Проверки

П.п. 15.3., 15.5. – фактическое меню частично не соответствует утвержденному примерному меню, так 11, 12, 16 ноября 2015 года в меню на обед отсутствовала закуска овощи (свежие или соленые, или отварные) и отсутствует второй завтрак, которые имеются в примерном меню; п. 13.1. – недостаточно моечного оборудования на пищеблоке при работе на сырье: отсутствуют моечные ванны для первичной и вторичной обработки овощей;

П. 5.1. - отделка стен холла и лестничного марша центрального входа, не допускает проведение уборки влажным способом и дезинфекцию (краска со стен отслоилась и осыпается); п. 5.4. - отделка потолка в буфетной 7-ой группы, не допускает проведение уборки влажным способом и дезинфекцию (краска отслоилась и осыпается); п. 5.5. - отделка пола в спальнях 2-ой и 10 групп, игровой 13-ой группы имеет дефекты линолеумного покрытия, что не допускает проведение уборки влажным способом и дезинфекцию