Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение действующих санитарных правил СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях» п. 4.25 - в туалетах 1 этажа для мальчиков и девочек отсутствуют мыло и туалетная бумага;п. 7.2.9. - по кабинетам частично имеются перегоревшие лампы (кабинет иностранного языка, кабинет технологии для мальчиков), их замена своевременно не проведена; п. 6.2 - в кабинетах для занятий 4Б, 2Б классов нет термометра для контроля температурного режима в учебном помещении; СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»п.4.12 - в школьной столовой используются тарелки с отбитыми краями; СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» п. 13.13 - на пищеблоке дошкольного отделения используется посуда с отбитой эмалью (ведро для молока, кастрюля овощи вареные); п. 7.10 - осветительный прибор в помещении пищеблока не оборудован пылевлагонепроницаемой защитной арматурой.

Вынесено предписание

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В отрядах по 30 человек, наполняемость более 25 человек в отрядах для детей начальных классов; на территории спортивной зоны не убрано поваленное сухое дерево (ветки); уборочный инвентарь для туалета не укомплектован емкостями для дезинфекции раковин для рук, ёршиков для унитаза; нет инструкции по использованию дезинфицирующего средства; столовой посуды на раздаче не достаточно 1 комплект на одно посадочное место, должно быть не менее 2-х комплектов; на суточных пробах крышки не плотно закрывают банки, в инструкции не указано когда, в каких случаях и какой концентрацией проводится дезинфекция столовой посуды. На рабочем месте повара нет технологических карт на приготовляемые блюда, не используются способы приготовления блюд, отвечающие принципам щадящего питания (приготовление на пару, тушение, запекание). Устранено в ходе проверки.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение действующих санитарных правил: СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» п. 11.2, п. 11.8, п. 11.10 - отсутствует емкость для мытья стен в туалете; п. 8.9 - на момент проверки 02.07.2018г. указана дата вскрытия бутыли 24.06.2018, т.е. не проведена ее замена 1 раз в 7 дней; п. 11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10, п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» - в столовой используется столовая посуда (тарелки) со сколами, отбитыми краями. Нарушения устранены в ходе проверки.

Выявлено невыполнение в установленный срок законного предписания должностного лица, осуществляющего государственный надзор, об устранении нарушений законодательства, а именно не выполнен п. 7 предписания № 20-84-17 от 17.04.17г. в установленный срок до 18.09.2017г.: п.7 Не обеспечено применение дезинфицирующих средств согласно инструкциям по их применению. Содержание активного хлора в исследованном образце: дезинфицирующее средство раствор хлорной извести 10 % на пищеблоке МБОУ «СШ №5» не соответствует заявленной концентрации и составляет 4, 6 % (протокол испытаний № 29022 от 26.09.2017г.),

Нарушении действующих санитарных правил: СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» п. 5.8 - педальных ведер и держателей туалетной бумаги в туалетах нет - нарушение устранено в ходе проверки, п. 8.9 - не указана дата вскрытия бутыли с питьевой водой, что делает невозможным ее замену не реже чем 1 раз в 7 дней - нарушение устранено в ходе проверки, п. 9.24 и Приложения 10 суточные пробы готовой продукции хранятся менее 48 часов при проверке в 10 часов 00 минут 03.07.2017г. не сохранен обед за 29.06.2017г.

Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, выразившиеся в нарушении действующих санитарных правил: В 1А классе в четверг 5 уроков при отсутствии урока физической культуры. В 1Б классе в понедельник не соблюдается чередование различных по сложности предметов в течении дня: подряд идут русский язык, математика и русский язык. В пятницу для обучающихся в 6 А и 6 Б классах наиболее трудные предметы проводятся на 1-4 уроках. Между 5-м и 6-м уроками и между 6-м и 7-м уроками перемены составляют 5 минут. Работниками образовательной организации не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация. Используются тарелки с отбитыми краями и кастрюли с отбитой эмалью. 10% раствор хлорамина не соответствует заявленной концентрации и составляет 5, 5%(протокол испытаний № 6443 от 04.04.2017г.). Сливочное масло крестьянское сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72, 5 % по органолептическим показателям (вкус и запах) не соответствует ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», по кислотно-жировому составу: содержание жирных кислот: масляная, капроновая, каприловая, каприновая, деценовая, лауриновая, миристиновая, миристолеиновая, пальмитиновая, пальмитолеиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая, прочие – не соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия.» (протокол испытаний № 6856 от 07.04.2017г.). Режим проветривания не соблюдается, часть фрамуг не открывается. В подготовительной группе в туалетном помещении отсутствуют персональные сидения на унитаз. Осветительный прибор в помещении пищеблока не оборудован пылевлагонепроницаемой защитной арматурой.

СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребывание детей в период каникул»: п.8.6. – питьевой фонтанчик на 1-ом этаже без ограничительного кольца; п.10.3. - не проводится витаминизация готовых блюд, нет аскорбиновой кислоты, п.11.12. - внутреннее покрытие моечных ванн для мытья столовой посуды разрушилось (внутри ржавые), что не гарантирует качественное мытьё столовой посуды. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: п.4.12. - разделочные доски используются с механическими повреждениями ( трещинами ); п.4.12. - не проводится своевременно отбраковка столовой посуды, на раздаче имеются тарелки со сколами; п.5.12. - не проведено прокаливание столовых приборов, в обеденный зал выставлены мокрые ложки.

Нарушение действующих санитарных правил: СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» п. 7.2 - во второй младшей группе дошкольного отделения не организован ежедневный в течение семи дней после изоляции последнего заболевшего ОРВИ осмотр детей, общавшихся с больными, с обязательной термометрией и осмотром зева, и регистрацией результатов обследования медицинской документацией, п. 7.3 персоналом второй младшей группы дошкольного отделения не соблюдается масочный режим.