Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Нарушения не выявленны

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ответственный за данные нарушения Колесниченко Анастасия Михайловна - начальник ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ЛАГЕРЯ С ДНЕВНЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ ДЕТЕЙ НА ПЕРИОД КАНИКУЛ ПРИ МУНИЦИПАЛЬНОМ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОМ УЧРЕЖДЕНИИ "ЛЕНИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА" НИКОЛАЕВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ.

- два игровых помещения оздоровительного учреждения окна, которых имеют южную, юго-западную ориентации, не обеспечены солнцезащитными устройствами или шторами, нарушение устранено в ходе проверки; - при рассмотрении Журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, далее «Журнал» установлено, что контроль за качеством и безопасностью питания обучающихся ведется формально, а именно: в графе «конечный срок реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов » указаны недостоверные сроки реализации, например на масло подсолнечное «Кристалина» - 12. 02.2019 г., между тем в графе «дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням» на вышеуказанный продукт указан срок фактической реализации с 03.06.2019 г. по 27.06. 2019г; на чай «Принцесса Нури» указан конечный срок реализации несуществующий - 01.21.21г. В Журнал внесены недостоверные сведения, например на пищевой продукт йогурт «Кампина» в графе количество поступивших пищевых продуктов указано -14 кг, в графе фактической реализации указано, что выдано 04.06.2019г -70 шт. и 05.06.19г -70 шт. Кроме того, в журнале не фиксируют час поступления продуктов. Не везде имеется подпись ответственного лица, нарушение устранено в ходе проверки; - при осмотре производственного цеха столовой установлено, что мойка для обработки сырых овощей не промаркирована, нарушение устранено в ходе проверки;

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Таранова Наталья Александровна, директор МОУ "Ленинская СШ»

-п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10 в кабинете химии, физики, информатики, начального класса (1 класс), коридоры основного здания покрытии полов дощатое на которых имеются дефекты и механические повреждения; - пункт 5.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 в кабинете химии демонстрационный стол не имеет защитных бортиков по наружному краю стола; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», а именно: -пункт 4.1 приложение 1 СанПиН 2.4.5.2409-08, пищеблок мясо-рыбного цеха для обработки сырого продукта (мяса) мытье проводится в эмалированной ванной. Фактически поверхность моечной ванны используется с поврежденной эмалью т.е имеет дефекты и качественная обработка с применением моющих и дезинфицирующих средств практически невозможна.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Начальник лагеря при МОУ "Ленинская СШ» Вальцева Наталья Николаевна.

При осмотре производственного цеха пищеблока установлено, что на разделочном столе с маркировкой «МС», хранится мясорубка с маркировкой «МВ», нарушение устранено в ходе проверки;на пищеблоке в складском помещении допускается хранение пищевых продуктов непосредственно на полу (упаковки с соком, ящики с овощами: помидоры, огурцы), нарушение устранено в ходе проверки; на пищеблоке в шкафу, осуществляется совместное хранение личных вещей и обуви персонала и санитарной одежды, нарушение устранено в ходе проверки.

Нарушение порядка ведения путевого листа