей продукции проводится бракераж и делается запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырьяПроводится ли входной контроль поступающего сырья на соответствие егоконтрактнойдокументации данетЗамечания по результатам визуального контроля данетВыявлены ли в ходе контроля замечания кБыли ли замечания к поступающему пищевому сырью за посл месМаркировкепродукцииСопроводительнымдокументамУсловиямхраненияСрокамгодностиВедению бракеража сырья71727374757677данетданетнетнетнетПланировка производственных помещений обеспечивает последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и продезинфицированной посуды а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала что соответствует п 25 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Пищеблок оснащен техническими средствами для реализации технологического процесса его части или технологической операции технологическое оборудование холодильным моечным оборудованием тарой изготовленными из материалов соответствующих требованиям предъявляемым к материалам контактирующим с пищевой продукцией устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств и обеспечивающими условия хранения изготовления и реализации пищевой продукции что соответствует п 32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Складское помещение для хранения пищевых продуктов оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха что соответствует п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Холодильное оборудование оборудовано контрольными термометрами Технологическое и холодильное оборудование исправно и способно поддерживать температурный режим Производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов цельнометаллические устойчивые к действию моющих и дезинфекционных средств выполнены из материалов для контакта с пищевыми продуктами Кухонная посуда столы инвентарь оборудование маркировано в зависимости от назначения и используется в соответствии с маркировкой Количество технологического холодильного и моечного оборудования инвентаря кухонной и столовой посуды обеспечивает поточность технологического процесса а объем единовременно приготавливаемых блюд соответствует количеству непосредственно принимающих пищу лиц что соответствует п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»На момент санитарноэпидемиологического обследования нарушений технологии приготовления блюд не установлено что соответствует п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Обработка яиц предусмотрена в специально отведенном месте Для этих целей выделены промаркированные и перфорированные емкости имеется инструкция Первичная обработка овощей и фруктов включающая сортировку мытье и очистку вторичная промывка осуществляется в горячем цехе в моечных ваннах с маркировкой «ОС» что соответствует пп 27 33 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Все помещения предназначенные для организации общественного питания подвергаются уборке В производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств что соответствует п 218 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Для уборки производственных помещений выделен отдельный промаркированный инвентарь Для хранения уборочного инвентаря выделено специально отведенное место что соответствует п 219 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы Оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе из трех человек в соответствии с приказом Результат бракеража регистрируется в Журнале бракеража готовой кулинарной продукции В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке отбирается суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции Отбор суточной пробы осуществляется назначенным ответственным работником пищеблока в специально выделенные обеззараженные и промаркированные емкости плотно закрывающиеся отдельно каждое блюдо и или кулинарное изделие Суточные пробы хранятся не менее 48 часов в специально отведенном в холодильнике месте при температуре от +2 C до +6 C что соответствует п 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Были ли выявлены в ходе проверки замечания к ДАНЕТСоблюдениюпринциповпоточностиисправности технологического оборудованияисправностиинвентарядостаточностивколичественномотношенииоборудованиядляприготовленияК технологииприготовленияблюд7879808182нетданетнетнетБыли ли выявлены входе проверки замечания к ДАНЕТРежимуобработкияицРежиму обработки овощей и фруктовСанитарномусостояниюпомещенийРаботебракеражнойкомиссииНаличию суточных проб и условиям их хранения8384858687нетнетнетнетнетКухонная посуда и разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции обрабатывается и хранится раздельно в производственных цехах Мытье столовой посуды проводится отдельно от кухонной посуды Столовые приборы столовая посуда чайная посуда перед раздачей вымыты и высушены В конце рабочего дня проводится мойка всей посуды столовых приборов ручным способом