1. |
№ 342100279038 от 11 июня 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля исполнения предписания № 664-07-19 от 27.09.2019г. об устранении выявленных нарушений обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
При проведении внеплановой выездной проверки по исполнению предписания об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов от 27 сентября 2019 г. №664-07-19 в отношении ООО «Волгоградские консервы» (консервный цех по изготовлению консервов мясных, мясорастительных) по адресу: Волгоградская область, р.п. Городище, ул. Коммунальная, д.3 выявлено административное правонарушение, выразившееся в невыполнении юридическим лицом ООО «Волгоградские консервы» в срок предписания об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов от 27 сентября 2019 г. №664-07-19, выданного Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области, а именно: не проведен ремонт стен и потолка в производственном помещении (участок автоклавирования), в складском помещении для хранения вспомогательного сырья, в складе хранения готовой продукции, в холодильной камере для хранения сырья (стены местами неровные, с дефектами, в трещинах, осыпанием краски и штукатурки, потолок с трещинами в местах соединения плит, разводах, с отслоившейся побелкой); не проведен ремонт пола в производственном помещении на участке приготовления фарша, на участке автоклавирования, в моечном помещении (плитка напольная местами отсутствует)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол по ч.15 ст 19.5 и материал передан в суд
|
|
2. |
№ 341901236396 от 2 сентября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", Федеральный закон №15-ФЗ от 23.02.2013г "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; Контроль (надзор) за соблюдением требований технических регламентов, Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ "О техническом регулировании"
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен директор ООО "Волгоградские консервы" Квитка Е.Н. 27.09.2019г.
|
1. |
В производственном помещении, в складском помещении для хранения вспомогательного сырья, в складе готовой продукции, в холодильной камере для хранения сырья потолок в трещинах, разводах, с отслоившейся побелкой; в складе хранения вспомогательного сырья, в холодильной камере для хранения сырья стены неровные, с дефектами, в трещинах; в производственном помещении плитка на стенах местами отсутствует; в производственном помещении на участке приготовления фарша, на участке автоклавирования, в моечном помещении плитка напольная местами отсутствует; в помещении приема пищи работников организации линолеум на полу рваный, частично отсутствует, не смотря на то, что поверхности полов и стен должны быть выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, быть доступными для проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции и надлежащего дренажа, потолки должны обеспечивать предотвращение скопления грязи и осыпания частиц потолков
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении директора и юридического лица ООО "Волгоградские консервы" составлены протоколы по ст.14.43 ч.1 КоАП РФ
|
|
3. |
№ 34170701338087 от 26 января 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение предписания № 627-07-16 об устранении нарушений требований технических регламентов от 18.11.2016г
Выявлены нарушения
1. |
Таблица 2 ГОСТ "Консервы мясные. Мясо тушёное. Технические условия", ст. 1, п.3 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки", п.7 гл. 3 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол № 5772 об административном правонарушении в отношении юридического лица от 10.02.2017г., ст. 19.5 ч.15 КоАП РФ
|
|