Проверки

В меню размещенных в обеденном зале не отображается масса порции калорийность порции питание детей осуществляется не в соответствии с разработанным десятидневным меню Замена одного вида пищевой продукции блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции блюд и кулинарных изделий производится не в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности в МКОУ «Рождественская СОШ» имеется примерное десятидневное меню для питания детей 711 лет разработанное отделом по образованию и молодежной политике в Поворинском районе не утверждено руководителем организации организовано проведение искусственной С витаминизации третьих блюд обеденного рациона с неправильным расчетом витамина С На 20012021г в журнале расчета данных по витамину С использовалось 1800мг на 60 человек по 30мл на 1 ребенка из расчета на 1 ребенка 60мг витамина СВышеуказанные нарушения создают угрозу причинения вреда жизни или здоровью человека нарушения устранены в ходе проверки выдача предписания не требуется

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Допущено использование разделочной доски с маркировкой для сырого мяса с трещинами, при уборки обеденных столов не используется промаркированная тара для чистой и использованной ветоши, нет условий для ополаскивания столовой посуды нет на пищеблоке металлической сетки с ручками и гибкий шланг без душевой насадки с сеткой, для моющих и дезинфицирующих средств применяемых для обработки столов на пищеблоке не выделены специальные промаркированные ёмкости, разделочные доски и мелкий деревянный инвентарь после обработки не ошпаривается кипятком.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)