Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- на пищеблоке отсутствует инвентарь, для раздачи и порционирования блюд, имеющий мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах; -на пищеблоке на емкостях с рабочими растворами дезинфицирующих, моющих средств отсутствует маркировка с указанием даты приготовления, предельного срока годности раствора, нарушение устранено в ходе проверки; - на пищеблоке отсутствует инструкция по применению на используемое для мытья посуды дезинфицирующее средство «Аламинол», нарушение устранено в ходе проверки; при рассмотрении представленной личной медицинской книжки работника пищеблока МОУ "ПИОНЕРСКАЯ СШ" Поповой Н.С. установлено, что отсутствуют данные об обследовании на носительство возбудителей кишечных инфекционных заболеваний.

Ответственный за выявленные нарушения Кадрашов Сансызбай Утимесович – директор МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ "ПИОНЕРСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА" НИКОЛАЕВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ответственный за данные нарушения Романко Гельширю Хизбулатовна - начальник ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ЛАГЕРЯ С ДНЕВНЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ ДЕТЕЙ НА ПЕРИОД КАНИКУЛ ПРИ МУНИЦИПАЛЬНОМ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОМ УЧРЕЖДЕНИИ "ПИОНЕРСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА" НИКОЛАЕВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ.

В туалетах, как для мальчиков, так и для девочек отсутствует электрополотенце или бумажные полотенца, туалетная бумага, нарушение устранено в ходе проверки;два игровых помещения оздоровительного учреждения окна, которых имеют южную, юго-западную ориентации, не обеспечены солнцезащитными устройствами или шторами, нарушение устранено в ходе проверки;на пищеблоке столовые приборы хранятся в ящике-кассете ручками вниз, нарушение устранено в ходе проверки.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Начальник ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ЛАГЕРЯ С ДНЕВНЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ ДЕТЕЙ НА ПЕРИОД КАНИКУЛ ПРИ МУНИЦИПАЛЬНОМ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОМ УЧРЕЖДЕНИИ "ПИОНЕРСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА" НИКОЛАЕВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ.

В туалетах отсутствует электрополотенце или бумажные полотенца, нарушение устранено в ходе проверки;столовые приборы хранятся в ящике-кассете ручками вниз, нарушение устранено в ходе проверки.

Обнаружен карантинный объект - горчак ползучий, площадью 4 кв.м.

- при рассмотрении «Журнала бракеража пищевых продуктов, продовольственного сырья.», установлено, что контроль за качеством и безопасностью питания обучающихся осуществляется с нарушением установленных требований, так, как ответственным лицом не проставляется час поступления пищевых продуктов, в том числе скоропортящихся, отсутствует запись в графе результаты органолептической оценки поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов, нарушение устранено в ходе проверки; -на момент проверки не обеспечено соблюдение нормативно установленного порядка раздачи пищи и напитков, поскольку раздача пребывающим в оздоровительном учреждении детям приготовленной на обед 05.06.2017г. пищи и напитков осуществлялась без проведения их обязательного бракеража (приемочного контроля) и оценки специальной бракеражной комиссией в составе не менее трех человек, о чем свидетельствует отсутствие в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» соответствующей записи, нарушение устранено в ходе проверки; -отсутствует журнал проведения С-витаминизации третьих и сладких блюд, нарушение устранено в ходе проверки; -на пищеблоке в варочном цехе осуществлялось совместное хранение ножей для сырой и готовой продукции, нарушение устранено в ходе проверки.