Проверки

- на эвакуационных выходах №1, №2 спортивного зала отсутствуют перила с ограждениями. (фото №2, №3)

- на эвакуационных выходе мастерских отсутствуют перила с ограждениями. (фото №1)

- аккумуляторная батарея системы автоматической пожарной сигнализации не обеспечивает работоспособность данной системы в дежурном режиме от разряженного резервного источника питания не менее 24 часов.

- на эвакуационных выходах №1, №2 помещения столовой отсутствуют перила с ограждениями. (фото №4, №5)

- отсутствуют датчики системы автоматической пожарной сигнализации в помещении входного коридора предусмотренные проектом.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Повар Корнеева Р.Р. на пищеблоке оздоровительного учреждения ежедневно в журнале в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, в соответствии с рекомендуемой формой не заполнила час поступления продовольственного сырья пищевых продуктов (яйцо столовое куриное, апельсины, томаты свежие дата поступления 05.06.2018 г, лимон свежий, вафли с начинкой дата поступления 06.06.2018 г),

Нарушение СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», изменения Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 22.03.2017года за №38: - трещина в полу на входе в спортивный зал, рваный линолеум в кабинете кабинета №11, где находятся дети, что нарушает п. 5.4. - На пищеблоке учреждения не правильно заполняются Журналы: Таблица 1 ФОРМА 1. ЖУРНАЛ БРАКЕРАЖА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ, Таблица 2 ФОРМА 2. ЖУРНАЛ БРАКЕРАЖА ГОТОВОЙ КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ, что является нарушением Приложения 9 СанПиН 2.4.5.2409-08; - В холодильнике обнаружены 4 загрязненных яйца, что нарушает Приложение 8 к СанПиН 2.4.4.2599-10

Были выявлены нарушения СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», которые допустила кладовщик Корнева Р.Р., а именно: - бракеражный журнал поступающей сырой продукции заполняется формально, на момент проверки дата поступления масла сливочного отмечена 06.02.2017г., поступление по накладной было 31.01.2017г. (п. 5.19.4 СанПиН 2.4.2.2821-10; п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08); - не обработанные яйца в кассетах хранятся в холодильнике. (п. 8.19 СП 2.3.6.1079-01)