| 1. |
№ 342100367197 от 19 мая 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения требования о проведении внеплановой проверки первого заместителя прокурора Волгоградской области С.В. Чиженькова, АП 304371 от 14.05.2021
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен копию получил
|
| 1. |
- отсутствуют инструкции о мерах пожарной безопасности с учетом специфики помещений пункт 2 Правил противопожарного режима в Российской Федерации, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 16.09.2020 № 1479 (далее – ППР);
- у обслуживающего персонала, отсутствуют ручные электрические фонарики (не менее 1 фонаря на каждого дежурного), средства индивидуальной защиты органов дыхания и зрения человека от опасных факторов пожара из расчета не менее 1 средства индивидуальной защиты органов дыхания и зрения человека от опасных факторов пожара на каждого дежурного на объекте защиты с круглосуточным пребыванием людей (Пункт 6 ППР);
- в местах установки приемно-контрольных пожарных приборов отсутствует информация с перечнем помещений, защищаемых установками противопожарной защиты, с указанием линии связи пожарной сигнализации (Пункт 10 ППР);
- не проведена повторная огнезащитная обработка или ежегодное проведение испытаний деревянных конструкций чердаков (Пункт 13 ППР);
- отсутствует эвакуационное освещение (Пункт 37 ППР);
- отсутствуют указатели направление движения к источникам противопожарного водоснабжения указателями со светоотражающей поверхностью (Пункт 48 ППР);
- не обеспечено бесперебойное энергоснабжение водонапорной башни, предназначенной для нужд пожаротушения, в соответствии с требованиями норм (Пункт 53 ППР);
- во всех корпусах автоматическая пожарная сигнализация находится в выключенном состоянии (Пункт 54 ППР);
- не расставлены по корпусам первичные средства пожаротушения (огнетушители) (Пункт 60 ППР);
- не проведена отчистка территории лагеря от прошлогодней сухой растительности, листьев (Пункт 73)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ковалевский Сергей Владимирович штраф 6000 рублей
|
|
| 2. |
№ 341902891733 от 22 июля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г. № 103 по поручению Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. № ТГ-П12-1285. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований . задачами настоящей проверки являются: осуществление контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством РФ в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и технического регулирования
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен 08 августа в 16:00
|
| 1. |
Ответственный за данные нарушения должностное лицо: Струговец Ирина Михайловна директор ДОЛ «Лукоморье» Общества с ограниченной ответственностью «Лето», в отношении которой составлен протокол по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ
|
| 2. |
На окнах в помещениях спален отсутствуют москитные сетки необходимые для предотвращения проникновения насекомых в помещения (корпусе №3 комната-4; корпус №4 комнаты-3, корпус №2 комната 8), нарушение устранено в ходе проверки;практически все имеющиеся надворные туалеты не оснащены туалетной бумагой. Умывальники возле туалетов не обеспечены бумажными полотенцами, мылом, нарушение устранено в ходе проверки;часть мебели установленной в трех спальных корпусах №1;№2;№4 - тумбочки, шкафы для хранения одежды и обуви, кровати требуют замены, так как имеют сильные дефекты поверхности, или сломана, в связи с вышеперечисленным качественная обработка мебели практически невозможна;состояние поверхности стен, полов практически всех помещений в спальных корпусах № 1;4;2 в неудовлетворительном состоянии, не гладкая, нелегко доступная для влажной уборки и не устойчива при использовании моющих и дезинфицирующих средств (на стенах - трещины, вздутие и отслоение краски, отслоение штукатурки, и т.д., на линолеумном покрытии полов имеются дефекты и значительные механические повреждения);на пищеблоке имеющаяся электрическая сковорода функционирует только на 50%;в корпусе №4 уборочный инвентарь не имеет маркировки в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ, нарушение устранено в ходе проверки;в оздоровительном лагере питьевой режим организован за счет питьевых стационарных фонтанчиков расположенных на территории, на момент проверки из шести фонтанчиков, функционирует только четыре, т.к. два сломаны.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра от «24»_июля 2019г.
|
| 3. |
При осмотре жилых корпусов установлено что, питьевой режим осуществляется детьми из личных пластиковых бутылок, в которые они самостоятельно набирают воду из питьевых фонтанчиков, хранение бутылей детьми осуществляется неупорядоченно в тумбочках, шифоньерах и на полу;стирка личных вещей проводится в постирочной комнате, на момент проверки отсутствовали специально выделенные и промаркированные для этих целей тазы, нарушение устранено в ходе проверки;на пищеблоке в моечном помещении для мытья столовой посуды две моечные ванны с нарушением целостности покрытия, требуют замены, дно ванн запаяно, через швы течет вода, все смесители в моечных ваннах подтекают;- в мясном цехе раковина для мытья рук ржавая, требует замены;нарушены условия мытья рук детей после посещения надворных туалетов выгребного типа, так как часть кранов на умывальниках, размещенных, возле надворных туалетов отпала, часть проржавела, вода из них не поступает.
