1. |
№ 361800955549 от 29 августа 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки обращения (заявления, жалобы) по факту создания угрозы жизни или здоровью человека, а также угрозы возникновения и распространения заболеваний (вх.№ 00951-10 от 08.08.2018г.), мотивированного представления должностного лица органа государственного контроля (надзора) главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Калачеевском, , Воробьевском, Петропавловском районах Урывской Галина Ивановны (вх. 01064-10 от 21.08.2018г.) задачами настоящей проверки являются: проверка фактов, изложенных в заявлении, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 03.09.2018 г.
|
1. |
Установлены нарушения изготовителем требований технического регламента или подлежащих применению до вступления в силу соответствующих технических регламентов, а именно: не проводится дезинсекция производственных помещений в пекарни; в помещениях предприятия допускается наличие насекомых (мух); нарушена последовательность технологической операции производства пищевой продукции, а именно: с целью исключения загрязнения продовольственного сырья и пищевой продукции, отсутствует мукопросеивательная система при подачи муки в тестомесильную машину. В соответствии со ст. 28.1 КоАП РФ непосредственно установлено, что для безопасности пищевой продукции в процессе ее производства не установлена периодичность уборки и мойки производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, которые используются в процессе производства ( на момент проведения мероприятий по надзору не проведена текущая уборка технологического оборудования и помещений); в производственных помещениях допускается хранение личной одежды персонала.
|
|
2. |
№ 361800078690 от 19 февраля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603 (п. 6)
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
1. |
Инвентарь для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений хранится в варочном цехе возле холодильника с готовой продукцией.На предприятии не организован производственный лабораторный контроль
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ в отношении должностного лица- заведующей кафе Прядун Е.Т.
|
|
3. |
№ 36170802502814 от 14 сентября 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины» № 538 от 08.08.2013 г., изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 12.07.2013 № АД-П1Ы31п. ; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 43 от 30.01.2017г. "О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукцией", изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 г. №АХ - П11 - 343; выполнение приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека: от 02.12.2015 №1262 «Об организации исполнения постановления Правительства Российской Федерации от 30 ноября 2015 №1296 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 28 ноября 2015 №583 «О мерах по обеспечению национальной безопасности Российской Федерации от преступных и иных противоправных действий и о применении специальных экономических мер в отношении Турецкой Республики»; от 19.08.2014 №876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014 №560» , изданного в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 06.08.2014 № 560 «О применении отдельных специальных экономических мерах в целях обеспечения безопасности РФ»; приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых проверках» от 22.03.2017 г. №162, изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.Д. Дворковича от 02.03.2017 АД – П11 – 1304; приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении проверок организации торговли и общественного питания» №672 от 18.08.2017 г. изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлено
|
3. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Не выявлено
|
1. |
Установлено, что осуществляется продажа алкогольной продукции с нарушением иных правил розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции , а именно: при получении пива «Жигулевское» производства «Пивоваренная компания «Балтика» г. Санкт – Петербург в количестве 60 бутылок по 0, 5 л., товарная накладная №ПТ00044938 от 05.09.2017г., должностное лицо ООО «Казачий стан» не заверяет данные , указанные в справке к товарно – транспортной накладной в правой части раздела «Б», подписью уполномоченного должностного лица и своей печатью. Выявленное нарушение в ходе проверки устранено, выдача предписания не требуется
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Не направлялись
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Не применялись
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ООО «Казачий стан» Улезько Андрей Александрович привлечен к административной ответственности по ч. 3 ст. 14.16 КоАП РФ в виде предупреждения
Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер
Не приостанавливались
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Не обжаловалось
Сведения об отзыве продукции
Не отзывалась
|
2. |
В соответствии со ст. 28.1 КоАП РФ непосредственно установлено, что не соблюдаются ограничения в сфере торговли табачной продукцией и табачными изделиями: осуществляется торговля табачной продукцией с выкладкой и демонстрацией товара в торговом зале на витрине. Выявленное нарушение в ходе проверки устранено, выдача предписания не требуется
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Не направлялись
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Не применялись
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ООО «Казачий стан» Улезько Андрей Александрович привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.53 КоАП РФ в виде предупреждения
Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер
Не приостанавливались
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Не обжаловалось
Сведения об отзыве продукции
Не отзывалась
|
|
4. |
№ 36160700050971 от 19 августа 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 794 от 14.07.2016 "О проведении внеплановых проверок организаций, оказывающих услуги в сфере розничной торговли и общественного питания", изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 28.06.2016 (п.7. р.1 протокола заседания)
задачами настоящей проверки являются: проведение мероприятий по профилактике АЧС, установление соответствия деятельности субъекта проверки требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства
Выявлены нарушения
1. |
Конструкция производственных помещений не обеспечивает возможность осуществления порядка мойки столовой и кухонной посуды: не проводиться ополаскивание посуды в металлической сетке с ручками в третьей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65 град. C с помощью гибкого шланга с душевой насадкой. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не поддерживаются процедуры: не проводиться производственный контроль ( лабораторные исследования) по микробиологическим показателям
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Не направлялись
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Не применялись
Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р
Не применялось
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Не обжаловались
Сведения об отзыве продукции
Не отзывалась
|
|