Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В 12 часов 30 минут 01 апреля 2021 года в ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Русский хлеб» пекарни по производству хлеба и хлебобулочных изделий расположенной по адресу Волгоградская область Жирновский район рп Красный Яр Промышленная зона участок 7 строение 1 были выявлены нарушения ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» которые допустил директор ООО «Русский хлеб» а именно требуется проведение ремонта потолка в цеху хранения муки и в цеху формовки стен в тестомесильном отделении и в цеху формовки отколота плитка чем нарушена ч 5 ст 14 при осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции связанных с требованиями безопасности такой продукции изготовитель не разработал и не внедрил процедуры основанные на принципах ХАССП чем нарушена ч 2 ст 10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» то есть совершено административное правонарушение предусмотренное ч 1 ст 1443 КоАП РФ