Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- Согласно представленному 2-х недельному меню для обеспечения питанием детей 7-11 лет, посещающих ЛОУ, утвержденному директором школы, занижена масса второго блюда: 3, 12, 16 день (обед)- окорочок тушеный -80гр; что является нарушением п.8.1.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (согласно приложения №9 - для детей 7-11 лет масса порций второго блюда (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы) составляет 90-120 гр.) Нарушение устранено в ходе проверки. - В питании детей используются колбасные изделия (сосиски)- 6, 11 день, что является нарушением п.8.1.2., приложение №6, приложение №7 таблица 2 Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20. Нарушение устранено в ходе проверки. - Согласно представленному 2-х недельному меню для обеспечения питанием детей 7-11 лет, посещающих ЛОУ, утвержденному директором школы, ежедневно в меню питания включены кондитерские изделия (от 12 до 45 гр. в день), что превышает требования приложения №7 таблица 2 Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20 по кондитерским изделиям – 10 гр. в сутки. Нарушение устранено в ходе проверки. - Зона обработки овощей, мясо-рыбной продукции производственного цеха пищеблока не оборудована достаточным количеством моечного оборудования, что является нарушением п.3.3. Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20. - Допускается хранение сырья и готовой к употреблению пищевой продукции в одном холодильнике (яйца куриные хранятся совместно с маслом сливочным, кисломолочной продукцией «Снежок», кондитерскими изделиями), что является нарушением п.3.2. Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20. Нарушение устранено в ходе проверки.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текущее

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текущее

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текущее

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Отсутствует сетка от залета кровососущих насекомых на форточке для проветривания в кабинете кружковой деятельности; - На пищеблоке используется разделочная доска из фанеры (ОС); Вода централизованных систем питьевого водоснабжения (Б.607.1) отобранная на пищеблоке МБОУ «Вязовская СШ» (Детское оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей в период каникул), по адресу: Волгоградская обл, Еланский район, с.Вязовка улица Усадьба Школы, 4, по микробиологическим показателям не соответствует СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (ОМЧ-общее микробное число).

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)