| 1. |
№ 342100186855 от 26 апреля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования, по приказу Роспотребнадзора от 16.10.2020г № 723 и во исполнение поручения Президента РФ от 14.10.2020г № ПР-1665, задачами настоящей проверки являются: осуществления контроля (надзора) за соблюдением юридическим лицом обязательных требований установленных законодательством РФ в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения.Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Составлен протокол на должностное лицо
|
| 1. |
В нарушение п. 1.9 СП 2.4.3648-20, п. 8.1.2 приложения 9 Сан Пин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» (далее по тексту СанПин 2.3/2.4.3590-20), согласно предоставленному примерному 10-ти дневному меню для организации питания для обеспечения питанием обучающихся 7-11 лет в образовательном учреждении муниципального казенного общеобразовательного учреждения Шакинская СШ, для детей возрастной категории от 7 до 11лет, согласованному директором образовательного учреждения, занижена масса второго блюда: 3 день (обед)-курица отварная -75гр.; 4 день (обед) – рыба жаренная -50 гр., 8 день (обед)-курица отварная -75гр.; 9 день (обед) – рыба жаренная -50 гр., 10 день обед –печень тушеная с овощами 60/30гр. (из которых 30гр.- овощи), что является нарушением приложения № 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», согласно которому - масса порций второго блюда (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы) для детей 7-11 лет составляет 90-120 гр.,
- в нарушение п.8.1.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в обеденном зале на стенде отсутствуют рекомендации по организации здорового питания детей
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
В нарушение п. 1.9 СП 2.4.3648-20, п. 8.1.2 приложения 9 Сан Пин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» (далее по тексту СанПин 2.3/2.4.3590-20), согласно предоставленному примерному 10-ти дневному меню для организации питания для обеспечения питанием обучающихся 7-11 лет в образовательном учреждении муниципального казенного общеобразовательного учреждения Шакинская СШ, для детей возрастной категории от 7 до 11лет, согласованному директором образовательного учреждения, занижена масса второго блюда: 3 день (обед)-курица отварная -75гр.; 4 день (обед) – рыба жаренная -50 гр., 8 день (обед)-курица отварная -75гр.; 9 день (обед) – рыба жаренная -50 гр., 10 день обед –печень тушеная с овощами 60/30гр. (из которых 30гр.- овощи), что является нарушением приложения № 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», согласно которому - масса порций второго блюда (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы) для детей 7-11 лет составляет 90-120 гр.,
- в нарушение п.8.1.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в обеденном зале на стенде отсутствуют рекомендации по организации здорового питания детей
|
|
| 2. |
№ 341901237346 от 3 апреля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный закон №15-ФЗ от 23.02.2013г "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; Контроль (надзор) за соблюдением требований технических регламентов, Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ "О техническом регулировании";
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
П. 4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям организации обучения в общеобразовательных учреждениях» (далее СанПиН 2.4.2.2821-10) в основном здании, здании столовой, здание начальной школы протекает потолок, имеются следы подтеканий, механические повреждения, отслаивается штукатурка. п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10 полы при входе в туалет основного здания имеют выбоины, механические повреждения. Плинтус кабинет математики основного здания отсутствует. Здание начальной школы в кабинете начальных классов, кабинете технологии, кабинете иностранного языка, кабинете внеурочной деятельности полы имеют выбоины, механические повреждения. п. 4.25; п. 12.7 СанПиН 2.4.2.2821-10 в туалете отсутствует мыло и полотенца. п. 12.11 СанПиН 2.4.2.2821-10 отсутствует сигнальная маркировка (красного цвета) на уборочном инвентаре для уборки туалета; п. 4.17 СанПиН 2.4.2.2821-10, п. 14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08, не производится суточный отбор проб от каждой партии приготовленных блюд с целью контроля за соблюдением технологического процесса. Суточные пробы только за 18.04.2019г. п. 4.17 СанПиН 2.4.2.2821-10, п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 Складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха. п. 5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 в моечных ваннах отсутствуют пробки. п. 3.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 частично отсутствует ограждение.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра № 803 от 19.04.2019
|
|
| 3. |
№ 34170700351620 от 4 сентября 2017 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор, Федеральный закон РФ от 21.12.1994 г. №69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
| 1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №64 от 14.09.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №64 от 15.09.2017, Штраф6000р. Должностное лицоСлепухина Наталья Ивановна
|
| 2. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №64 от 14.09.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №64 от 15.09.2017, Штраф6000р. Должностное лицоСлепухина Наталья Ивановна
