Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ответственный за данные нарушения Крютченко Лариса Михайловна - заведующий МУНИЦИПАЛЬНОГО КАЗЕННОГО ДОШКОЛЬНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ КИСЛОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "ТОПОЛЕК" БЫКОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ.

Уборочный инвентарь во всех группах хранится в туалетных комнатах в углу, отсутствуют шкафы для хранения инвентаря;при кулинарной обработке пищевых продуктов не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд, поскольку на пищеблоке отсутствует протирочная машина для приготовления картофельного (овощного) пюре;пищеблок не обеспечен достаточным количеством моечного оборудования, в наличии только две моечные ванны, не имеющие маркировки, для каких целей они предназначены, в ваннах осуществляют мытье сырых продуктов (мяса, рыбы, овощей сырых и т.д., а также мытье кухонной посуды, бытовые раковины в которых моется посуда значительно меньшего объема, чем кухонная посуда (кастрюли);- световые проемы в спальных помещениях всех групп не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами (шторы или жалюзи);, в буфетной смешанной ранней группы отсутствует промаркированная емкость с крышкой для замачивания посуды в дезинфекционном растворе;хранение специальной и домашней одежды работников пищеблока осуществляется в шкафах совместно, нарушение устранено в ходе проверки;в помещении медицинского кабинета отсутствует умывальная раковина с подводкой холодного и горячего водоснабжения, используют бытовой наливной умывальник.

Состояние поверхности стен и потолка в спальном помещении средней группы не гладкая, нелегко доступная для влажной уборки и не устойчива при использовании моющих и дезинфицирующих средств имеется отслоение побелки, трещины, следы от протечки кровли;состояние поверхности стен, потолка медицинского кабинета не гладкая, не легкодоступная для влажной уборки и не устойчива при использовании моющих и дезинфицирующих средств (отслоение краски и побелки);в буфетном помещении смешанной ранней группы, в игровой средней группы - на линолеумном покрытии полов имеются дефекты и механические повреждения (расхождение швов, неплотно прилегает к полу, отсутствует плинтус и т.д.);в семи помещениях МКДОУ КИСЛОВСКИЙ Д/С "ТОПОЛЕК" деревянные оконные рамы сгнили и деформированы, потеряли свои технически качества в виду многолетней эксплуатации в связи с чем, обеспечить режим проветривания не представляется возможным (в актовом зале из пяти окон только одно окно имеет открывающуюся форточку (фрамугу); в спальных помещениях смешанной дошкольной группы и смешанной ранней группы из имеющихся четырех окон открываются только по одному; в медицинском кабинете; в двух прачечных помещениях; в варочном цехе пищеблока открыть форточки для проветривания не представляется возможным). При визуальном осмотре установлено, что между рамами оконных блоков имеется отслоение покрасочного слоя, загрязнение, большое скопление падших насекомых, в связи с тем, что окна открыть не представляется возможным, чистка оконных стекол не проводится. На пищеблоке (варочный цех), в игровой смешанной дошкольной группы - стекло выполнено не из цельного стеклополотна;

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не выполнены в полном объеме и в указанные сроки требование предписания № 452-14-17 от « 29 » ноября 2017 г

Нет ежегодных исследований сменяемого песка на соответствие гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям. в меню для питания детей в возрасте с 1, 5 до 3х лет предусмотрено все 10 дней на обед в качестве 3-го блюда (напитка) только компот из сухофруктов; только 2 дня из 10 на завтраки предусмотрены бутерброды (хлеб с кабачковой икрой) в остальные дни бутербродов нет. Кроме того в течение 9 дней из 10, объём порций завтраков ниже допустимого (менее 350 гр.).При рассмотрении представленного «Примерного десятидневного меню для организации питания детей в возрасте с 3 до 7 лет» установлено, что предусмотрено все 10 дней на обед в качестве 3-го блюда (напитка) только компот из сухофруктов, только 2 дня из 10 на завтраки предусмотрены бутерброды (хлеб с кабачковой икрой) в остальные дни бутербродов нет. формальное проведение контроля готовой пищи, поскольку в журнал не заносятся сведения о часе изготовления блюд, Входной контроль поступающих продуктов осуществляется формально, поскольку в журнал не всегда вносятся сведения о часе поступления пищевых продуктов ; не всегда проставляется конечный срок реализации , кроме того условия хранения не всегда указываются точно. В помещении хранится «молоко цельное сгущенное с сахаром» в 15 жестяных банках. Производитель установил условия хранения от 0 до + 100 С, однако данный продукт хранится фактически при температуре +230 С. Принимается и хранится в кладовой для овощей овощная продукция без ярлыков и этикеток с соответствующей маркировкой от производителя. Крупы различных видов пересыпаны из заводской (потребительской) упаковки в пластиковые банки, вермишель в целлофановых пакетах без соответствующих этикеток либо листков вкладышей от производителя, мясо говядины, мясо кур мороженое в целлофановых пакетах так же без этикеток либо ярлыков от производителя.Принимаются и используются для изготовления блюд мясо кур мороженое.Для приготовления компотов, киселей отсутствует посуда из не

Системы приточно-вытяжной вентиляции с механическим побуждением в помещениях пищеблока не работают Для приготовления компотов, киселей отсутствует посуда из нержавеющей стали, во всех 3-х группах отсутствуют надлежащим образом оборудованные буфетные. Фактически для мытья столовой посуды не установлены двухгнездные моечные ванны с подводкой к ним холодной и горячей воды, канализации. В туалетной средней группы в умывальной зоне отсутствует умывальная раковина для взрослыхВ средней и младшей группах не проводится ежедневное проветривание. Фактически в игровой средней группы все окна не имеют открывающихся фрамуг либо форточек, створки окон заклеены наглухо, в учреждении не проводятся ежегодные одновременные однократные обследования всех детей на контагиозные гельминтозы

Приказом № 52 от 02.06.2014 г. на основании заключенного с Таймасовой Н.В. трудового договора от 02.06.2014 г., работник был принята на работу в МКДОУ Кисловский детский сад «Тополек» сторожем с испытательным сроком 6 месяцев, что является нарушением требования ч.5 ст. 70 ТК РФ.