|
|
| 3. |
№ 341902794299 от 13 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г. № 103 по поручению Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. № ТГ-П12-1285.задачами настоящей проверки являются: осуществление контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством РФ в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и технического регулирования.Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен 10 июля 2019 года в 16:00
|
| 1. |
При рассмотрении протоколов испытаний №19771 от 21.06.2019г, №19772 от 21.06.2019г установлено, что исследованные пробы воды централизованных систем питьевого водоснабжения ООО «Лето» из распределительной сети на пищеблоке, кран моечной ванны для мытья и умывальник по адресу: 404075, Волгоградская область, Быковский район, с. Луговая Пролейка - по органолептическим показателям не отвечают требованиям пунктов: 3.1; 3.2; 3.5 таблица 4, пункт 3.4 таблицы 2 и 3, Приложение 2 СанПиН 2.1.4.1074-01. Питьевая вода и водоснабжение населенных мест. Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», пункта 3.3. СП 3.1./3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», а именно: - показатель мутность в исследованной пробе питьевой воды отобранной на пищеблоке, кран моечной ванны для мытья составил - 2, 91 мг/дм., при гигиеническом нормативе - 1, 5 мг/дм. - показатель мутность в исследованной пробе питьевой воды отобранной из крана умывальника составил 3, 17 мг/дм., при гигиеническом нормативе - 1, 5 мг/дм. Нарушение устранено в ходе проверки.
|
| 2. |
На окнах в помещениях спален отсутствуют москитные сетки необходимые для предотвращения проникновения насекомых в помещения (корпусе №3 комната-3; корпус №1 комнаты- 2, 4), нарушение устранено в ходе проверки; практически все имеющиеся надворные туалеты не оснащены туалетной бумагой. Умывальники возле туалетов не обеспечены бумажными полотенцами, мылом, нарушение устранено в ходе проверки;умывальные раковины, для мытья рук детей установленные на территории при входе в обеденный зал пищеблока не обеспечены бумажными полотенцами, нарушение устранено в ходе проверки;в моечной столовой посуды отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и столовых приборов с указанием концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфицирующих средств, нарушение устранено в ходе проверки;на пищеблоке допускают к использованию посуду с отбитыми краями, сколами, нарушение устранено в ходе проверки;не обеспечен контроль за приготовлением витаминизированных напитков в соответствии с требованиями, при рассмотрении «Журнала витаминизации третьих блюд» установлено, что в графе (4) количество питающихся с 01.06.2019г по19.06.2019г количество детей меняется с 266 человек до 236 человек на момент проверки, между тем внесение аскорбиновой кислоты в (гр.) остается практически неизменным и составляет по журналу всего с 17, 3 гр. до 17, 0 гр., при этом на 1 ребенка внесение аскорбиновой кислоты в период с 01.06.2019 года по 19.06.2019г составляло от 64, 3 мг. до 71, 4 мг, что превышает норматив из расчета 20, 0 мг на порцию на нарушение устранено в ходе проверки;нарушен режим отбора суточных проб готовой продукции, порционные блюда отбираются не в полном объеме; холодные закуски, первые блюда, гарниры и напитки (третьи блюда) - в количестве значительно менее 100 г., нарушение устранено в ходе проверки;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра от 19 июня 2019 года.
|
| 3. |
При рассмотрении протоколов испытаний: №19775 от 21.06.2019г проба воды из ванны бассейна, поверхностный слой 0, 5-1, 0 см и №19776 от 21.06.2019г проба воды из ванны бассейна, глубокий слой 25-30 см ООО «Лето» на базе ДОЛ «Лукоморье» по адресу: 404075, Волгоградская область, Быковский район, с. Луговая Пролейка - по определяемому показателю (мутность) не соответствует требованиям пункта 4.17 СанПиН 2.4.4.3155-13 соответственно пункта 4.3.таблица №3 СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды плавательных бассейнов. Контроль качества», по результатам испытаний показатель мутность поверхностный слой 0, 5-1, 0 см составил 3, 04 мг/дм , при гигиеническом нормативе не более 2 мг/дм., показатель мутность глубокий слой 25-30 см составил 3, 11 мг/дм , при гигиеническом нормативе не более 2 мг/дм.- нарушение устранено в ходе проверки.
|
| 4. |
Ответственный за данные нарушения должностное лицо: Ковалевский Сергей Владимирович - директор Общества с ограниченной ответственностью «Лето», в отношении которого составлен протокол об административном правонарушении по статье 6.7 часть 1 КоАП РФ.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
01 августа 2019г наложен штраф в размере 3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в размере 3000 руб. оплачен
|
|
| 4. |
№ 34180702328448 от 30 июля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный закон №15-ФЗ от 23.02.2013г "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" Контроль надзор за соблюдением требований технических регламентов, Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ "О техническом регулировании"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки отправлен почтой исх №5061 от 27.08.2018г
|
| 1. |
Душевые, как для девочек, так и для мальчиков;прачечная, надворные туалеты. допускается использование надворного туалета №5 без экранов-перегородок.в медицинском пункте на входных дверях - отслоение краски, в кабинете приема врача, в процедурном кабинете на дверях и окнах краска отсутствует, поверхность имеет сильную шероховатость, что не позволяет проведение качественной обработки поверхностей с применением моющих и дезинфицирующих средств.в процедурном кабинете медицинского пункта отсутствует горячее водоснабжение из-за поломки проточного водонагревателя.