с обработкой всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению что соответствует пп 32 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»У работников пищеблока созданы условия для соблюдения правил личной гигиены одежда второго и третьего слоя обувь головной убор а также иные личные вещи хранятся раздельно с рабочей одеждой и обувью что соответствует п 34 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Ответственным лицом проводится ежедневный осмотр работников занятых изготовлением продукции общественного питания и работников непосредственно контактирующих с пищевой продукцией в том числе с продовольственным сырьем на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний Результаты осмотра заносятся в гигиенический журнал Список работников отмеченных в журнале на день осмотра соответствует числу работников на этот день в смену что соответствует п 222 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Каждый работник имеет личную медицинскую книжку установленного образца в которых имеется отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации дата прохождения очередной профессиональной гигиенической подготовки и аттестации 09102021г что соответствует п 221 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Для обработки посуды проведения уборки и санитарной обработки предметов производственного окружения используют разрешенные к применению в установленном порядке моющие чистящие и дезинфицирующие средства согласно инструкциям по их применению и храниться в специально отведенных местах исключается их попадание в пищевую продукцию моющие средства «Кальцинированная сода» 5 кг чистящее средства «Чистин гель» 7 упед дезинфицирующее средство «Жавель СИН» 300 табл Емкости с рабочими растворами дезинфицирующих моющих средств промаркированы с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством что соответствует пп 45 46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Были ли выявлены в ходе проверки замечания к ДАНЕТусловиям обработки кухонной и столовой посудырежиму обработки кухонной и столовой посудыобеспеченности персонала спец одеждойсоблюдению персоналом правил личной гигиенызаполнению журнала «Здоровье»8889909192нетнетнетданетБыли ли выявлены в ходе проверки замечания к ДАНЕТполнотепрохождениямоперсоналомналичию необходимых прививок у персоналасвоевременностипрохожденияГВиОзапасу столовой посуды моющих и дез средствналичиюинформационногостенда9394959697даданетнетнетРодительский общественный контроль проводитсяРасчёт пищи не съедаемой обучающимися пищи не съедаемой обучающимися в обедПо результатам родительского контроляПо результатам выполняемой проверкиминмакс9899100Результаты исследований образцов отобранных в МКОУ Александровская ООШ по адресу Воронежская область Панинский район с Александровка ул Школьная дом 21В соответствии с протоколом испытаний 570 от 22032021г ИЛ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском Верхнехавском Панинском Рамонском районах Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС RU0001510824 представленная на исследование проба суп гороховый отобранная 17032021г в МКОУ Александровская ООШ по адресу Воронежская область Панинский район с Александровка ул Школьная дом 21 соответствует требованиям приложения 1 приложения 2 таблицы 1 п 18 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 по микробиологическим показателям патогенные микроорганизмы в тч сальмонеллы количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов бактерии группы кишечных палочек колиформы S aureusВ соответствии с протоколом испытаний 571 от 22032021г ИЛ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском Верхнехавском Панинском Рамонском районах Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС RU0001510824 представленная на исследование проба картофельное пюре отобранная 17032021г в МКОУ Александровская ООШ по адресу Воронежская область Панинский район с Александровка ул Школьная дом 21 соответствует требованиям приложения 1 приложения 2 таблицы 1 п 18 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 по микробиологическим показателям патогенные микроорганизмы в тч сальмонеллы количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов бактерии группы кишечных палочек колиформы S aureus бактерии рода Proteusв соответствии с протоколом испытаний 572 от 22032021г ИЛ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском Верхнехавском Панинском Рамонском районах Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС RU0001510824 представленная на исследование проба салат из свежей капусты заправленный отобранная 17032021г в МКОУ Александровская ООШ по адресу Воронежская область Панинский район с Александровка ул Школьная дом 21 соответствует требованиям приложения 1 приложения 2 таблицы 1 п 18 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 по микробиологическим показателям патогенные микроорганизмы в тч сальмонеллы количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов бактерии группы кишечных палочек колиформы Ecoli S aureus дрожжи плесениВ соответствии с протоколом испытаний 574 от 18032021г ИЛ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском Верхнехавском Панинском Рамонском районах Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС RU0001510824 представленная на исследование проба соль пищевая молотая йодированная помол 1 вс «Илецкая» изготовитель ООО «Руссоль» Оренбургская область СольИлецкий район г СольИлецк ул Южная дом 11 дата изготовления 22122020г отобранная 17032021г в МКОУ Александровская ООШ по адресу Воронежская область Панинский район с Александровка ул Школьная дом 21 соответствует требованиям приложения 3 п 9 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» по содержанию йодаВ соответствии с протоколом испытаний 573 от 22032021г ИЛ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском Верхнехавском Панинском Рамонском районах Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС RU0001510824 образцы готовых блюд обеда дата изготовления 17032021г изготовитель МКОУ Александровская ООШ по адресу Воронежская область Панинский район с Александровка ул Школьная дом 21 отобранные на пищеблоке в МКОУ Александровская ООШ по адресу Воронежская область Панинский район с Александровка ул Школьная дом 21 по готовым блюдам обеда суп гороховый рыба тушеная с овощами и картофельным пюре салат из свежей капусты компот из сухофруктов витаминизированный жиры белки углеводы калорийность в пределах расчетных данныхВ компоте из сухофруктов витаминизированном содержание аскорбиновой кислоты в пределах расчетных данных Выявленные нарушения подтверждаются экспертным заключением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском Верхнехавском Панинском Рамонском районах» 90 от 29032021г
|
| 1. |
В ходе проведения внеплановой проверки установлено в том числе выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания детей в специально оборудованных местах школьной столовой в том числе при приготовлении пищи и напитков их хранении и реализации на основании экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском Верхнехавском Панинском Рамонском районах» 90 от 29032021г в МКОУ Александровская ООШ разработанное меню используемое для питания детей не утверждено руководителем организации что является нарушением ст11 17 ФЗ 52 от 30031999 г в ред от 13072020 194ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п813 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Ответственный за данное административное правонарушение директор МКОУ Александровская ООШ Шестакова Лидия Михайловна питание детей не осуществляться посредством реализации основного организованного меню по сведениям накопительной ведомости за 10 дней с 01032021г по 15032021г минимальные нормы среднесуточных наборов пищевой продукции для детей в возрасте 7 11 лет из расчета на 1 ребенка в день выполнены на 622 по молоку молочной и кисломолочной продукции выдано 112 гр при норме 180 гр на 50 по сыру выдано 3 гр при норме 6 гр на 372 по маслу сливочному выдано 67 гр при норме 18 гр на 417 по сметане выдано 25 гр при норме 6 гр на 611 по растительному маслу выдано 55 гр при норме 9 гр на 192 по фруктам свежим выдано 213 гр при норме 111 гр на 11 по мясу 1й категории выдано 5 гр при норме 42 гр на 57 по рыбе выдано 20 гр при норме 348 гр на 11 по субпродуктам печень выдано 42 гр при норме 18 гр и не соответствует требованиям прил 7 табл 2 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения что является нарушением ст11 17 ФЗ 52 от 30031999 г в ред от 13072020 194ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Ответственный за данное административное правонарушение директор МКОУ Александровская ООШ Шестакова Лидия Михайловна в складском помещении в хранении имеется продукция с отсутствием маркировочных ярлыков рыба см в количестве 8 кг сахар в количестве 1 кг мясо в количестве 4 кг яблоки в количестве 2 кг печень в количестве 2 кг апельсины в количестве 15 кг морковь в количестве 4 кг что является нарушением ст11 17 ФЗ 52 от 30031999 г в ред от 13072020 194ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п22 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Ответственный за данное административное правонарушение директор МКОУ Александровская ООШ Шестакова Лидия Михайловна в варочном цехе установлено неработающее технологическое оборудование 2 варочных котла электросковорода 2 электроплиты на 4 конфорки 7 конфорок из которых не работают в складском помещении установлено неработающее холодильное оборудование холодильный шкаф и бытовой холодильник инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах для приготовления блюд используется посуда из алюминия допускается использование деформированной с дефектами и механическими повреждениями кухонной посуды инвентаря что является