Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

1. Холодильное оборудование для хранения молочной продукции не имеет маркировку, 2. Ведомость контроля за рационом питания ведется не по установленному образцу , 3. Для уборки производственных помещений пищеблока выделен не промаркированный инвентарь, хранение которого не упорядочено, 4. Меню, размещенное в доступном для родителей и детей месте, не содержит информации о массе порции, калорийности порции, не размещены рекомендации по организации здорового питания детей, Нарушения в ходе проверки устранены, выдача предписания не требуется.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В помещениях пищеблока задействованных в приготовлении холодных блюд и на участках порционирования готовых блюд для обеззараживания воздуха отсутствует бактерицидное оборудование не ведется ведомость контроля за рационом питания при расчете витамина «С» не учитываются возрастные группы детей

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Рыба тушеная, отобранная 16.09.2019 года в 11:45 на пищеблоке школы не соответствует по микробиологическим показателям: обнаружено содержание бактерий группы кишечной палочки (колиформы) в соответствии с экспертным заключением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Воронежской области» в Калачеевском, Воробьевском, Петропавловском районах от 23.09.2019г. №1808/19

При составлении расписания уроков не соблюдено чередование предметов по сложности предметов в течение дня и недели, а именно для обучающихся 1-го класса наиболее трудные предметы русский язык, математика стоят в расписании не на втором уроке, а на первом или третьем уроке в понедельник, вторник, четверг; для обучающихся 2-го класса наиболее трудные предметы русский язык, информатика стоят в расписании не на 2-3 уроке, а на первым уроке в понедельник, вторник, четверг, пятницу, для обучающихся 3-го класса наиболее трудные предметы русский язык, иностранный язык стоят в расписании не на 2-3 уроке, а на первым, четвертом, пятом уроках во вторник, четверг, для обучающихся 4-го класса наиболее трудный предмет русский язык стоит в расписании не на 2-3 уроке, а на первым в понедельник, четверг, пятницу, в расписании для обучающихся 5-х 9 х классов наиболее трудные предметы русский язык, математика, иностранный язык, алгебра, геометрия, физика стоят в расписании не на 2-4 уроках, а на первом, пятом, шестом уроках в понедельник - пятницу; полы в учебном кабинете математики, истории, в рекреациях 1 этажа и 2 этажа имеют дефекты и механические повреждения; сбор пищевые отходов осуществляется в контейнер предназначенный для твердых бытовых отходов; допущено использование деформированной кухонной посуды кастрюли для 1 блюд в количестве 2 штук, не выполняются нормы питания мясо говядина отсутствует, в медицинских книжках учителей Сорокиной З.М., Маштановой О.П., Пархоменко С.И. отсутствуют результаты обследования на гельминтозы; отсутствует отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации у повара Уваровой Т. И, у технического работника Автюшенко М.И.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Допускается хранение уборочного инвентаря в производственных помещениях столовой, обеденные столы моют горячей водой без добавления моющих средств, журнал «Бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» ведется не по установленной форме. Нарушения в ходе проверки устранены выдача предписания не требуется.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Установлены нарушения санэпид требований к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: холодильное оборудование не промаркировано; дезинфицирующие средства применяются не в соответствии с инструкцией; отсутствуют плотно закрывающиеся металлические крышки (суточные пробы отбираются в промаркированную стерильную стеклянную посуду с капроновыми крышками); пищевые отходы хранятся в картонной каробке; стол для хлеба не промаркирован; в обеденном зале вывешено меню не утвержденное руководителем , в котором указаны сведения об объеме блюд и названия кулинарных изделий. Нарушения в ходе проверки устранены, предписание не выдавалось.

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

1. в бракеражном журнале готовой продукции отсутствует запись о разрешении выдачи готового блюда, что является нарушением требований п. 9.24. СанПиН 2.4.4.2599 -10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». 2. фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, что является нарушением требований п. 9.17. СанПиН 2.4.4.2599 -10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». 3. витамин «С» закладывается в количестве в 3 раза превышающем гигиеническую норму на 60 порций (дети до 10 лет) закладывается 3, 6 грамма (норма 20мг), что является нарушением требований п. 9.6. СанПиН 2.4.4.2599 -10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».

Нарушение обязательных требований законодательства

Нарушение обязательных требований законодательства

Нарушение обязательных требований законодательства

Неисполнение в предложенный срок предписания ФГПН

Нарушение требований пожарной безопасности

Выявлены нарушения санэпид - требований к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: щетки для мытья посуды после использования не обрабатываются не замачиваются в горячей воде с добавлением моющих средств, не дезинфицируются при мытье посуды моющие средства добавляются в примерном количестве. Нарушения в ходе проверки устранены. Выдача предписания не требуется.

Установлены нарушения санэпид требований к условиям воспитания и обучения, а именно: в 2-х классах светопроемы не оборудованы солнцезащитными устройствами несвоевременно заменяются перегоревшие лампы в кабинете информатики полы в кабинете биологии с дефектами, линолеум в коридоре на 2 этаже порван и требует замены допускается использование столовой посуды с отбитыми краями и сколами на пищеблоке в моечной гибкий шланг с душевой насадкой требует замены, так как не исправе не выполняются нормы питания по творогу на 80 по сыру на 60 по кисломолочным продуктам на 55,