|
| 2. |
Ответственный за данные нарушения юридическое лицо: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛЕТО"
|
| 3. |
Часть мебели установленной в спальных корпусах №1;№2;№4;№5;№6;№7 (тумбочки, шкафы для хранения одежды и обуви) требуют замены, так как имеют сильные дефекты поверхности, и их качественная обработка практически невозможна;в спальных корпусах, надворных туалетах входные двери имеющие, засетчивание практически все время открыты, на окнах в спальных корпусах: №4 комната 1, №7 комната 1, № 1 комната 1, отсутствуют москитные сетки, в связи с чем, имеется свободный доступ насекомых - комаров, мух и т.д.;состояние поверхности стен, полов и потолков помещений в неудовлетворительном состоянии, не гладкая, нелегко доступная для влажной уборки и не устойчива при использовании моющих и дезинфицирующих средств (на стенах и потолках - трещины, вздутие и отслоение краски, отслоение штукатурки, и т.д., на линолеумном покрытии полов имеются дефекты и значительные механические повреждения):-спальные корпуса: -корпус №4 (5 отряд - комнаты№№3;4;2; 4 отряд - комнаты: №№3, 1, 2);корпус №6 (комнаты - №№1, 2, 3, 4, 6, 7, 8 холл); корпус №5 (комнаты- №№2, 4, 7, 8, 9, 10);корпус №2 «Костер» (комнаты - №№1, 2, 5, 6, 9, 10);корпус №7 (комнаты-№№ 4, 3, вожатых); -корпус №1(комнаты- №№6, 2, 3, 4, 5); производственные помещения столовой: (мясорыбный цех, овощной цех, цех-хлеборезка, помещение для мытья кухонной посуды, обеденный зал, варочный цех, мучной цех, помещение для мытья столовой посуды, помещение в котором установлено холодильное оборудование для хранения сырого мяса, сырой рыбы, сырой птицы);
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра от 30.07.2018
|
|
| 5. |
№ 341800543784 от 23 июля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществления федерального государственного надзора за соблюдением работодателем требований трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, - приказ руководителя Федеральной службы по труду и занятости (Роструд) «О проведении внеплановых проверок соблюдения трудового законодательства в организациях отдыха и оздоровления детей №253 от 08.05.2018г., изданного в соответствии с протоколом совещания у заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 19.04.2018г. №ОГ-П8-70пр, обеспечение соблюдения работодателем трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
|
| 1. |
2. В нарушение требований ст. 134 ТК РФ, ООО «Лето» на момент окончания проверки (17.08.2018 г.) отсутствует локальный нормативный акт устанавливающий порядок индексации заработной платы работником. Данный факт подтверждается справкой, свидетельствующей, о том, что в организации нет отдельного локального нормативного акта устанавливающего порядок индексации заработной платы работником. Кроме того, изучив содержание Положения об оплате труда ООО «Лето» действующего с 28.04.2018 г. по настоящее время, показало, что данным документов порядок индексации заработной платы работникам не регламентируется. Статьей 134 ТК РФ, установлено, что обеспечение повышения уровня реального содержания заработной платы включает индексацию заработной платы в связи с ростом потребительских цен на товары и услуги. Государственные органы, органы местного самоуправления, государственные и муниципальные учреждения производят индексацию заработной платы в порядке, установленном трудовым законодательством и иными нормативными правовыми актами, содержащими нормы трудового права, другие работодатели - в порядке, установленном коллективным договором, соглашениями, локальными нормативными актами.
|
| 2. |
4. В нарушение требований ч. 6 ст. 136 ТК РФ, трудовым договором, заключенным с Николаевой С.А. от 01.06.2018 г. не установлены сроки выплаты заработной платы. Согласно ч. 6 ст. 136 ТК РФ, заработная плата выплачивается не реже чем каждые полмесяца. Конкретная дата выплаты заработной платы устанавливается правилами внутреннего трудового распорядка, коллективным договором или трудовым договором не позднее 15 календарных дней со дня окончания периода, за который она начислена. Аналогичное нарушение выявлено в трудовом договоре от 01.06.2018 г. заключенного с Никифоровой С.И., от 17.07.2018 г. заключенного с Жуковой С.Е., от 17.07.2018 г. заключенного с Лащевым П.С.
|
| 3. |
3. В нарушение требований ч. 2 ст. 135 ТК РФ, в Положении об оплате труда работников ООО «Лето», утвержденного директором 28.04.2018 г., не установлены конкретные размеры тарифных ставок, окладов (должностных окладов), доплат и надбавок компенсационного характера, в том числе за работу в условиях, отклоняющихся от нормальных, системы доплат и надбавок стимулирующего характера и системы премирования. Пунктом 2.2. Положения об оплате труда работников ООО «Лето», определено, что месячные (должностные) оклады устанавливаются действующим штатным расписанием каждому работнику исходя из сложности возложенных функций, а также уровня квалификации и степени профессиональных навыков этого работника. В соответствии с ч.2 ст. 135 ТК РФ, системы оплаты труда, включая размеры тарифных ставок, окладов (должностных окладов), доплат и надбавок компенсационного характера, в том числе за работу в условиях, отклоняющихся от нормальных, системы доплат и надбавок стимулирующего характера и системы премирования, устанавливаются коллективными договорами, соглашениями, локальными нормативными актами в соответствии с трудовым законодательством и иными нормативными правовыми актами, содержащими нормы трудового права. Локальные нормативные акты, устанавливающие системы оплаты труда, принимаются работодателем с учетом мнения представительного органа работников.
