Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. В перечень официально изданных санитарных правил программы производственного контроля не включены нормативные документы, в соответствии с осуществляемой деятельностью2. В личных медицинских книжках сотрудников Карповой Р.Е., 1975 г.р., Гогохия А.М., 1978 г.р., Саимовой Е.В. 1980 г.р., Образцовой И.В. 1971 г.р., Комиссаровой И.А. 1974 г.р. отсутствуют отметки о вакцинации против кори3.В обеденный рацион второго дня не включен гарнир с блюдом из мяса, птицы или рыбы (предложено блюдо «блинчики со сгущенным молоком»), что является нарушением п. 15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 4. В примерном меню не приведены ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания, что является нарушением п. 15.5. СанПиН 2.4.1.3049-13 5. При кулинарной обработке пищевых продуктов не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд - отсутствует протирочная машина для изготовления картофельного (овощного пюре), 6. Рабочие поверхности раздаточные столы в групповых помещениях находятся в неудовлетворительном состоянии (имеют множественные дефекты в виде трещин, сколов), 7. Хранение макаронных изделий осуществляется в заводской (потребительской) упаковке на подтоварнике на расстоянии от пола менее 15 см, а также допускает соприкосновение со стенами, 8. Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, хранится менее года, 9. Параметры электромагнитного излучения на рабочем месте педагога-психолога не соответствуют требованиям указанным в табл. 3 в Прил. 1 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 10. При раздаче готового блюда (блинчики) повар не использует столовые приборы или перчатки, что является нарушением п. 9.7. СП 2.3.6.1079-01