Проверки

Ознакомлен, 20.05.2019

АД № 47-87/2019/1 от 20.05.2019 ЮЛ по ч.13 ст.19.5 КоАП РФ в Мировой суд

С актом ознакомилась и получила второй экземпляр акта Самойлова Елена Николаевна

П.15.3-питание в дошкольном учреждении не организовано в соответствии с рекомендуемым настоящими санитарными правилами суточным набором продуктов, как пример: для яслей за десятидневку (01.02.19г-14.02.19г) -масла сливочного согласно рекомендуемых норм положено18 грамм. Фактически, согласно накопительной ведомости, в среднем за десятидневку на одного ребенка выдано 9.9. грамма; -молока согласно рекомендуемых норм положено 390 мл. Фактически, согласно накопительной ведомости, в среднем за десятидневку на одного ребенка выдано 154, 6мл для детей дошкольных групп за десятидневку (01.02.19г-14.02.19г) -масла сливочного согласно рекомендуемых норм положено 21 грамм. Фактически в среднем за десятидневку на одного ребенка выдано 10.7. грамма; -молока согласно рекомендуемых норм положено 450 мл. Фактически в среднем за десятидневку на одного ребенка выдано 169.2 мл. п.11.11-согласно представленных документов с детьми одной и той же группы в одно и то же время проводятся сразу 2 вида занятий, как пример: группа № 10 во вторник в 9.25- 9.40 проводятся занятия по музыке, в это же время-9.30-9.50 занятия по платным образовательным услугам (мир цвета), т. е. отсутствуют перерывы между периодами деятельности не менее 10 минут -устранено в ходе проверки; п.6.16.2 и 6.16.3-по корпусу № 2 в туалетных всех групп отсутствуют умывальные раковины для сотрудников; п.17.3-отсутствуют технические краны в туалетных групп № 10 и № 12 2 корпуса; п.13.1, приложение № 4 -на пищеблоке 2 корпуса отсутствует раковина для вторичной обработки фруктов и овощей п.5.1 -имеется дефект стены в буфетной группы № 9 2 корпуса

П.14.23-медицинский работник (Алюкова Ольга Михайловна) включен в бракеражную комиссию по выдаче готовой пищи по обеим корпусам дошкольного учреждения (г. Волжский ул. Горького, 7; г. Волжский, ул. Чайковского, 5 и 7), согласно бракеражного журнала он принимает участие в бракераже готовой пищи завтрака, обеда, уплотненного полдника по обеим корпусам (имеются соответствующие записи) приблизительно в одно и тоже время, как пример: 04.03.19г бракераж завтрака (4 блюда)по корпусу № 2 проведен в 8 часов; по корпусу № 1 (4 блюда) проведен в 7 час 50 мин; бракераж обеда (7 блюд) проведен по корпусу № 2 в 11часов10 мин; по корпусу № 1 в 11 часов 20 мин 05.03.19г бракераж завтрака (4 блюда)по корпусу № 2 проведен в 7 часов 55 мин; по корпусу № 1 (4 блюда) проведен в 7 час 50 мин; бракераж обеда (7 блюд) проведен по корпусу № 2 в 11часов15 мин; по корпусу № 1 в 11 часов 20 мин таким образом, фактически выдача готовой пищи проводится без снятия бракеража всеми членами бракеражной комиссии; собственного бракеражного журнала юридическое лицо- МДОУ дс № 41 не имеет, записи о проведении бракеража заносятся в журнал другого юридического лица ООО «Веста»-устранено в ходе проверки; п.19.3-в журнале здоровья 1 корпуса отсутствуют сведения об ежедневном осмотре работников, связанных с раздачей пищи (проводится только осмотр сотрудников пищеблока, осмотр помошников воспитателей, раздающих пищу, не проводится)-устранено в ходе проверки;

В суд

Протокол № 5628

Объяснительная от Самойлова Е. Н.

Протокол № 051522