Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении МОУ Образцовская СШ установлено:-в нарушение требований п.4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», в раздевальных при спортивном зале требуется ремонт стен;-в нарушение требований п. 7.2.1 СанПиН 2.4.2.2821-10, в раздевальной при спортивном зале (мальчики), отсутствует искусственное освещение;-в нарушение требований п. 8.1 СанПиН 2.4.2.2821-10, в кабинете начального класса № 4 и в кабинете физики, отсутствует холодное и горячее водоснабжение;-в нарушение требований п. 2.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и п.5.5. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», в мясо-рыбном цехе требуется ремонт потолка (после протечки кровли), материалами допускающими проведение влажной уборки и дезинфекции;-в нарушение требований п. 4.11 СанПиН 2.4.5.2409-08, на пищеблоке отсутствует инвентарь для порционирования блюд с мерной меткой;-в нарушение требований п. 13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08, в производственном цехе пищеблока (обработка яйца), не предусмотрена умывальная раковина для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды;-в нарушение требований п. п. 9.2-9.4 и п. 14.8 СанПиН 2.4.5.2409-08, исследованная проба готовых кулинарных изделий (кисель из концентрата плодово-ягодного) по физико-химическим показателям (витамин «С»), не соответствует гигиеническим требованиям (протокол испытаний № 34862 от 24.09.2019г. ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области в г. Фролово, Фроловском, Иловлинском, Ольховском районах»). Нарушение допущено директором МОУ «ОБРАЗЦОВСКАЯ СШ» Котельниковой Л.В.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ЛАГЕРЯ С ДНЕВНЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ ДЕТЕЙ В ПЕРИОД ЛЕТНИХ КАНИКУЛ НА БАЗЕ МОУ «ОБРАЗЦОВСКАЯ СШ» установлено: - в нарушение требований п. 4.5. СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», в МОУ «Образцовская СШ», для сбора мусора и пищевых отходов на территории хозяйственной зоны не предусмотрена площадка, размеры которой должны превышать площадь основания контейнеров на 1 м по периметру во все стороны. Площадка с трех сторон не оборудована ветронепроницаемым ограждением с высотой, превышающей высоту контейнеров для сбора мусора.- в нарушение требований п. 14.8 СанПиН 2.4.5.2409-08, не проводится С-витаминизация третьих и сладких блюд. Нарушение допущено начальником лагеря Воробьевой Н.А. Вышеперечисленные нарушения устранены в ходе проверки.

В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении МУНИЦИПАЛЬНОГО БЮДЖЕТНОГО ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ «ОБРАЗЦОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА» ФРОЛОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ (сокращенное наименование МБОУ «ОБРАЗЦОВСКАЯ СШ»), расположенного по адресу: 403514 Волгоградская область, Фроловский район, п.Образцы, 1005, установлено: -в нарушение требований п. 3.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», в производственных цехах пищеблока отсутствует горячая вода. - в нарушение требований п. 6.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 01.09.2016; 02.09.2016г.; 05.09.2016г.; 06.09.2016г; 07.09.2016г., не организовано 2-х разовое горячее питание (завтрак-обед) для обучающихся образовательного учреждения. - в нарушение требований п. 14.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 не осуществляется медицинский контроль за организацией питания в общеобразовательном учреждении, в том числе за качеством поступающих продуктов, за правильностью закладки продуктов и приготовлением готовой пищи. - в нарушение требований п. 14.7. СанПиН 2.4.5.2409-08 медицинским работником ежедневно перед началом работы, не проводится осмотр сотрудников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а так же ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей.

В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении МУНИЦИПАЛЬНОГО БЮДЖЕТНОГО ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ «ОБРАЗЦОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА» ФРОЛОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ (сокращенное наименование МБОУ «ОБРАЗЦОВСКАЯ СШ»), расположенного по адресу: 403514 Волгоградская область, Фроловский район, посёлок Образцы, 1005, установлено: - в нарушение требований п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», допускается использование столовой посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами. - в нарушение требований п. 5.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», не проводится санитарная обработка решёток для хранения чистой столовой посуды.

