Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1.Территория Мачешанской СШ частично не окошена. Не организовано окашивание территории Калиновской СШ от сорной растительности, что является нарушением п.7.4.1.9 СП 3.1.3310-15 «Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами», п.8.6 СП 3.1.7.3148-13 «Профилактика Крымской геморрагической лихорадки». Нарушение устранено в ходе проверки. 2. Для обеспечения питьевого режима детей в ЛОУ Мачешанской, Калиновской, Ежовской СШ допускается использование бутилированной воды без контроля прослеживаемости документов, подтверждающих ее происхождение, безопасность и качество, а именно согласно представленной товарной накладной № 2938 от 07.06.21г. была принята вода «Киссон» негазированная 19 л – 1 шт. В декларации о соответствии указано наименования продукции: вода питьевая первой категории негазированная очищенная, 19л. Торговая марка «Киссон». На этикетке указано наименование: «Киссон» доочищенная, первой категории, ТУ 0131-001-74929993-06. Отсутствует дата розлива, не указан срок использования после вскрытия упаковки. Что не дает возможность установить тождественность данной продукции, установить срок использования питьевой воды и является нарушением п.8.4.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». п.2.6.6. СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». Нарушение устранено в ходе проверки. 3.Туалетные кабины для детей в Калиновской СШ не оснащены сиденьями на унитазы, что является нарушением п.2.4.11. СанПиН 2.4.3648-20. 4.Конструкция окон в столовой, актовом зале Калиновской СШ, столовой Ежовской СШ не обеспечивает возможность проведения проветривания помещений, что является нарушением п.2.7.2. СанПиН 2.4.3648-20. 5. На пищеблоке Калиновской СШ, Ежовской СШ зоны обработки овощей, мясо-рыбной продукции не обеспечены моечным оборудованием, что является нарушением п.3.3. Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20. 6. На пищеблоке Калиновской СШ отсутствует разделочный стол для мяса птицы, стол для обработки сырых овощей не цельнометаллический, с повреждениями (трещины). На пищеблоке Ежовской СШ отсутствует разделочный стол для мяса птицы, стол для обработки сырых овощей, что является нарушением п.2.4.6.2. СанПиН 2.4.3648-20, таб.6.18 раздела №6 СанПиН 1.2.3685-21«Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания». 7. На пищеблоке Ежовской СШ для приготовления пищи используется электроплита с одной варочной поверхностью и бытовая настольная электроплитка на 2 конфорки, что не обеспечивает соблюдение технологии приготовления блюд, что является нарушением п.2.4.6.2. СанПиН 2.4.3648-20. 8. На пищеблоке Ежовской СШ не работает вытяжная механическая вентиляция, что является нарушением п.2.13. Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20. 9. На пищеблоке Ежовской СШ отсутствуют условия для мытья кухонной посуды (не оборудованы моечные ванны, посуда моется в ваннах для столовой посуды), отсутствует раковина для мытья рук персонала, что является нарушением п.2.4.6.2. СанПиН 2.4.3648-20, таб.6.18 раздела №6 СанПиН 1.2.3685-21, п.3.2. Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В согласованном директором школы примерном десятидневном меню для организации питания детей 711 лет включены колбасные изделия «сосиски отварные» вариант 1 завтрак которые не содержаться в среднесуточном наборе пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет меню не предусматривает распределение блюд по отдельным приемам пищи в меню завтраков и обедов включены кондитерские изделия вафли печенья в фактическом рационе питания детей от 7 до 11 лет горячие завтраки отсутствуют блюда из рыбы картофеля помещения для приготовления пищи не укомплектованы цельнометаллическими производственными столами обработка пищевых продуктов осуществляется на партах не устойчивых к воздействию моющих и дезинфицирующих средств выполнены из материалов непредназначенных для контакта с пищевыми продуктами не оборудован цех первичной обработки овощей в помещениях для приготовления пищи отсутствует выделение раздельных зон участков и обеспечение раздельным оборудованием для обработки продовольственного пищевого сырья и изготовление из него кулинарных полуфабрикатов количество технологического моечного оборудования не обеспечивает поточность технологического процесса приготовления блюд для обработки сырой продукции неочищенных овощей и полуфабрикатов используются раковины предназначенные для мытья посуды и рук повара

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В кабинетах начальных классов используются лампы накаливания.

П. 5.7 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям организации обучения в общеобразовательных учреждениях» (далее СанПиН 2.4.2.2821-10) классные доски в кабинете математики не оборудованы держателями для чертежных принадлежностей.п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10 полы в кабинете начальных классов, кабинете русского языка, имеют механические повреждения, линолеум порван. п. 7.2.2 СанПиН 2.4.2.2821-10 в кабинетах начальных классов используются лампы накаливания.п. 11.5 СанПиН 2.4.2.2821-10 не проводится ежемесячный осмотр на педикулез.п. 7.2.4 СанПиН 2.4.2.2821-10 согласно лабораторному заключению № 36873 от 09.10.2019 искусственное освещение измеренное в кабинетах начальных классов не соответствуют п. 5.1 СанПиН 2.4.1.2409-08 суточные пробы отобраны не в полном объеме в меню за 03.10.2019 стоит молоко. В суточных пробах молоко отсутствует.

П. 4.17 СанПиН 2.4.2.2821-10, п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" (далее СанПиН 2.4.5.2409-08) Складские помещения школьной столовой и столовой детского сада для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности воздуха.п. 5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08 емкость для хранения пищевых отходов используется без крышки.п.4.28 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" далее СанПиН 2.4.1.3049-13 в детском саду на поверхности стен и потолке в коридоре при подъеме на второй этаж, на втором этаже группы №2 имеются следы протечки крыши;п. 13.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 персонал не обеспечен специальной санитарной одеждой (халат или куртка, брюки, головной убор, легкая нескользкая рабочая обувь) в количестве не менее 3 комплектов на одного сотрудника; п. 13.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 личная одежда хранится совместно с санитарной одеждой. п. 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 в морозильной камере хранится мясо без маркировки. В складском помещении хранятся сухофрукты без маркировки. п. 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08 в складском помещении хранится печенье «Ажурное», «Сгущенное молоко» на маркировке температура хранения +18 ±5 фактическая температура хранения + 28 п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 журнал бракеража пищевых продуктов ведется не в соответствии с графами. Не проставлена информация о дате и часе фактической реализации продовольственного сырья

Ст.6.7 ч.1 КоАП РФ

П.8.4 СанПиН 2.4.4.2599-10 - ст.6.7 ч.1 КоАП РФ

П.8.4 СанПиН 2.4.4.2599-10 - ст.6.7 ч.1 КоАП РФ