АОУ ДО ВО "УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ ЦЕНТР ВОЕННО-ПАТРИОТИЧЕСКОГО ВОСПИТАНИЯ "АВАНГАРД"

                      3. 1. Обеспечивает инфекционную безопасность (соблюдает правила санитарно-гигиенического и противоэпидемического режима, асептики, правильно хранит, обрабатывает, стерилизует и использует изделия медицинского назначения).

                      3. 2. Осуществляет все этапы сестринского процесса при уходе за пациентами (первичную оценку состояния пациента, интерпретацию полученных данных, планирование ухода совместно с пациентом, итоговая оценка достигнутого).

                        3. 3. Своевременно и качественно выполняет профилактические и лечебно-диагностические процедуры, назначенные врачом.

                        3. 4. Оказывает неотложную доврачебную помощь при острых заболеваниях, несчастных случаях и различных травмах с последующим вызовом врача к пациенту или направлением его в ближайшее лечебно-профилактическое учреждение.

                          3. 5. Сообщает врачу о всех обнаруженных тяжелых осложнениях и заболеваниях пациентов, или о случаях нарушения внутреннего распорядка учреждения.

                        3. 6. Обеспечивает правильное хранение, учет и списание лекарственных препаратов, соблюдение правил приема лекарств пациентами.

                        3. 7. Контролирует санитарное состояние пищеблока, продовольственных кладовых учреждения и качество приготовления пищи.

                        3. 8. Осуществляет общее руководство технологией приготовления пищи.

                        3. 9. Контролирует правильность закладки продуктов и выхода блюд, отпуск продуктов и блюд с пищеблока в столовую.

                        3. 10. Ведет учет выполнения норм основных продуктов.

                        3. 11. Ежедневно снимает пробу с приготовленных блюд перед раздачей с отметкой результатов в специальном журнале и закладывать пробу на хранение в соответствии с требованиями СЭС.

                        3. 12. Контролирует соблюдение норм выхода порций.

                        3. 13. Ежедневно ведет:

                          - бракераж сырых и вареных продуктов, сверяет бракераж с меню-требованием, набор продуктов по меню — с бракеражной     тетрадью;

                          - заносит в специальный журнал сведения о проводимой витаминизации третьего блюда.

                        3. 14. Осуществляет ежедневный обход групп, проверяет организацию питания в столовой.

                        3. 15. Проводит санитарно-просветительскую работу среди персонала.

                        3. 16. Ведет утвержденную медицинскую учетно-отчетную документацию.