Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- Согласно представленному 2-х недельному меню для обеспечения питанием детей 7-11 лет, посещающих ЛОУ, утвержденному директором школы, занижена масса второго блюда: 3, 12, 16 день (обед)- окорочок тушеный -80гр; что является нарушением п.8.1.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (согласно приложения №9 - для детей 7-11 лет масса порций второго блюда (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы) составляет 90-120 гр.) Нарушение устранено в ходе проверки. - В питании детей используются колбасные изделия (сосиски)- 6, 11 день, что является нарушением п.8.1.2., приложение №6, приложение №7 таблица 2 Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20. Нарушение устранено в ходе проверки. - Согласно представленному 2-х недельному меню для обеспечения питанием детей 7-11 лет, посещающих ЛОУ, утвержденному директором школы, ежедневно в меню питания включены кондитерские изделия (от 12 до 45 гр. в день), что превышает требования приложения №7 таблица 2 Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20 по кондитерским изделиям – 10 гр. в сутки. Нарушение устранено в ходе проверки. - Зона обработки овощей, мясо-рыбной продукции производственного цеха пищеблока не оборудована достаточным количеством моечного оборудования, что является нарушением п.3.3. Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20. - Допускается хранение сырья и готовой к употреблению пищевой продукции в одном холодильнике (яйца куриные хранятся совместно с маслом сливочным, кисломолочной продукцией «Снежок», кондитерскими изделиями), что является нарушением п.3.2. Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20. Нарушение устранено в ходе проверки.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текущее

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текущее

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текущее

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Отсутствует сетка от залета кровососущих насекомых на форточке для проветривания в кабинете кружковой деятельности; - На пищеблоке используется разделочная доска из фанеры (ОС); Вода централизованных систем питьевого водоснабжения (Б.607.1) отобранная на пищеблоке МБОУ «Вязовская СШ» (Детское оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей в период каникул), по адресу: Волгоградская обл, Еланский район, с.Вязовка улица Усадьба Школы, 4, по микробиологическим показателям не соответствует СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (ОМЧ-общее микробное число).

Допускается проведение на первом уроке для обучающихся 1-го класса наиболее трудных предметов - нарушение устранено в ходе проверки; при мытье столовой посуды, ручным способом, стаканов, бокалов не соблюдается установленный порядок - нарушение устранено в ходе проверки; не соблюдается установленный порядок хранения разделочных досок, а именно после обработки разделочные доски хранятся на производственных столах, а не непосредственно на рабочих местах на ребре - нарушение устранено в ходе проверок; отсутствуют дуршлаги и сетки для промывания очищенных овощей - нарушение устранено в ходе проверки; для обработки посуды используется не разрешенное к применению в установленном порядке моющее средство (Сорти) - нарушение устранено в ходе проверки; на пищеблоке находится пищевая продукция, не имеющая маркировки - нарушение устранено в ходе проверки; не соблюдаются правила товарного соседства продуктов - нарушение устранено в ходе проверки

На потолке коридора на 2 этаже имеются следы протечки, отстала штукатурка, на стенах спортзала имеются трещины, признаки поражения грибком, отстало масляное покрытие, на стенах и потолке пищеблока имеются признаки поражения грибком, отстала штукатурка, что является нарушением п.4.28. Сан ПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях"