Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

1.Нарушение ч. 2 ст. 212 ТК РФ, п. 6.2.13 ПОТ РМ 006-97 "Межотраслевых правил по охране труда при холодной обработке металлов", выразившееся в том, что в ремонтно-механическом цехе ОАО «Хлебозавод №5» для защиты работающего на станке и людей, находящихся вблизи станка, от отлетающей стружки и брызг смазочно-охлаждающей жидкости, не установлены защитные устройства (экраны), ограждающие зону обработки или ее часть, в которой осуществляется процесс резания. (Проверочный лист № 75)

В 17 часов 00 минут 11.06.2019г. при проведении в/плановой выездной проверки предприятия-изготовителя ОАО «Хлебозавод №5» по адресу: г.Волгоград, ул. Козловская, 42, выявлены нарушения требований ч.3 ст.5; ч1 ст.13; п.4 ч.2, ч.4 ст.14; п.1 ч.5. ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», допущенные исполнительным директором Шейдаевым И.А., а именно: ч.3 ст.5; ч.1 ст.13 продовольственное (пищевое) сырье - начинки ягодные термостабильные нестерилизованные 2-х наименований: вишнёвая (в количестве 2-х пластиковых вёдер массой нетто 14, 0 кг.), черничная (2 ед. 14, 0.0 кг.), изготовителя ООО «Одоевские консервы» (Тульская обл, Одоевский район, р.п. Одоев, ул. К. Маркса, д. 152), даты изготовления 16.04.2019г. и 17.05.2019г., используемые в качестве начинок при производстве хлебобулочных изделий, полученных от продавца ИП Надеина И.Г. (г. Волгоград, ул. им. Чуйкова, д. 65, кв.1), согласно представленного документа: счёт-фактуры № 3411 от 20.05.2019г., без приложения к товаросопроводительной документации, что не обеспечивает прослеживаемость данной продукции в соответствии с требованиями ч.3 статьи 5 ТР ТС021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.4 ч.2 ст. 14-производственное помещение булочно-кондитерского цеха, не оборудовано умывальником для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук, ч.4 ст.14- в производственном помещении по приготовлению полуфабрикатов основного цеха (по изготовлению хлеба из пшеничной муки 1 сорта, изделий хлебобулочных-батонов в ассортименте) допускается хранение не используемого технологического оборудования (раскаточные машины-2 ед.),

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Не обеспечена полнота и достоверность сведений, представленных предприятием при регистрации (перерегистрации) опасных производственных объектов в государственном реестре опасных производственных объектов ОАО «Хлебозавод № 5», а именно: - в сведениях, характеризующих опасные производственные объекты, информация об эксплуатируемом технологическом оборудовании, зданиях и сооружениях представлена не в полном объеме (отсутствуют: подземный газопровод среднего давления; технические устройства ГРУ котельной: клапан предохранительный запорный ПКН-100 (зав. № б/н), клапан предохранительный сбросной ПСК 50С/50 (зав. № 6), фильтр газовый волосяной ФГ-100; клапан предохранительный запорный ПКН-100 2 шт.; газомазутная горелка ГМ 4, 5 2 шт.; технические устройства ГРУ цеха ржаных сортов: предохранительный сбросной клапан ПСК-50Н/5 (зав. № б/н), фильтр газовый ФГ-50С; Хлебопекарная печь Г4-ПХС-16-01 (зав. № 17); электроклапан предохранительный запорный (зав. № б/н), электроклапан регулирующий (зав. № б/н), электроклапан контроля герметичности запорных клапанов (зав. № б/н), горелка газовая смесительная Blockgasfeuerung MGF 250, хлебопекарная печь БН-25 (зав. № б/н); клапан газовый КГ-40 (зав. № б/н) 2 шт., клапан газовый КГ-10 (зав. № б/н) 2 шт., печь ХПА-40 (зав. № б/н) 2 шт.; технические устройства ГРУ основного цеха: клапан предохранительный запорный ПКН-100 (зав. № б/н), клапан предохранительный сбросной ПСК 50Н/20 (зав. № 5), фильтр газовый волосяной ФГ-100; клапан электромагнитный КГЭЗ-50 (зав. № 88, 90), КГЭЗ-10 (зав. № 18) печи обжига форм; газовая горелка ГНП-4АП; клапан предохранительный запорный электромагнитный КПЗЭ-32 (зав. № 3199), газорегуляторный пункт шкафной с двумя линиями редуцирования ГРПШ-FRG/МВ-2У1 (зав. № 179), газовая двухступенчатая горелка ELCO VG 04.460 DUO PLUS KN (зав. № 000441), растойно-печной агрегат Г4 РПА-Н4-30-15; клапан электромагнитный газовый КЭГ-9720 (зав. № 1476), однокупольная туннельная печь с сетчатым поддоном ТР 3, 0*1, 5 VS 1, 1 RP-inox фирмы «GOSTOL-GOPAN DOO»).