|
| 4. |
1. В нарушение требований ч. 4 ст. 8 ТК РФ, пунктом 7.3. Правил внутреннего трудового распорядка ООО «Лето», действующих с 20.04.2018 г. по настоящее время, установлен такой вид дисциплинарного взыскания: «снятие персональных надбавок» Согласно ч. 1 ст. 192 ТК РФ, «За совершение дисциплинарного проступка, то есть неисполнение или ненадлежащее исполнение работником по его вине возложенных на него трудовых обязанностей, работодатель имеет право применить следующие дисциплинарные взыскания: 1) замечание; 2) выговор; 3) увольнение по соответствующим основаниям». Не допускается применение дисциплинарных взысканий, не предусмотренных федеральными законами, уставами и положениями о дисциплине (ч. 4 ст. 192 ТК РФ). Частью 3 статьи 8 ТК РФ, установлено, что нормы локальных нормативных актов, ухудшающие положение работников по сравнению с установленным трудовым законодательством и иными нормативными правовыми актами, содержащими нормы трудового права, коллективным договором, соглашениями, а также локальные нормативные акты, принятые без соблюдения установленного статьей 372 ТК РФ порядка учета мнения представительного органа работников, не подлежат применению.
|
|
| 6. |
№ 34180702328447 от 25 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный закон №15-ФЗ от 23.02.2013г "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" Контроль надзор за соблюдением требований технических регламентов, Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ "О техническом регулировании"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен 20.07.2018г в 15-10
|
| 1. |
При осмотре установлено хранение пищевых продуктов в жилых помещениях для детей в тумбочках, шифоньере и т.д. (в корпусах: №4; №5 печенье, яблоки, сухари, конфеты, вафли, сок, булочки с повидлом вперемешку с бельем, средствами личной гигиены и т.д.), нарушение устранено в ходе проверки;при осмотре пищеблока в коридоре в шкафу для личной одежды работников хранятся пищевые продукты (хлеб, яйца, горох), нарушение устранено в ходе проверки; в оздоровительном лагере питьевой режим организован за счет питьевых фонтанчиков расположенных на территории, на пищеблоке питьевой режим организован с использованием воды питьевой промышленного производства (бутилированной) «Дона», между тем при осмотре жилых корпусов установлено что, питьевой режим осуществляется детьми из личных пластиковых бутылок, в которые они самостоятельно набирают воду из питьевых фонтанчиков. При осмотре пищеблока установлено, что не организован контроль розлива питьевой воды, поскольку в помещении душевой для работников на лавке хранится полная вскрытая емкость с водой питьевой промышленного производства (бутилированной) «Дона» (с видимым наличием насекомых в воде), нарушение устранено в ходе проверки. уборочный инвентарь для туалета (ветошь, ведра, швабры) хранится в шкафу прачечного помещения совместно с уборочным инвентарем для мытья прачечной и душевых, нарушение устранено в ходе проверки. при рассмотрении протокола испытаний №19883 от 29.06.2018г установлено, что исследованная проба воды из ванны бассейна ООО «ЛЕТО» ДОЛ «Лукоморье» (глубокий слой-25-30 см) по адресу: 404075, Волгоградская область, Быковский район, с. Луговая Пролейка по определяемому показателю (цветность) не соответствует требованиям пункта 4.3.таблица №3 СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды плавательных бассейнов. Контроль качества», по результатам испытаний показатель цветность составил 30, 67 градусов, при гигиеническом нормативе 20 градусов.
|
| 2. |
Струговец Ирина Михайловна директор ДОЛ «Лукоморье» Общества с ограниченной ответственностью «Лето»
|
| 3. |
Не обеспечено каждое место 3 полотенцами (для лица, ног, банным) в корпусе №5 детям выдано только по 1 полотенцу, нарушение устранено в ходе проверки; на пищеблоке не обеспечено наличие дуршлагов, сеток для повторного промывания очищенных овощей, нарушение устранено в ходе проверки; на пищеблоке отсутствует инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах для порционирования блюд, нарушение устранено в ходе проверки;на пищеблоке допускается хранение уборочного инвентаря в производственных помещениях (в углу овощного цеха), нарушение устранено в ходе проверки; столовая не обеспечена аптечкой для оказания первой медицинской помощи, нарушение устранено в ходе проверки; на пищеблоке в мясорыбном цехе, в помещение для мытья кухонной посуды; овощном цехе, мучном цехе умывальные раковины не оборудованы мылом и индивидуальными или одноразовыми полотенцами, нарушение устранено в ходе проверки;на пищеблоке не проведено засетчивание дверных проемов производственных помещений: моечной кухонной посуды; помещения хлеборезки. В производственных помещениях пищеблока, в жилых корпусах в помещениях спален большое количество мух, нарушение устранено в ходе проверки;на пищеблоке в помещении хлеборезки не промаркирован разделочный инвентарь (нож), отсутствует маркировка на электронных весах в горячем цехе и мясо - рыбном цехе, нарушение устранено в ходе проверки;умывальные раковины, для мытья рук детей установленные на территории при входе в обеденный зал пищеблока не обеспечены бумажными полотенцами, нарушение устранено в ходе проверки;при осмотре столовой установлено, что отсутствуют промаркированные надлежащим образом ёмкости (тара) для использованной и чистой ветоши для обработки столов в производственных помещениях и в обеденном зале, нарушение устранено в ходе проверки;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра от 28.06.2018г
|
|
| 7. |
№ 341800456168 от 9 июня 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки выполнения предписания № 248-14-17 от «23» июня 2017 г. об устранении выявленных нарушений обязательных требований. задачами настоящей проверки являются: осуществление контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством РФ в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен 19.06.2018 в 13:20
|
| 1. |
Предписание № 248-14-17 от 23 июня 2017 г. об устранении выявленных нарушений не выполнено в установленный срок до 24.05.2018г., а именно: - пункт 2 предписания №248-14-17 от « 23» июня 2017 г. не выполнен, не обеспечена подводка горячей воды в ногомойки.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
В суд исх. №3569 от 21.06.2018г
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра от 19.06.2018
|
| 2. |
Общество с ограниченной ответственностью «Лето»
|
|
| 8. |
№ 34180702328446 от 21 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный закон №15-ФЗ от 23.02.2013г "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" Контроль надзор за соблюдением требований технических регламентов, Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ "О техническом регулировании"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен 18.06.2018г в 16.00
|
| 1. |
На пищеблоке складское помещение для хранения сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения влажности воздуха, что может привести к нарушению условий хранения продуктов, нарушение устранено в ходе проверки; на пищеблоке в цехе для хранения и нарезки хлеба отсутствуют специальные щетки для уборки крошек в шкафах для хранения хлеба, столовый уксус для протирания полок, нарушение устранено в ходе проверки.при рассмотрении протокола испытаний №15829 от 06.06.2018г установлено, что исследованная проба воды централизованных систем питьевого водоснабжения ООО «Лето» из распределительной сети на пищеблоке, по химическому составу не отвечает требованиям пункта 3.4.1. таблица 2 СанПиН 2.1.4.1074-01. Питьевая вода и водоснабжение населенных мест. Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», п. 3.3 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; и требованиям ГН 2.1.5.1315-03 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) химических веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования», а именно: по содержанию железа общего, по результатам испытаний обнаружено 0, 51 мг/дм , при гигиеническом нормативе 0, 3 мг/дм , содержание марганца обнаружено 0, 98 мг/дм , при гигиеническом нормативе 0, 1 мг/дм .
|
| 2. |
Струговец Ирина Михайловна директор ДОЛ «Лукоморье» Общества с ограниченной ответственностью «Лето».
|
| 3. |
На территории оздоровительного учреждения растут колючие кустарники (возле танцевальной площадки), лох - ствол которого покрыт корой с 3-сантиметровыми колючками, нарушение устранено в ходе проверки; все имеющиеся надворные туалеты не оснащены держателями для туалетной бумаги, самой бумагой. Умывальники возле туалетов не обеспечены бумажными полотенцами, мылом, нарушение устранено в ходе проверки; отсутствует контроль за температурой воздуха в спальных помещениях, т.к. нет бытовых термометров, нарушение устранено в ходе проверки;на пищеблоке отсутствует специально отведенное место для хранения уборочного инвентаря пищеблока, хранение швабр осуществляется навалом в углу загрузочной пищеблока, нарушение устранено в ходе проверки; на пищеблоке не соблюдается поточность технологического процесса при хранении пищевых продуктов и при приготовлении блюд, допускается хранение не обработанных яиц в таре поставщика в овощном цехе на столе для чистых овощей; хранение чистой, обработанной моркови осуществляется на полу овощного цеха в зоне первичной обработки овощей, в одной картонной коробке совместно с необработанным луком, нарушение устранено в ходе проверки; умывальные раковины, для мытья рук детей установленные на территории при входе в обеденный зал пищеблока не обеспечены бумажными полотенцами, мыло недостаточно, в наличии на 9 умывальных раковин только 2 куска, нарушение устранено в ходе проверки;на пищеблоке в овощном цехе моечные ванны для первичной обработки овощей не промаркированы, нарушение устранено в ходе проверки;в моечной столовой посуды отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и столовых приборов с указанием концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфицирующих средств, нарушение устранено в ходе проверки.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра от «04» июня 2018 года