нарушением ст11 17 ФЗ 52 от 30031999 г в ред от 13072020 194ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Ответственный за данное административное правонарушение директор МКОУ Александровская ООШ Шестакова Лидия Михайловна к работе допущены лица не прошедшие периодический медицинский осмотр в установленном порядке в личной медицинской книжке повара Соболевой НС отсутствуют исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф исследования мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка отсутствуют сведения о профилактических прививках в соответствии с национальным календарем прививок повар Соболева НС рабочий по столовой Рыжкова НМ не привиты против туляремии через 5 лет в личной медицинской книжке дата проведения прививки 29102014г что является нарушением ст11 17 ФЗ 52 от 30031999 г в ред от 13072020 194ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п221 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Ответственный за данное административное правонарушение директор МКОУ Александровская ООШ Шестакова Лидия Михайловна на информационном стенде ежедневного меню основного питания на сутки для всех возрастных групп детей не указана масса и калорийность порционных блюд что является нарушением ст11 17 ФЗ 52 от 30031999 г в ред от 13072020 194ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Ответственный за данное административное правонарушение директор МКОУ Александровская ООШ Шестакова Лидия Михайловна
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст66 КоАП РФ на должностное лицо
|
|
| 2. |
№ 362100004835 от 25 января 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области
Цель проверки
Выполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 При установлении целей проводимой проверки указывается следующая информациязадачами настоящей проверки являются оценка организации бесплатного горячего питания учащихся 14 классов условий для организации питания охвата горячим бесплатным питанием учащихся 14 классов оценка меню оценка качества пищевого сырья поступающего на пищеблок оценка приготовления блюд отбор проб и лабораторные исследования готовых блюд пищевого сырья и пищевых продуктов на соответствие технических регламентов
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Инвентарь используемый для раздачи и порцианирования блюд не имеет мерной метки в литрах и или миллилитрах хранение уборочного инвентаря осуществляется в производственных помещениях прием пищевых продуктов осуществляется при отсутствии маркировки и товаросопроводительной документации сведений об оценке подтверждения соответствия яблоки свежие общим весом 7кг без маркировки стены складского помещения имеют дефекты и повреждения покраска побелка стен и потолка местами отслоилась линолеумное покрытие в складе хранения пищевых продуктов порвано не выделены раздельные зоны участки промаркированные и перфорированные емкости для обработки яиц
|
| 1. |
Инвентарь используемый для раздачи и порцианирования блюд не имеет мерной метки в литрах и или миллилитрах хранение уборочного инвентаря осуществляется в производственных помещениях прием пищевых продуктов осуществляется при отсутствии маркировки и товаросопроводительной документации сведений об оценке подтверждения соответствия яблоки свежие общим весом 7кг без маркировки стены складского помещения имеют дефекты и повреждения покраска побелка стен и потолка местами отслоилась линолеумное покрытие в складе хранения пищевых продуктов порвано не выделены раздельные зоны участки промаркированные и перфорированные емкости для обработки яиц
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол по ст66 КоАП РФ на Директора МКОУ «Большеверейская СОШ»Свиридову Наталью Анатольевну 004340
|
|
| 3. |
№ 361902797152 от 20 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 103 от 06.03.2019 "О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года", изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. №ТГ-П12-1285
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не установлены
|
| 1. |
В Оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей в период каникул на базе Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Большеверейской средней общеобразовательной школы Рамонского муниципального района Воронежской области, Воронежская область, Рамонский район, с. Большая Верейка, ул. Советская, д.15 выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей: в туалете для мальчиков отсутствует мыло, бумажные полотенца, уборочный инвентарь не маркирован красным цветом,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул на базе МКОУ Большеверейской СОШ Долматова Мария Степановна привлечена к административной ответственности по ст. 6.7ч.1 КоАП РФ в виде штрафа в сумме 3100 рублей
|
|
| 4. |
№ 361902797202 от 20 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 103 от 06.03.2019 "О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года", изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. №ТГ-П12-1285
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не установлены
|
| 1. |
В Оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей в период каникул на базе Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Сомовской основной общеобразовательной школы Рамонского муниципального района Воронежской области, Воронежская область, Рамонский район, с. Сомово, ул. Молодежная, д.2 выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей: не проведена ежедневная уборка территории до выхода детей на участок: на территории не убран мусор: бумага, использованная потребительская упаковка от пищевых продуктов; уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов (ведро, швабра, ветошь) не имеет сигнальную маркировку (красного цвета)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул на базе МКОУ Большеверейской СОШ Безбородова Татьяна Васильевна привлечена к административной ответственности по ст.6.7ч.1 КоАП РФ в сумме 3100 рублей
|
|
| 5. |
№ 361902797251 от 20 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 103 от 06.03.2019 "О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года", изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. №ТГ-П12-1285
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не установлены
|
| 1. |
В Оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей в период каникул на базе Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Большеверейской средней общеобразовательной школы Рамонского муниципального района Воронежской области, Воронежская область, Рамонский район, с. Гремячье, ул. Центральная, д.19 выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей: в туалетах для мальчиков и девочек отсутствуют электро- или бумажные полотенца, 20.06.2019г. не проведена ежедневная уборка территории до выхода детей на участок: на территории не убран мусор: бумага, использованная потребительская упаковка от пищевых продуктов, один мусоросборник не имеет плотно закрывающиеся крышки
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул на базе МКОУ Большеверейской СОШ Середова Галина Васильевнапривлечена к административной ответственности по ст.6.7ч.1 КоАП РФ в виде штрафа в сумме 3100 рублей
|
|
| 6. |
№ 361901049938 от 5 марта 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения на объекте защиты обязательных требований в области пожарной безопасности. Федеральный государственный пожарный надзор, предусмотренный Федеральным законом от 21.12.1994 № 69 - ФЗ «О пожарной безопасности»
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
Директор МКОУ Большеверейской СОШ Свиридова Н.А.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 6000 рублей Свиридова Наталья Анатольевна
|
|
| 7. |
№ 36180702243499 от 1 ноября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не установлены
|
| 1. |
Выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям обучения детей: полы в рекреации второго этажа, кабинете ОБЖ, кабинете начальных классов, актовом зале со щелями, дефектами и механическими повреждениями; в туалетах на полу и стенах керамическая плитка имеет дефекты и механические повреждения, туалеты для мальчиков и девочек не оборудованы кабинами с дверьми, санитарно-техническое оборудование раковины, унитазы имеют сколы, трещины, отсутствуют электрополотенца, расписание уроков составлено без учёта дневной умственной работоспособности обучающихся и шкалы трудности учебных предметов: основные предметы для обучающихся 5, 6, 7 классов проводятся не на 2, 3, 4 уроках: проводятся первым уроком в понедельник, пятницу в 5 классе - математика (10 баллов), в среду в 6 классе - математика (13 баллов), во вторник и среду в 7 классе геометрия(12 баллов), русский язык (11 баллов); не представлены личные медицинские книжки со сведениями о прохождении предварительных и периодических медицинских осмотров и привитости в соответствии с национальным календарём профилактических прививок следующих работников, а именно завхоз Долматов А.М., уборщица Соболева Н.М., водитель Якунин М.А.; к работе в общеобразовательную организацию допущены 7 работников в личных медицинских книжках которых отсутствуют сведения об иммунизации против инфекционных болезней,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МКОУ Большеверейская СОШ привлечена к административной ответственности по ст. 6.7ч.1 КоАп РФ в виде штрафа в сумме 3100 рублей
|
|
| 8. |
№ 361800479988 от 15 июня 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №10 от 15.01.2018 «О проведении в 2018г. внеплановых выездных проверок организации отдыха детей и их оздоровления», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 27.12.2017г. №ОГ-П-12-875, задачи: установление соответствия деятельности субъекта проверки требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства, технических регламентов, предмет: соблюдение обязательных требований действующего законодательства
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Отсутствуют
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлено
|
| 4. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 5. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлено
|
| 6. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Отсутствуют
|
| 1. |
В холодильное оборудовании (морозильной камере для сырой рыбы) отсутствует контрольный термометр; не соблюдаться условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем и указанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов: 15.06.2018г. сосиски молочные г/у, продукт мясной кат Б Колбасное изделие вареное, произведено 31.05.2018, годен до 30.06.2018, производитель: ООО «Масловские колбасы», Воронежская область, Новоусманский район, п. 1 отд. с/за «Масловский», условия хранения при температуре 0+6 С, хранятся при температуре +10 С; в целях производственного контроля за соблюдением условий хранения и сроков годности пищевых продуктов, ежедневно не заполняется журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья; для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья не ведётся ведомость контроля за рационом питания
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Воронцова Надежда Федоровна - начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул на базе МКОУ Большеверейской СОШ привлечена к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5100 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Квитанция об оплате от 17.07.2018
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Нарушения в ходе проверки устранены
|
| 2. |
В туалетах для мальчиков и девочек отсутствуют электро- или бумажные полотенца, 15.06.2018г. не проведена ежедневная уборка территории до выхода детей на участок: на территории не убран мусор: бумага, использованная потребительская упаковка от пищевых продуктов, один мусоросборник не имеет плотно закрывающиеся крышки,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Середов Михаил Васильевич - начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул на базе МКОУ Большеверейской СОШ привлечен к административной ответственности по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ в виде штрафа в размере 3100 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Нарушения в ходе проверки устранены
|
|
| 9. |
№ 36170700644628 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора , федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей и потребительского рынка за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федерального Закона РФ от 07.02.1992 г. 2300-1 "О защите прав потребителей" Контроль за соблюдением законодательства в сфере технического регулирования в соответствии с Федеральным законом от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Отсутствует
|
| 2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлено
|
| 3. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Отсутствуют
|
| 1. |
В туалете для мальчиков отсутствуют держатели для туалетной бумаги; в туалетах для девочек и мальчиков отсутствуют электро- или бумажные полотенца; на открывающихся окнах в игровой комнате отсутствуют сетки от залета кровососущих насекомых; не проводится оценка эффективности оздоровления детей в соответствии с МР 2.4.4.0011 - 10 (перед открытием учреждения не проведены исследования жизненной ёмкости лёгких и динамометрия), Нарушения исправлены в ходе проверки
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Не направлялись
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Не применялись
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Лисичкина Ирина Васильевна - начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул на базе МКОУ Большеверейской СОШ привлечена к административной ответственности по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ в виде штрафа в размере 3100 руб.
Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер
Не применялись
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Квитанция об оплате от 29.06.2017
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Отсутствуют
Сведения об отзыве продукции
Не отзывалась
|
| 2. |
Не сохраняются маркировочные ярлыки каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта: отсутствуют ярлыки или листы - вкладыши на вафли – 2кг., сухофрукты – 2кг., огурцы – 2кг., с 01.06.2017г. не проводится C-витаминизация третьих блюд обеденного рациона. Нарушения исправлены в ходе проверки
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Не направлялись
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Не применялись
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ермолова Вера Ивановна - начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул на базе МКОУ Большеверейской СОШ привлечена к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5100 руб.
Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер
Не применялись
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Квитанция об оплате от 03.07.2017
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Отутствуют
Сведения об отзыве продукции
Не отзывалась
|
|
| 10. |
№ 36170700237663 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения на объекте защиты обязательных требований в области пожарной безопасности. Федеральный государственный пожарный надзор, предусмотренный Федеральным законом от 21.12.1994 № 69 - ФЗ О пожарной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Представление от 27.06.2017 №5 по ДАП №58. Направлено Ведомство
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №58 от 22.06.2017, часть 2 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №58 от 23.06.2017, Штраф15000р. Должностное лицоСвиридова Наталья Анатольевна
|
| 2. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Представление от 27.06.2017 №5 по ДАП №58. Направлено Ведомство
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №58 от 22.06.2017, часть 2 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №58 от 23.06.2017, Штраф15000р. Должностное лицоСвиридова Наталья Анатольевна
|
| 3. |
Причины возникновения пожара
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Представление от 27.06.2017 №5 по ДАП №58. Направлено Ведомство
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №58 от 22.06.2017, часть 2 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №58 от 23.06.2017, Штраф15000р. Должностное лицоСвиридова Наталья Анатольевна
|
| 4. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Представление от 27.06.2017 №5 по ДАП №58. Направлено Ведомство
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №58 от 22.06.2017, часть 2 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №58 от 23.06.2017, Штраф15000р. Должностное лицоСвиридова Наталья Анатольевна
|
| 5. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Представление от 27.06.2017 №5 по ДАП №58. Направлено Ведомство
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №58 от 22.06.2017, часть 2 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №58 от 23.06.2017, Штраф15000р. Должностное лицоСвиридова Наталья Анатольевна
|
| 6. |
Причины возникновения пожара
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Представление от 27.06.2017 №5 по ДАП №58. Направлено Ведомство
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №58 от 22.06.2017, часть 2 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №58 от 23.06.2017, Штраф15000р. Должностное лицоСвиридова Наталья Анатольевна
|
| 7. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Представление от 27.06.2017 №5 по ДАП №58. Направлено Ведомство
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №58 от 22.06.2017, часть 2 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №58 от 23.06.2017, Штраф15000р. Должностное лицоСвиридова Наталья Анатольевна
|
|
| 11. |
№ 36160601676761 от 20 июня 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2016г. №162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2015г.», изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.03.2016 №ОГ-П12-1191
Выявлены нарушения
| 1. |
Не сохраняются маркировочные ярлыки каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта: отсутствуют ярлыки или листы - вкладыши на продукты: томаты – 3кг, огурцы – 4кг., творог – 2кг., минтай свежемороженый – 3кг., бананы – 1, 5кг., морковь – 1кг., лук репчатый – 1кг., капуста – 2, 5кг., картофель – 2кг., яблоки – 4кг., апельсины – 4кг., лимоны – 1кг., допущено использование пищевых продуктов с истекшими сроками годности: печенье «Сказки-подсказки», производства ИП Мелконов А.Г., г. Ростов на Дону, дата изготовления – 02.02.2016, срок годности 4 месяца, остаток – 2кг.,
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Не направлялись
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Не применялись
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Лисичкина Ирина Васильевна - начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул на базе МКОУ Большеверейской СОШ привлечена к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5200 руб.
Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р
Не применялись
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Квитанция об оплате от 22.07.2016
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Отсутствуют
Сведения об отзыве продукции
Не отзывалась
|
|
| 12. |
№ 36160600678485 от 20 апреля 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения на объекте защиты обязательных требований в области пожарной безопасности. Федеральный государственный пожарный надзор, предусмотренный Федеральным законом от 21.12.1994 69 - ФЗ О пожарной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Организационные мероприятия
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Представление №022 от 21.04.2016
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МКОУ Большеверейская СОШ Рамонского муниципального района Воронежской области – Свиридова Наталья Анатольевна
|
| 2. |
Организационные мероприятия
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Представление №022 от 21.04.2016
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МКОУ Большеверейская СОШ Рамонского муниципального района Воронежской области – Свиридова Наталья Анатольевна
|
|
| 13. |
№ 36160600601337 от 20 апреля 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный Закон РФ от 07.02.1992 г. 2300-1 "О защите прав потребителей"
Выявлены нарушения
| 1. |
Выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей: территория общеобразовательного учреждения не ограждена забором, в помещениях начальных классов отсутствуют умывальные раковины, отсутствует цветная маркировка ученической мебели во 2-4 классе
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Не наравлялась
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Не применялись
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МКОУ Большеверейская СОШ Свиридова Наталья Анатольевна привлечена к административной ответственности по ст. 6.7ч.1 КоАП РФ в виде штрафа в размере 3100 рублей
Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р
Не проводилось
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
16.07.2016 оплата
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Не направлялась
Сведения об отзыве продукции
Не изымалась
|
|
