| 1. |
№ 342100175651 от 5 мая 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели: обеспечения качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования, по приказу Роспотребнадзора от 16.10.2020г № 723 и во исполнение поручения Президента РФ от 14.10.2020г № ПР-1665, Задачи: осуществления контроля (надзора) за соблюдением юридическим лицом обязательных требований установленных законодательством РФ в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предмет: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Направлен заказной корреспонденцией 19.05.2021
|
| 1. |
В обеденном зале не размещены рекомендации по организации здорового питания детей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра от 13.05.2021 № 1189
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об а/п № 069028 от 19.05.2021
|
|
| 2. |
№ 342003321036 от 3 марта 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Отправлен заказной корреспонденцией 19.03.2020
|
| 1. |
-примерное меню начальной школы не согласовано территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор; - лук и картофель хранится в складском помещении в коробке на полу без использования стеллажей и подтоварников для хранения пищевых продуктов; - не проводится контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании с использованием термометров; - при мытье столовой посуды ручным способом в трехсекционных ваннах не соблюдается порядок ополаскивания посуды с использованием гибкого шланга с душевой насадкой, ввиду их отсутствия; - отсутствует овощепротирочная машина для приготовления картофельного пюре (согласно меню группы дошкольного образования)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра от 12.03.2020 № 710
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об а/п от 19.03.2020 № 065958
|
|
| 3. |
№ 34170700355163 от 9 января 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"Контоль надзор за соблюдением требований технических регламентов, Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ "О техническом регулировании"
Выявлены нарушения
| 1. |
В журнале бракеража скоропортящихся продуктов не указываются условия хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов, приход продуктов с разным сроком годности суммируется; складские помещения для хранения сыпучих продуктов не оборудованы приборами для измерения температуры и влажности воздуха; отсутствует примерное меню, утвержденное руководителем организации; производство готовых блюд осуществляется не по технологическим картам, не на все блюда есть технологические карты, название блюд в технологической карте не соответствует названию в меню
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Лавягинская начальная школа Даниловского муниципального района Волгоградской области Мединская Людмила Алексеевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
