Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На 13 часов 18.06.2021г. выявлено, что допускались к работе Ершова И.Ф., Зюзина Е.Д., Жукова Т.И., Шелковникова Т.А., Жукова Н.Л., Забалуев С.С., Кукина Е.П. в личных медицинских книжках, которых не пройдены в установленном порядке ежегодное обследование на яйца гельминтов. В складском помещении на пищеблоке, не проводится ежедневная регистрация показателей влажности, совершённые административные правонарушения могут повлечь угрозу причинения вреда жизни и здоровью людей

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности обязательным требованиям с указанием положений нормативных правовых актов

На 12 часов 14122020г приказом директора школы определен состав бракеражной комиссии в составе 3х человек но по состоянию на 12 часов 14122020г после завтрака в журнале бракеража готовой продукции имеются записи 1го человека На пищеблоке школьной столовой выявлено хранение Хлеб пшеничный в количестве 1 штуки весом 05 кг стоимостью 30 рублей без тарной упаковки изготовителя на который не предоставлены документы подтверждающие происхождение качество и безопасность продукции нет сведений о производителе дате изготовления сроках годности Во время проведения проверки выявлено перетаривание продукции так в холодильной камере осущеситвляется хранение полуфабриката котлет в количестве 3 штук по 01 кг каждая на общую сумму 23 рубля которых отсутствует информация об изготовителе дате изготовления сроках годности и условиях хранения С целью контроля за соблюдением технологического процесса порционные блюда для «Суточной пробы» не отбираются и не хранятся с рекомендуемым объёмом так в течение 48 часов не оставлены на хранение салаты овощные бутерброды со сливочным маслом третьи блюда в виде компота чая В бракеражном журнале отсутствуют записи в графе сроки реализации в строках «цыплыта» Отпуск горячего питания для обучающихся необходимо организовывать в соответствии с режимом работы учебных занятий но не менее 20 минут в нарушение гигиенических требований на завтрак выделено «15 минут» с 09 часов 15 минут до 09 часов 30 минут Обед 14122020г для обучающихся выставлен на столы за 1 час до фактического употребления пищи а не непосредственно перед раздачей не соблюдая температурные режим для горячих блюд не ниже 75 градусов С для вторых блюд и гарниров не ниже 65 градусов С для напитков не выше 14 градусов С Производство готовых блюд осуществляется без технологических карт в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий совершённые административные правонарушения могут повлечь угрозу причинения вреда жизни и здоровью людей

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушения не выявлены, предписание выполнено

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На 15 часов 04.06.2019г. в помещениях игровых комнат не проведено засечивание оконных проёмов, сетка от пролета летающих насекомых в помещениях игровой отсутствует; в туалете для мальчиков отсутствуют держатели для туалетной бумаги, нет бумажных полотенец.Выявленные нарушения в ходе проверки устранены. Выдача предписания не требуется.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Соседство продуктов, крупы хранятся вместе с другими продуктами, а именно с сухофруктами, с консервами в стеклянной и жестяной таре, стеклянными стаканами, что может привести к их загрязнению и зараженности. Не ведется журнал контроля за режимом температуры и относительной влажности воздуха.