| 1. |
- не оформлении ВСД на подконтрольную продукцию, включенную в перечень товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, что не обеспечивает прослеживаемость подконтрольных товаров
- при осуществлении процессов производства пищевой продукции (молоко), связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель не разработал, не внедрил и не поддерживал процедуры, основанные на принципах ХАССП;
- организация производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства молока, технологическое оборудование и инвентарь, используемые в процессе производства молока, не соответствуют требованиям технических регламентов;
- отходы в соответствии с категорией раздельно не помещены в промаркированные, находящиеся в исправном состоянии и используемые исключительно для сбора и хранения таких отходов и мусора, закрываемые емкости;
- не весь инвентарь, в том числе уборочный, промаркирован и закреплён за участком (цехом), что не исключает загрязнение пищевой продукции;
- части производственных помещений, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, не соответствуют следующим требованиям: не все поверхности полов доступны для проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции, а также их надлежащего дренажа (присутствуют выбоины). Не все поверхности выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, которые можно подвергать мойке и, при необходимости, дезинфекции;
- отсутствует подтверждение проведения дератизации и дезинсекции производственных помещений.
- в отсутствии ограждения, обеспечивающего недопущение проникновения диких животных (за исключением птиц и мелких грызунов) на территорию (территория полностью не огорожена);
- при въезде (выезде) на территорию (с территории) предприятия не
размещены помещение, здание, сооружение или площадка для обработки транспортных средств в целях дезинфекции внешних поверхностей и исключения загрязнения территории;
-перед входом на территорию ветеринарного пункта, в зону хранения и подготовки кормов не установлены дезковрики. Входы в здания для содержания КРС не оборудованы дезинфекционными ванночками размером по ширине прохода и длиной не менее 1 м, наполненными дезинфицирующими растворами на глубину 15 см;
- вход в производственную зону предприятия осуществляется не через специализированное помещение (санпропускник), размещенное на линии ограждения административно-хозяйственной и производственной зон, а въезд транспортных средств не через помещение, здание, сооружение или площадку для обработки транспортных средств в целях дезинфекции;
- оборудование и инвентарь не промаркированы и не закреплены за участком (цехом);
- на территории предприятия допущено содержание кошек, собак, птиц;
- не везде для сети дорог внутри предприятия, проездов и технологических площадок применяются твердые покрытия. Пересечение дорог, используемых для вывоза навоза, трупов животных, отходов убоя КРС и других отходов, и дорог, используемых для подвоза здоровых животных, кормов и перемещения продукции животного происхождения, допускается (схема сети дорог внутри предприятия не представлена);
- температура, скорость движения и относительная влажность воздуха, концентрация вредных газов и содержание пыли в животноводческих помещениях не контролируются;
- не все полы в помещениях для содержания животных на предприятии водонепроницаемы, устойчивы к воздействию сточной жидкости и дезинфицирующих веществ;
- кормушки и поилки не подвергаются дезинфекция не реже 1 раза в месяц;
- изолированное помещение для содержания коров и нетелей в течение 3 месяцев до отела и проведения отелов (родильное отделение) не предусмотрено;
- в молочном блоке не предусмотрено отдельное помещение для исследования молока;
- для содержания и лечения слабых, больных животных, животных с повышенной температурой тела, а также животных, подозреваемых в заболевании, не предусматриваются изолированные помещения (изоляторы) вместимостью до 1 процента от общего поголовья или в каждом животноводческом помещении не оборудованы отдельные станки с перегородками;
- здание для проведения карантинирования КРС отсутствует;
дезинсекция, дезакаризация и дератизация животноводческих помещений проводятся реже 1 раза в год.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1 ст .10.6 КоАП РФ; ч.1 ст.14.43 КоАП РФ
|