В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении МБОУ «ОБРАЗЦОВСКАЯ СШ»)установлено: - в нарушение требований п.7.7 п. 7.8 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» и п.14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», осуществляется приём продовольственного сырья без документов подтверждающих их качество и безопасность (сахар-6 кг; макаронные изделия-700гр; крупа гречневая-500гр;крупа рисовая-3, 5кг; печень говяжья-9кг; фрикадельки (п/ф)-7кг. -в нарушение требований п. 6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, а именно: 06.09.2106г.(на завтрак) в питании детей использовалось блюдо- макароны с сахаром и 07.09.2016г.(завтрак) использовался в питании детей бутерброд с кабачковой икрой. -в нарушение требований п. 6.13 СанПиН 2.4.5.2409-08, в питании детей допускается повторение одних и тех же блюд в последующие 2-3 дня (в журнале бракеража готовой продукции 05.09.2016г-06.09.2106г-07.09.2016г в питании детей на завтрак -чай с сахаром). - в нарушение требований п. 14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08для контроля за качеством поступающей продукции не проводится бракераж и не делается запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. - в нарушение требований п.7.11 СП 2.3.6.1079-01 , не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов - в нарушение требований п. 7.26 СП 2.3.6.1079-01 не организовано хранение хлеба в шкафу с отверстиями в дверцах шкафа для вентиляции. - в нарушение требований п.9.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 не проводится витаминизация блюд ответственным лицом.

В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении МБОУ «ОБРАЗЦОВСКАЯ СШ»установлено: В соответствии с ч.1 статьи 12 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" для предотвращения воздействия окружающего табачного дыма на здоровье человека запрещается курение табака, в том числе на территориях и в помещениях, предназначенных для оказания образовательных услуг. Для обозначения территорий, зданий и объектов, где курение табака запрещено, соответственно размещается знак о запрете курения, требования к которому и к порядку размещения которого устанавливаются уполномоченным Правительством Российской Федерации федеральным органом исполнительной власти (ч.5 статьи 12 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ). Требования к знаку о запрете курения и порядку его размещения утверждены Приказом Минздрава России от 12.05.2014 N 214н "Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения". В МБОУ «ОБРАЗЦОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА» на входе на территорию образовательного учреждения, а также на входе в образовательное учреждение отсутствует знак о запрете курения, что не соответствует требованиям Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака".

В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении МУНИЦИПАЛЬНОГО БЮДЖЕТНОГО ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ «ОБРАЗЦОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА» ФРОЛОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ (сокращенное наименование МБОУ «ОБРАЗЦОВСКАЯ СШ»), расположенного по адресу: 403514 Волгоградская область, Фроловский район, посёлок Образцы, 1005, установлено: - в нарушение требований п.6.18 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», не организовано хранение чистой кухонной посуды, отсутствуют стеллажи. -в нарушение требований п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки, в варочном цехе не проведена маркировка оборудования (разделочные столы). -в нарушение требований п. 5.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», столовые приборы ежедневно не прокаливаются в духовом шкафу. -в нарушение требований п. 14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», нарушены условия хранения суточных проб, хранились при температуре + 12 гр.С, при норме: +2; +6 гр.С.

В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении МБОУ «ОБРАЗЦОВСКАЯ СШ» установлено: -в нарушение требований п.4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», не выполнен ремонт потолка, стен (после протечки кровли) в рекреации 2 этажа, в кабинете начального класса (4 класс), а так же, в кабинетах начальных классов 2-3, отделка стен выполнена материалами, не допускающими влажную уборку с применением дез. средств (бумажные обои). -в нарушение требований п. 11.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 работники общеобразовательного учреждения не в полном объёме прошли периодический медицинский осмотр и не в полном объёме привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок. -в нарушение требований п. 3.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 в производственных цехах пищеблока отсутствует горячая вода. - в нарушение требований п. 4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 складское помещение для хранения сыпучих продуктов и консервной группы не оборудовано приборами для измерения относительной влажности воздуха; - в нарушение требований п. 5.2 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», отсутствует складское помещение для хранения сырых овощей. - в нарушение требований п. 6.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 не организовано 2-х разовое горячее питание (завтрак-обед) для обучающихся образовательного учреждения. - в нарушение требований п. 14.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 не осуществляется медицинский контроль за организацией питания. - в нарушение требований п. 14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 при выдаче готовой пищи оценку качества блюд проводит только завхоз, не бракеражная комиссия в составе не менее трех человек. - в нарушение требований п. 14.7. СанПиН 2.4.5.2409-08 мед. работником ежедневно перед началом работы, не проводится осмотр сотрудников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний