Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Выявлено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утвержденных Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001г., п. 3.14. - отсутствует туалет и раковина для мытья рук посетителей; п.3.3. - горячая вода не подведена к раковине для мытья рук персонала, нарушение устранено в ходе проверки; п.9.13. - пищевые отходы собирают в ведра без крышек, нарушение устранено в ходе проверки; 4.15. - для освещения склада используют светильники без защитной арматуры, нарушение устранено в ходе проверки; п. 5.5., п.5.16. - в складском помещении, косметический ремонт своевременно не проведен, имеются дефекты покрытия стен в местах дверных проемов в виде отбитой штукатурки, нарушение устранено в ходе проверки; п.5.13. - специально выделенного помещения для хранения уборочного инвентаря нет, весь уборочный инвентарь хранится в помещении туалета, нарушение устранено в ходе проверки; п. 5.16. - в помещении туалета имеются дефекты покрытия стен поверхность стен истёрта, краска осыпается, имеются участки с отбитой штукатуркой, нарушение устранено в ходе проверки; п.13.1., 15.1. - у продавца Соколовой Е.Ю. - не пройдена гигиеническая подготовка и аттестация, у продавца Коротковой Л.А. - не пройдены медицинский осмотр и гигиеническая подготовка и аттестация, нарушение устранено в ходе проверки.

Нарушение «Правил продажи отдельных видов товаров», утвержденных Постановлением Правительства РФ № 55 от 19.01.1998г. п.19 – в ценниках на ликероводочные изделия указана только цена - наименование товара отсутствует