|
| 3. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №64 от 14.09.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №64 от 15.09.2017, Штраф6000р. Должностное лицоСлепухина Наталья Ивановна
|
| 4. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №64 от 14.09.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №64 от 15.09.2017, Штраф6000р. Должностное лицоСлепухина Наталья Ивановна
|
| 5. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №64 от 14.09.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №64 от 15.09.2017, Штраф6000р. Должностное лицоСлепухина Наталья Ивановна
|
| 6. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №64 от 14.09.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №64 от 15.09.2017, Штраф6000р. Должностное лицоСлепухина Наталья Ивановна
|
| 7. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №64 от 14.09.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №64 от 15.09.2017, Штраф6000р. Должностное лицоСлепухина Наталья Ивановна
|
| 8. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №64 от 14.09.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №64 от 15.09.2017, Штраф6000р. Должностное лицоСлепухина Наталья Ивановна
|
| 9. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №64 от 14.09.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №64 от 15.09.2017, Штраф6000р. Должностное лицоСлепухина Наталья Ивановна
|
| 10. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №64 от 14.09.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №64 от 15.09.2017, Штраф6000р. Должностное лицоСлепухина Наталья Ивановна
|
|
| 4. |
№ 34170700355221 от 4 сентября 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"Контоль надзор за соблюдением требований технических регламентов, Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ "О техническом регулировании"
Выявлены нарушения
| 1. |
Отсутствуют примерное меню, согласованное руководителями образовательного учреждения и территориального органа исполнительной власти, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор;производство готовых блюд осуществляется не по технологическим картам, на некоторые блюда отсутствуют технологические карты;пищевые продукты хранящиеся на пищеблоке не имеют документов подтверждающих качество и безопасность продукции (не возможно определить срок годности и идентифицировать продукцию); нет журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья; в журнале бракеража готовой продукции нет времени изготовления блюд, отсутствует бракеражная комиссия в составе трех человек; нет «Журнала учета температурного режима холодильного оборудования»
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Слепухина Наталия Ивановна
|
|
| 5. |
№ 34160600436991 от 1 июля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор, Федеральный закон РФ от 21.12.1994 г. №69-ФЗ "О пожарной безопасности "
Выявлены нарушения
| 1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №104 от 27.07.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №104 от 28.07.2016, Штраф6000р. Должностное лицоСлепухина Наталья Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №104, квитанция №2504566 от 26.10.2016
|
| 2. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №104 от 27.07.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №104 от 28.07.2016, Штраф6000р. Должностное лицоСлепухина Наталья Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №104, квитанция №2504566 от 26.10.2016
|
| 3. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №104 от 27.07.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №104 от 28.07.2016, Штраф6000р. Должностное лицоСлепухина Наталья Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №104, квитанция №2504566 от 26.10.2016
|
| 4. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №104 от 27.07.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №104 от 28.07.2016, Штраф6000р. Должностное лицоСлепухина Наталья Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №104, квитанция №2504566 от 26.10.2016
|
| 5. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №104 от 27.07.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №104 от 28.07.2016, Штраф6000р. Должностное лицоСлепухина Наталья Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №104, квитанция №2504566 от 26.10.2016
|
| 6. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №104 от 27.07.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №104 от 28.07.2016, Штраф6000р. Должностное лицоСлепухина Наталья Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №104, квитанция №2504566 от 26.10.2016
|
| 7. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №104 от 27.07.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №104 от 28.07.2016, Штраф6000р. Должностное лицоСлепухина Наталья Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №104, квитанция №2504566 от 26.10.2016
|
| 8. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №104 от 27.07.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №104 от 28.07.2016, Штраф6000р. Должностное лицоСлепухина Наталья Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №104, квитанция №2504566 от 26.10.2016
|
|
| 6. |
№ 34160600590700 от 1 июля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор в сфере образования ст. 93 Закона Российской Федерации от 29.12.2012 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"
Выявлены нарушения
|