|
|
| 9. |
№ 341800290253 от 16 апреля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения осуществления государственного пожарного надзора за соблюдением «Обществом ограниченной ответственности «Лето» обязательных требований пожарной безопасности, первичных мер пожарной безопасности в Детском оздоровительном лагере «Лукоморье» в соответствии с пунктом 1.3 поручений Президента Российской Федерации от 22.02.2018 № Пр-319
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
|
| 1. |
Территория лагеря не отчищена от сухой растительности
|
|
| 10. |
№ 34170700354785 от 3 августа 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный закон №15-ФЗ от 23.02.2013г "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"Контоль надзор за соблюдением требований технических регламентов, Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ "О техническом регулировании"
Выявлены нарушения
| 1. |
Около раковин для мытья рук расположенных возле пищеблока отсутствуют полотенца, нарушение устранено в ходе проверки;при осмотре производственных помещений столовой, установлено, что отсутствует маркировка на мясорубках, на протирочно-резательной машине, нарушение устранено в ходе проверки;отсутствуют специальные щетки для уборки крошек в шкафах для хранения хлеба, нарушение устранено в ходе проверки;не обеспечен контроль за приготовлением витаминизированных напитков в соответствии с требованиями, при рассмотрении «Журнала витаминизации третьих блюд» установлено, что в графе (4) количество питающихся с 18.07.2017г по 02.08.2017г стоит количество детей -200 чел, между тем по факту в наличии 156 человек, соответственно внесение аскорбиновой кислоты завышено, препараты витаминов вводятся в третье блюдо (компот или кисель) после его охлаждения, однако термометр для этих целей отсутствует, нарушение устранено в ходе проверки;складское помещение для хранения сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения влажности воздуха, что может привести к нарушению условий хранения продуктов, нарушение устранено в ходе проверки;на пищеблоке имеет место совместное хранение в шкафах домашней и санитарной одежды персонала, нарушение устранено в ходе проверки;на момент проверки территория возле корпуса №7 не убрана, захламлена бумажками, коробками, опавшими листьями, урна переполнена, нарушение устранено в ходе проверки; из-за отсутствия термометра не проводятся замеры температуры воды в чаше бассейна, нарушение устранено в ходе проверки. раздача пищи и напитков, пребывающим в оздоровительном учреждении детям, приготовленной на полдник, ужин, ужин II 01.08.2017г осуществлялась с нарушением нормативно установленного порядка, а именно, в журнале бракеража готовой кулинарной продукции, в графе оценка качества блюд бракеражной комиссии только две подписи, вместо нормируемых трех, нарушение устранено в ходе проверки.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра от 03.08.2017г.
|
|
| 11. |
№ 34170701850348 от 28 июля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения осуществления государственного пожарного надзора за соблюдением «Обществом ограниченной ответственности «Лето» обязательных требований пожарной безопасности, первичных мер пожарной безопасности в Детском оздоровительном лагере «Лукоморье» исполнение которых предписано ранее выданным предписанием от 05.06.2017г. № 32/1/1, срок исполнения которого истек 30.06.2017г
Выявлены нарушения
| 1. |
Не созданы условия для успешного тушения пожара
|
| 2. |
Не ограничено распространение пожара
|
|
| 12. |
№ 34170700354784 от 12 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный закон №15-ФЗ от 23.02.2013г "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"Контоль надзор за соблюдением требований технических регламентов, Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ "О техническом регулировании"
Выявлены нарушения
| 1. |
Отсутствует резервный источник энергоснабжения необходимой мощности, покрывающий энергозатраты лагеря;на системе, обеспечивающей водообмен в ванне бассейна, отсутствует расходомер или иной прибор, позволяющий определить количество рециркуляционной или водопроводной воды, подаваемой в ванну бассейна;практически вся имеющаяся в спальных корпусах мебель (тумбочки, шкафы для хранения одежды и обуви) не имеет покрытия, позволяющего проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств, много мебели не пригодной к использованию из-за поломки;в помещениях столовой, спальных корпусах, надворных туалетах входные двери имеющие, засетчивание практически все время открыты, в связи с чем, имеется свободный доступ насекомых - комаров, мух и т.д., нарушение устранено в ходе проверки;на момент проверки в детском оздоровительном лагере проводится текущий ремонт в постирочном помещении, недостаточно специально выделенных для стирки тазов (в наличии только 3) маркировка на тазах отсутствует, нарушение устранено в ходе проверки;состояние поверхности стен, полов и потолков помещений в неудовлетворительном состоянии, не гладкая, нелегко доступная для влажной уборки и не устойчива при использовании моющих и дезинфицирующих средств: производственные и складские помещения столовой (обеденный зал, помещение для мытья столовой посуды, душевая для персонала, санитарный узел для персонала, помещение в котором установлено холодильное оборудование для хранения сырого мяса, сырой рыбы, сырой птицы), складское помещение для хранения пищевых продуктов;
душевые, как для девочек, так и для мальчиков; надворные туалеты;
складское помещение для хранения постельных принадлежностей.
в спальных корпусах отсутствует дежурное (ночное) освещение;на пищеблоке в цехе первичной обработки сырых овощей отсутствует умывальная раковина и моечная ванна;на пищеблоке в помещении для мытья кухонной посуды отсутствует раковина для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смеситель;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра от 14.06.2017г; протокол отбора проб от 15.06.2017г
|
| 2. |
Нарушен режим мытья столовой посуды ручным способом в трехсекционных ваннах, отсутствует мерная емкость, моющее средство добавляют произвольно, ополаскивание посуды в третьей секции ванны проводят не под проточной водой (при наличии гибкого шланга с душевой насадкой), отсутствует металлическая сетка с ручками, нарушение устранено в ходе проверки;на пищеблоке допускают к использованию посуду с отбитыми краями, сколами, нарушение устранено в ходе проверки;в помещениях столовой имеет место наличие большого количества насекомых, нарушение устранено в ходе проверки;на пищеблоке в варочном цехе в холодильнике с маркировкой «гастрономия» имеет место нарушение при хранении масла сливочного (монолит), а именно, хранение осуществляется на полке в лотке в открытом виде, отсутствует заводская упаковка, либо пергамент, либо крышка), масло хранится в непосредственной близости, с упаковками (картонные пакеты) с молоком, нарушение устранено в ходе проверки;на пищеблоке не соблюдается поточность технологического процесса, при хранении пищевых продуктов, не исключаются встречные потоки сырой и готовой продукции, так на момент проверки в мясорыбном цехе в холодильнике с маркировкой «сырое мясо», на полке хранился готовый к употреблению продукт (сельдь соленая, порезанная порционно, с луком и зеленью), нарушение устранено в ходе проверки;не проведено благоустройство территории, водоемов и береговой линии, расчистка лесных массивов вокруг оздоровительного учреждения от мусора, валежника, сухостоя;при рассмотрении протокола испытаний №15468 от 20.06.2017г, установлено, что в пробе почвы, отобранной для исследования на паразитологические показатели на игровой площадке (возле спального корпуса №4) ДОЛ «Лукоморье» ООО «Лето», обнаружены яйца гельминтов о. Toxocara g.Spp, -экстенсивность-100%; интенсивность-5 экз/кг, жизнеспособные, нарушение устранено в ходе проверки;
|
|
| 13. |
№ 34170701707326 от 9 июня 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки выполнения предписания № 487-10-16 от «01» сентября 2016 г. об устранении выявленных нарушений обязательных требований. задачами настоящей проверки являются: осуществление контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством РФ в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения.Предметом настоящей проверки является выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Выявлены нарушения
| 1. |
Выявлены факты невыполнения предписания №487-10-16 от «01» сентября 2016 г об устранении выявленных нарушений в установленные сроки: до 03.06.2017г; 25.05. 2017г) , а именно:
- пункт №1 предписания №487-10-16 от «01» сентября 2016 г не выполнен в установленный срок до 03.06.2017г, а именно: прием детей в детский оздоровительный лагерь с 03.06.2017г осуществлялся при отсутствии заключения врача об осмотре детей на педикулез и чесотку (из 149 детей прибывших в оздоровительный лагерь в 1 смену, 7 человек не имели заключения),
- пункт №3 предписания №487-10-16 от «01» сентября 2016 г не выполнен в установленный срок до 25.05.2017г, а именно: не обеспечена подводка горячей воды в ногомойки,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра от 14.06.2017г
|
|
| 14. |
№ 34170701703268 от 31 мая 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
П. 1 ч.5 ст. 6.1 ст. 34, ст. 37 Федерального закона от 21.12.1994 № 69-ФЗ "О пожарной безопасности", п.1 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Выявлены нарушения
| 1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №13 от 15.06.2017, часть 12 статья 19.5 КоАП РФ Юридическое лицоОбщество с ограниченной ответственностью "Лето"
|
| 2. |
Не созданы условия для успешного тушения пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №13 от 15.06.2017, часть 12 статья 19.5 КоАП РФ Юридическое лицоОбщество с ограниченной ответственностью "Лето"
|
| 3. |
Не созданы условия для успешного тушения пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №13 от 15.06.2017, часть 12 статья 19.5 КоАП РФ Юридическое лицоОбщество с ограниченной ответственностью "Лето"
|
| 4. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №13 от 15.06.2017, часть 12 статья 19.5 КоАП РФ Юридическое лицоОбщество с ограниченной ответственностью "Лето"
|
|
| 15. |
№ 34170701614627 от 16 мая 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного пожарного надзора за выполнением требований пожарной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №12 от 30.05.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №12 от 31.05.2017, Штраф6000р. Должностное лицоКовалевский Сергей Владимирович
|
| 2. |
Не созданы условия для успешного тушения пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №12 от 30.05.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №12 от 31.05.2017, Штраф6000р. Должностное лицоКовалевский Сергей Владимирович
|
| 3. |
Не созданы условия для успешного тушения пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №12 от 30.05.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №12 от 31.05.2017, Штраф6000р. Должностное лицоКовалевский Сергей Владимирович
|
| 4. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №12 от 30.05.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №12 от 31.05.2017, Штраф6000р. Должностное лицоКовалевский Сергей Владимирович
|
|
| 16. |
№ 34160601684386 от 5 июля 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации от 03.03.2016 года № ОГ-П12-1191
Выявлены нарушения
| 1. |
П.8.21-не проводилась дезинфекция столовой посуды и инвентаря по эпидемиологическим показаниям (дезинфицирующими препаратами с концентрацией по вирусной инфекции) (нарушение устранено);
п.9.26-после приготовления пищи отбор суточных проб готовой продукции проводился не на все блюда, так за 11.07.2016г. отсутствует суточная проба обеда-«Суп картофельный с рыбными консервами», за 12.07.2016г. отсутствует суточная проба завтрака-«Яйцо вареное».
п.13.1-руководителем не обеспечивался контроль за работой персонала данного учреждения: не обеспечена подача извещений в территориальное Управление Роспотребнадзора в г. Волжский, Ленинском, Среднеахтубинском, Николаевском, Быковском районах в течение первых двух часов на 10 заболевших детей, а так же не сообщили о массовом обращении детей 06.07.2016г.; не проводилась изоляция детей; в журнале обращений детей за медицинской помощью отсутствуют записи за 12.07.2016г., однако в этот день обращались дети, так например Кучеров Н.; не своевременно сделана запись за 13.07.2016г. обратившихся детей из 5-го отряда утром: Крючкова П., Михайлова А., Мануровская А.;
п.12.3-уборка туалетов (у корпусов № 1 и № 8) с применением дезинфицирующих средств проводится не по мере загрязнения (нарушение устранено);
п.9.25-выдача готовой пищи разрешается после проведения контроля бракеражной комиссией в составе одного человека, вместо 3-х человек (нарушение устранено)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол № № 052912; протокол № 052909
|
| 2. |
П.13.2-медицинским работником не обеспечена подача извещений в территориальное Управление Роспотребнадзора в г. Волжский, Ленинском, Среднеахтубинском, Николаевском, Быковском районах в течение первых двух часов на 10 заболевших детей, а так же не сообщили о массовом обращении детей 06.07.2016г.; не проводилась изоляция детей; в журнале обращений детей за медицинской помощью отсутствуют записи за 12.07.2016г., однако в этот день обращались дети, так например Кучеров Н.; не своевременно сделана запись за 13.07.2016г. обратившихся детей из 5-го отряда утром: Крючкова П., Михайлова А., Мануровская А.;
п.8.21-не проводилась дезинфекция столовой посуды и инвентаря по эпидемиологическим показаниям (дезинфицирующими препаратами с концентрацией по вирусной инфекции) (нарушение устранено);
п.9.26-после приготовления пищи отбор суточных проб готовой продукции проводился не на все блюда, так за 11.07.2016г. отсутствует суточная проба обеда-«Суп картофельный с рыбными консервами», за 12.07.2016г. отсутствует суточная проба завтрака-«Яйцо вареное».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол № 052910
|
| 3. |
П.13.2-медицинским работником не обеспечена подача извещений в территориальное Управление Роспотребнадзора в г. Волжский, Ленинском, Среднеахтубинском, Николаевском, Быковском районах в течение первых двух часов на 10 заболевших детей, а так же не сообщили о массовом обращении детей 06.07.2016г.; не проводилась изоляция детей; в журнале обращений детей за медицинской помощью отсутствуют записи за 12.07.2016г., однако в этот день обращались дети, так например Кучеров Н.; не своевременно сделана запись за 13.07.2016г. обратившихся детей из 5-го отряда утром: Крючкова П., Михайлова А., Мануровская А.;
п.8.21-не проводилась дезинфекция столовой посуды и инвентаря по эпидемиологическим показаниям (дезинфицирующими препаратами с концентрацией по вирусной инфекции) (нарушение устранено);
п.9.26-после приготовления пищи отбор суточных проб готовой продукции проводился не на все блюда, так за 11.07.2016г. отсутствует суточная проба обеда-«Суп картофельный с рыбными консервами», за 12.07.2016г. отсутствует суточная проба завтрака-«Яйцо вареное».
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Протокол № 4662 направлен в суд на рассмотрение
|
|
| 17. |
№ 34160601634853 от 6 июня 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью выполнения поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации от 03.03.2016 года № ОГ-П12-1191
Выявлены нарушения
| 1. |
П.13.2-медицинским персоналом (врачом- Башко Н.В.) не осуществлялся контроль за соблюдением организации питания (условиями хранения пищевых продуктов (молоко ультропастеризованной «Село Рамашкино»- 305 литров, масло «Крестьянское» сливочное- 20кг, кефир 2, 5 % Кувшин «Добрая Буренка» и «Снежок сладкий»-167 шт. хранились не в соответствии с условиями хранения, установленных предприятием-изготовителем (в холодильной камере при температуре + 10 С0); не осуществлялся ежедневный контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании, что подтверждается отсутствием журнала учета температурного режима в холодильном оборудовании)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол № 052265
|
| 2. |
П.9.3-пищевые продукты (молоко ультропастеризованной «Село Рамашкино»- 305 литров, масло «Крестьянское» сливочное- 20кг, кефир 2, 5 % Кувшин «Добрая Буренка» и «Снежок сладкий»-167 шт) хранились не в соответствии с условиями хранения, установленных предприятием-изготовителем (в холодильной камере при температуре + 10 С0; не осуществлялся ежедневный контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании, что подтверждается отсутствием журнала учета температурного режима в холодильном оборудовании (нарушение устранено);
п.9.2-12 час 45 мин 14.06.2016г. в журнале бракеража скоропортящихся продуктов не заносятся результаты-условия хранения и конечный срок реализации (по маркировочному ярлыку) на творог, печень и т.д. (нарушение устранено).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол № 052266
|
|
| 18. |
№ 34160601657892 от 17 мая 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдения требований пожарной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №10 от 17.05.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №10 от 25.05.2016, Штраф:6000р. Должностное лицо:Пантелеенко Наталья Викторовна
|
| 2. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №11 от 17.05.2016, часть 3 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №10 от 25.05.2016 Должностное лицо:Пантелеенко Наталья Викторовна
|
|
