Проверки

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО "Империя вкуса" установлено: - в нарушение требований п. 6 ст.11 «Требования к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления)» ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» у пекаря Курбатовой С.Н- отсутствуют результаты обследования на гонорею; у пекаря Абросимовой Т.П- результаты обследования на стафилококк; у пекаря Алпатовой Н.Ю- результаты обследования на гонорею;- в нарушение требований п.п. 1) п.1 ст.14 ТР ТС 021/2011 планировка производственных помещений, не обеспечивает возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря, а именно: сырьё для изготовления пряников, через цех для готовой продукции (хлеб) поступает в пряничный цех, а так же готовая продукция (хлеб), мимо расстоечных камер и формовочных столов (сырьё), поступает на склад готовой продукции;- в нарушение требований п.п.3-4 ст.14 «Требования к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утвержден решением КТС 09.12.2011г. №880), не организовано проведение дезинсекции и дератизации производственных помещений;-в нарушение требований п.п. 1) п.2 ст.14 «Требования к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утвержден решением КТС 09.12.2011г. №880), в производственных помещениях не функционирует существующая механическая вентиляция. Нарушение допущено директором ООО «ИМПЕРИЯ ВКУСА» Якута Н.В.

В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО "Империя вкуса" установлено: -в нарушение требований п. 2.1 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», персоналом не пройдено гигиеническое обучение (Терещенко; Курбатова С.Н; Абросимова Т.П; Мещеряков В.П; Киселева Н.В; Алпатова Н.Ю.), отсутствует прививка против туляремии (Солнышкина Т.В; Терещенко; Курбатова С.Н; Абросимова Т.П; Мещеряков В.П; Алпатова Н.Ю). Нарушение допущено ОБЩЕСТВОМ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ИМПЕРИЯ ВКУСА».

В ООО "Империя вкуса" на 31.12.2018г не проведена специальная оценка условий труда рабочих мест, указанных в ч.6 ст. 10 ФЗ № 426-ФЗ от 28.12.2013г , а также не завершено проведение специальной оценки условий труда рабочих мест, не указанных в ч 6 ст. 10 ФЗ № 426-ФЗ от 28.12.2013г

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)