Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- на пищеблоке отсутствует инвентарь, для раздачи и порционирования блюд, имеющий мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах; -на пищеблоке на емкостях с рабочими растворами дезинфицирующих, моющих средств отсутствует маркировка с указанием даты приготовления, предельного срока годности раствора, нарушение устранено в ходе проверки; - на пищеблоке отсутствует инструкция по применению на используемое для мытья посуды дезинфицирующее средство «Аламинол», нарушение устранено в ходе проверки; при рассмотрении представленной личной медицинской книжки работника пищеблока МОУ "ПИОНЕРСКАЯ СШ" Поповой Н.С. установлено, что отсутствуют данные об обследовании на носительство возбудителей кишечных инфекционных заболеваний.

Ответственный за выявленные нарушения Кадрашов Сансызбай Утимесович – директор МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ "ПИОНЕРСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА" НИКОЛАЕВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ответственный за данные нарушения Романко Гельширю Хизбулатовна - начальник ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ЛАГЕРЯ С ДНЕВНЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ ДЕТЕЙ НА ПЕРИОД КАНИКУЛ ПРИ МУНИЦИПАЛЬНОМ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОМ УЧРЕЖДЕНИИ "ПИОНЕРСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА" НИКОЛАЕВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ.

В туалетах, как для мальчиков, так и для девочек отсутствует электрополотенце или бумажные полотенца, туалетная бумага, нарушение устранено в ходе проверки;два игровых помещения оздоровительного учреждения окна, которых имеют южную, юго-западную ориентации, не обеспечены солнцезащитными устройствами или шторами, нарушение устранено в ходе проверки;на пищеблоке столовые приборы хранятся в ящике-кассете ручками вниз, нарушение устранено в ходе проверки.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Начальник ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ЛАГЕРЯ С ДНЕВНЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ ДЕТЕЙ НА ПЕРИОД КАНИКУЛ ПРИ МУНИЦИПАЛЬНОМ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОМ УЧРЕЖДЕНИИ "ПИОНЕРСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА" НИКОЛАЕВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ.

В туалетах отсутствует электрополотенце или бумажные полотенца, нарушение устранено в ходе проверки;столовые приборы хранятся в ящике-кассете ручками вниз, нарушение устранено в ходе проверки.

Обнаружен карантинный объект - горчак ползучий, площадью 4 кв.м.

- при рассмотрении «Журнала бракеража пищевых продуктов, продовольственного сырья.», установлено, что контроль за качеством и безопасностью питания обучающихся осуществляется с нарушением установленных требований, так, как ответственным лицом не проставляется час поступления пищевых продуктов, в том числе скоропортящихся, отсутствует запись в графе результаты органолептической оценки поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов, нарушение устранено в ходе проверки; -на момент проверки не обеспечено соблюдение нормативно установленного порядка раздачи пищи и напитков, поскольку раздача пребывающим в оздоровительном учреждении детям приготовленной на обед 05.06.2017г. пищи и напитков осуществлялась без проведения их обязательного бракеража (приемочного контроля) и оценки специальной бракеражной комиссией в составе не менее трех человек, о чем свидетельствует отсутствие в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» соответствующей записи, нарушение устранено в ходе проверки; -отсутствует журнал проведения С-витаминизации третьих и сладких блюд, нарушение устранено в ходе проверки; -на пищеблоке в варочном цехе осуществлялось совместное хранение ножей для сырой и готовой продукции, нарушение устранено в ходе проверки.

На установленных 3 контейнерах для сбора мусора отсутствуют плотно закрывающиеся крышки.территория учреждения не обеспечена наружным искусственным освещением.в кабинетах начальной школы, русского языка и литературы, математики, английского языка, спортивном зале географии, коридоре, потолки и стены не гладкие (отслоение краски или побелки, трещины), не допускающие проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств. в семи учебных помещениях на линолеумном покрытии полов имеются дефекты и механические повреждения, расхождение досок; в кабинетах начальной школы, русского языка и литературы, математики, английского языка, рекреация левое крыло 2 этаж. В спортивном зале полы имеют дефекты и механические повреждения;на линолеумном покрытии пола в помещениях медицинского назначения имеются дефекты (не плотно пригнаны друг другу, местами порваны), поверхность стен выполнена не из влагостойкого материала, стены не гладкие (отслоение краски, трещины), не допускающие проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств. туалеты для мальчиков и девочек на 1 этаже здания не оборудованы кабинами с дверями, в туалете для мальчиков не исправно санитарно-техническое оборудование (не работают 3 писсуара); в кабинетах: географии, ОБЖ, русского языка классные доски, не обладающие собственным свечением, не оборудованы местным освещением- софитами.пищеблок школы не обеспечен достаточным количеством холодильного оборудования, в наличии только 1 бытовой холодильник недостаточного объема и 1 морозильный ларь (нет возможности для обеспечения условий соблюдения "товарного соседства"), установленное технологическое оборудование не в исправном состоянии (требуется замена электроконфорок);на пищеблоке все имеющиеся производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, не имеют покрытия, устойчивого к действию моющих и дезинфицирующих средств или сломаны;

В обеденном зале пищеблока столовая мебель (столы, табуреты) имеют покрытие, не позволяющее проводить их качественную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств, практически вся мебель изношена. на пищеблоке отсутствуют стеллажи для хранения кухонной и столовой посуды, инвентаря.санитарное содержание производственных помещений не соответствует требованиям СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» в части: п.5.6-стены в складских помещениях не окрашены влагостойкими красками для внутренней отделки на высоту не менее 1, 7м, требуется ремонт пола, т.к. имеющийся выполнен не из влагостойких материалов (цементный пол с дефектами); при рассмотрении протокола испытаний №27213 от 09.09.2016г установлено, что на рабочих местах учителя начальных классов в кабинете №9, учителя истории в кабинете №3 и завуча уровни электромагнитных полей по электрической составляющей низких частот, с учетом расширенной неопределенности, превышает предельно допустимые уровни (ПДУ). На рабочем месте учителя истории в кабинете №3 уровни электромагнитных полей по электрической составляющей высоких частот, с учетом расширенной неопределенности, превышает предельно –допустимые уровни (ПДУ), При ознакомлении с личными медицинскими книжками работников МОУ «Пионерская СШ», которые представлены в количестве 11 шт. установлено, что у 5 работающих просрочен срок прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации или отсутствует ( Маркина С.А. до 25.04.2016г, Кадрашов С.У. до 17.05.2014г, Улизко Н.Н, Пискайкина И.Ю. до 17.05.2014г, Зиннер Е.С. до 01.09.2013г). У 4 работников просрочен срок ревакцинации против дифтерии и столбняка, которые необходимы в соответствии с национальным календарем профилактических прививок (Сарсинбаев Т.А. последняя ревакцинация 29.05.2006г, Улизко Н.Н. 19.05.2006г, Журененов Г.Б. 29.05.2006г, Зиннер Е.С. 21.05.2006г).

- у 1 работник в возрасте до 35 лет (Улизко Н.Н 1990г) отсутствуют данные о выполненных профилактических прививках против кори, - у 1 работника (Зиннер Е.С.) отсутствуют данные о профилактических прививках против вирусного гепатита В.

-на пищеблоке школы осуществляется совместное хранение разделочных досок и ножей для сырой и готовой продукции, -отсутствует в моечном помещении мерная емкость для дозирования моющих и обеззараживающих средств, -при рассмотрении «Журнала бракеража пищевых продуктов, продовольственного сырья.», установлено, что контроль за качеством и безопасностью питания обучающихся осуществляется с нарушением установленных требований, так, как ответственным лицом не проставляется час поступления пищевых продуктов, в том числе скоропортящихся, отсутствует запись в графе конечный срок реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов,